Рейтинг ресторана

9.3

Идеально
Рейтинг ресторана

9.3

Идеально
кухня 9.3
интерьер 9.4
сервис 9.3
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

ресторан

Заведение закрыто.

Отзыв о ресторане «Le Boat»

9.3
  • интерьер 9
  • кухня 9
  • сервис 10

Напишу отзыв под девизом "лучше поздно, чем никогда!"

В Le Boat мы побывали в начале марта. После прочтения отзывов авторитетных товарищей, место показалось мне не очень подходящим для нашей семейно-детной тусы. Но у меня было длительное ресто-воздержание и после него хотелось сходить в действительно хорошее место, но такое, чтобы там не испугались нашей компашки. С этими мыслями мы и загрузились на борт лодки.

Встретили нас очень мило, проводили за стол. Долго ли, коротко...уселись, разместились. Пристегнуть детя в детском стульчике не удавалось, тогда для помощи непутевой мамаше было прислано трое сотрудников. Вежливо и доброжелательно, общими усилиями мы разобрались)).

Интерьер очень приятный. Не слишком пафосный, но при этом качество и вкус во всем. Глаз и остальные части тела отдыхают...
Порадовала детская комната, душевная.

Посуда замечательная! И еда на ней - просто картина...
Меню восхитительное, хочется все и сразу. Каждое блюдо интересно и радует неизбитыми сочетаниями продуктов.

Ну так вот. Заказали мы ее, эту еду:

Домашний лимонад ягодный (310/литр) Густой и насыщенный, очень натуральный на вкус.
Сок детям (100), Рислинг остальным.

ХК (140)



Из детского меню:
бульон куриный (160), оливье (210), кукуруза (220), макароны с сыром (180), фрикадельки с пюре (240)


Без открытий естественно, но вполне.

Правда один из детей высказал свое "фи" по поводу пластиковой посуды. Буржуин).

Взрослый заказ:

Тар-тар из лосося (450) Просто очень!


Грибная солянка (360) Замечательная. Пишу и хочу еще.


Ризотто из перловки с пастернаком (430) Поедающий был сдержан в комментариях.


Равиоли с белыми грибами (440) Были быстро съедены, пока фотограф отвлекся. Видимо неплохие).


Камбала с полбой! (530) Муж был очень доволен. Ну а я после поедания небольших камбал в Пицунде остальные не воспринимаю, к сожалению.


Ножка кролика (600) Поедающий урчал, а мне попробовать не довелось.



Телячьи щечки (620) Чудные-пречудные, нежнейшие. ароматные! Ну и подача на полене - класс!



Десерты уже не помещались в нас, но с такой картой их поедание было неизбежно!
После долгих терзаний, выбрали:

Ассам (200), Пломбир по ГОСТу (310), ром-баба (240), кокосовый баваруа (350), карамельное суфле (300)


Изюмительно, все - разные и каждый по своему интересен.

Но это еще не все...Перед подачей десертов к нам неожиданно вышел Шеф!
Зиннят Акбашев принес блюдо с ассорти макаронсов, картошечек, конфеток....Ну что я могу сказать? Просто нет слов!
Еще раз - большое спасибо!



Ни слова не сказала про сервис. А ведь он замечательный, я бы сказала, идеальный. Весь персонал общается с гостями с одной стороны без пафоса и задирания носа, с другой стороны мил, любезен и без панибратства. Официантка, милейшая девушка, знает все по меню, советует при необходимости.

В общем замечательный ресторан, могу смело и с удовольствием его рекомендовать! Да и сама уже хочу!))

Комментарии

  • 27.04.2014 в 12:46
    Елена Львовская
    Представитель, Le Boat

    Добрый день, Sandra :)!

    Спасибо большое за Ваш такой позитивный и солнечный отзыв!
    Огромный заряд бодрости на целый воскресный день!

    Очень рады, что Вам понравилось.

    Прекрасно помним Вашу семейно-детскую компанию по Ферме, Вы и там всегда были к нам очень лояльны - мы ничего не забываем и очень Вам благодарны!

    Приходите Вашей замечательной семьей к нам на детские мероприятия - два раза в месяц по воскресеньям. Уверена, Вам понравится, а мы будем очень рады Вас видеть.

    Еще раз спасибо за высокие оценки!
    И отличного Вам дня!

    С уважением,
    Елена, Зиннят и Костя

    • 28.04.2014 в 00:46
      Sandra :) → Елена Львовская
      Гурман

      Спасибо вам всем большое, мне очень-очень приятно!))) Не думала, что нас помнят))

      Обязательно будем к вам приходить! Про детские мероприятия - спасибо за приглашение, мы на них уже давно посматриваем.

      Успеха вам, дело это нелегкое, но уверена, у Лодки будет успешное плавание!

  • 27.04.2014 в 20:35
    crakky
    Ценитель

    а пломбир правда как раньше?

    • 28.04.2014 в 00:46
      Sandra :) → crakky
      Гурман

      crakky, у каждого из нас оно свое, это "раньше". Пломбир вкуусный!

    • 28.04.2014 в 11:10
      Борис → crakky
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Если что-то делается по ГОСТу, по старой рецептуре, по старым правилам, это не значит, что его вкус будет как раньше. Изменились продукты, и самое главное - изменился наш вкус. Пирожные 80-года, жирные масляные корзинки, что так нравились детям, СЕЙЧАС покажутся жуткими. И конечно, фраза "по госту" в меню или на упаковке сосисок, ни к чему не обязывает - их много "гостов". Все равно что написать "по правилам".

      • 28.04.2014 в 11:39
        Алексей → Борис
        Гурман

        Мне, вообще, умиляет определение "как раньше". Как раньше - это когда? Как раньше - это что? Я вот ни хрена не помню как раньше... Помню только аудиокассеты "BASF" и "TDK".

        • 28.04.2014 в 11:49
          Борис → Алексей
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          И "как раньше" для каждого свое. Мы не ходили в один детский сад, где бабашура варила вкусный молочный суп, мы не заразились вместе "Идеальной Перловой Кашей с тушенкой в семь утра после марш-броска". В 100.000м белорусском городе, сливочное масло отпускали по талонам, раз в месяц и очень строгой нормы. И это не "после войны", это 60-70 и до 88 года. Мы не помним, мы думаем что помним. Уверен, даже яблоки стали иными за 20 лет, не говоря уже про сравнение минерального состава яблок сейчас и 100 лет назад. Не сравнимо это. А кассеты вкусные! И Пепси за которой надо было ухать в Мск 81 года. Только сейчас она другая.

          • 28.04.2014 в 19:11
            Sandra :) → Борис
            Гурман

            Вот и я про то, что "раньше" - это сложно-сочиненное понятие. И у меня. например, это раньше, никакого умиления не вызывает.

            И я не была в особом восторге от тогдашнего мороженого, мятого, кривого, в порванных вафельных стаканчиках.

            Мне очень нравилось литовское мороженое, особенно эскимо, особенно шоколадное в шоколадной глазури. До сир пор порываюсь его там искать...нахожу итальянское)

            • 28.04.2014 в 19:28
              Я.Ш. → Sandra :)
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

              Да ладно))) в универсамах в ларях стояли упаковки. Всегда можно найти не мятые!!

            • 28.04.2014 в 19:32
              Борис → Sandra :)
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

              Интересно, литовское (СССР) мороженое делалось по отдельному госту или его НАТО одобряло?

              • 28.04.2014 в 19:34
                Я.Ш. → Борис
                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                Стараюсь вообще избегать прибалтийскую продукцию))

                • 28.04.2014 в 19:45
                  Sandra :) → Я.Ш.
                  Гурман

                  Яша, Вы серьезно??

                  • 28.04.2014 в 19:50
                    Я.Ш. → Sandra :)
                    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                    Ага. Мне совершенно не нравится то что рассказывал мне мой дед о своем ВОВ прошлом на той земле. Я о радостной встрече ими немцев((((
                    О том как судят старика-ветерана. О их божественном происхождении и арийской ауре.... О нацистских и лгбт маршах
                    Ну это мои заморочки))

                    • 28.04.2014 в 19:51
                      Sandra :) → Я.Ш.
                      Гурман

                      Как все сложно....А немецкое и японское - можно?

                      • 28.04.2014 в 19:56
                        Я.Ш. → Sandra :)
                        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                        Тут же еще национальные проблемы есть))))
                        Вот сегодня день памяти жертв Холокоста. Вроде скорбеть надо. А зарылся в интервью, документах и архивах.... А был ли мальчик? Это и к немцам относится))
                        Предлагаю замять разговор)))) правды один хрен не узнаешь

                        • 28.04.2014 в 20:05
                          Sandra :) → Я.Ш.
                          Гурман

                          Конечно. Я просто очень Прибалтику и особенно Литву оч люблю.
                          Замяли :).

                          • 28.04.2014 в 21:01
                            Анатоль → Sandra :)
                            Гурман

                            Мда:((
                            Сандра, а Вам не кажется, что у этой страны с РФ нет будущего? Аааа?

                            • 28.04.2014 в 22:57
                              Sandra :) → Анатоль
                              Гурман

                              Не очень поняла эту формулировку, Анатоль? Я должна любить то же, что РФ?

                              Всему заводу нравится, а ему не нравится! (с)

                              • 28.04.2014 в 23:08
                                Анатоль → Sandra :)
                                Гурман

                                Просто изредка нужно занимать мозги хотя бы у соседей. Прочитав, что написал ЯШа, совсем необязательно втыкать это дерьмо.

                                • 28.04.2014 в 23:10
                                  Sandra :) → Анатоль
                                  Гурман

                                  Со мной так разговаривать не надо.

                                  • 28.04.2014 в 23:12
                                    Анатоль → Sandra :)
                                    Гурман
                                    Комментарий удален автором этой темы
                                    • 28.04.2014 в 23:25
                                      Sandra :) → Анатоль
                                      Гурман

                                      Еще раз объясняю: есть люди, видимо, к которым так можно обращаться. Ко мне - нет.
                                      Вы можете сформулировать свою политическую позицию, в том числе относительно Холокоста, Прибалтики и т.п. И тогда я смогу Вас услышать.

                                      ЯШа - воспитанный человек, с ним просто общаться, ему я могу сказать и объяснить то, что я думаю. Например то, я прекрасно его понимаю, что если бы это был мой дед, то я бы это отношение тоже впитала с детства.
                                      Но мой дед с моего младенчества возил меня в Литву, где я пила парное молоко и была счастлива. И я буду возвращаться в Литву за ощущением детства и счастья. Всегда.
                                      И сказала бы, что столько, сколько в моей стране умертвили моего народа - это не сравнится ни с чем.
                                      Но, как мне кажется, это немного не для этого сайта.

                                      Я здесь писала про очень хороший ресторан, где мне было хорошо и спокойно поужинать всей семьей, а для меня это дорогого стоит.

                                      • 28.04.2014 в 23:36
                                        Анатоль → Sandra :)
                                        Гурман
                                        Комментарий удален автором этой темы
                                      • 29.04.2014 в 07:48
                                        Я.Ш. → Sandra :)
                                        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                        И сказала бы, что столько, сколько в моей стране умертвили моего народа - это не сравнится ни с чем.
                                        Факт. Горестный. "Русские" вообще отморозки в этом плане..... Но, как говорится: свое мерде благоухает.....
                                        Закончили о политике.
                                        С всемирным днем танцев!!!!))))

                                        • 29.04.2014 в 07:53
                                          Анатоль → Я.Ш.
                                          Гурман

                                          Это ты каких "русских" отморозками в этом плане называешь?

                                          • 29.04.2014 в 08:31
                                            Я.Ш. → Анатоль
                                            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                            Некоторых правителей этой земли и тех кто исполнял рьяно их указания.....
                                            Русские в кавычках, т.к если мне память не изменяет этими землями только пару раз русский правил.

                                            • 29.04.2014 в 08:38
                                              Анатоль → Я.Ш.
                                              Гурман

                                              Не путай с этим холокост, и учи историю.

                                              • 29.04.2014 в 09:09
                                                Я.Ш. → Анатоль
                                                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                                А причем тут холокост?)) и историю знаю...

                                                • 29.04.2014 в 09:20
                                                  Анатоль → Я.Ш.
                                                  Гурман

                                                  Холокост затронута тема не мной, а тобой (не люблю когда включают дурачка).
                                                  Второе, то о чем ты пишешь - это не выстроенные очереди к массовому уничтожению как еврейского, так и славянского народа. История человечества не помнит массового сожжения в камерах, в порядке живой очереди. Да и если упоминать это, то уничтожение направлено было не только на еврейскую нацию, но и славянскую в том числе.
                                                  Вот и пишу - УЧИ ИСТОРИЮ.

                                                  • 29.04.2014 в 09:53
                                                    Я.Ш. → Анатоль
                                                    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                                    Я и не путал. Тема холокоста была закончена. Ответ писался про Россию уже.
                                                    Евреев и тут уничтожали планово. И до сих пор в покое оставить не могут))))
                                                    Славянский народ!? Кто это?)))
                                                    Учите историю.

                                                    • 29.04.2014 в 10:07
                                                      Анатоль → Я.Ш.
                                                      Гурман

                                                      Набери в поисковике - СЛАВЯНЕ, будет ответ на твой глупый вопрос.

                                                      • 29.04.2014 в 10:26
                                                        Я.Ш. → Анатоль
                                                        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                                        Сейчас ведется много споров/изысканий о том относятся ли русские к славянам.
                                                        По поводу уничтожения ...и славянского народа....
                                                        Пока лишь есть только одна тема планомерной зачистки нации, издревле))) и относится это только к евреям. Почему и за что не мне судить..... И в печах их жгли живой очередью.... А уж другой страны где их планомерно ..... кроме нацисткой Германии не подскажите? Пральна. Еще Петруччо первый, нерусь клятая их изводил тут....
                                                        Я спорить с вами не буду. Вы же всегда правы))

                                                        • 29.04.2014 в 10:41
                                                          Анатоль → Я.Ш.
                                                          Гурман

                                                          Яшенька у тебя очки плюс или минус?
                                                          Какие споры? Ты о чём? Сущность ты уже свою русофобскую показал.
                                                          Нерусь клятая?
                                                          Ваууу какие тут на ресурсе скрывались.

                                                          Может ещё кто из участников придерживается такого же мнения, что и ЯШ?
                                                          А я то думаю, откуда у тебя такие мысли про Крым и его аннексию? Газ? Да Яшенька?
                                                          Я промолчал тогда, но сейчас желания больше нет.
                                                          Мне не нравятся твои русофобские высказывания на фоне всем известных событий.

                                                          • 29.04.2014 в 11:25
                                                            Я.Ш. → Анатоль
                                                            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                                            Когда Вы говорите, Иван Васильевич, впечатление такое, что Вы бредите.
                                                            Какое русофобство))) мне чихать на нации, на все.... Ведь в любой семье не без урода
                                                            А что, у вас есть данные что Петр первый русский?

                                                            Мне не нравятся твои русофобские высказывания на фоне всем известных событий.
                                                            Мне все равно что вы думаете и нравится вам что то или нет. Все в своем праве)))
                                                            Я не даю оценки вам. А вы как обычно раздаете направо и налево))))
                                                            Но всем как обычно по фигу.

                                                            • 29.04.2014 в 11:28
                                                              А. Л. Киселёв → Я.Ш.
                                                              Лишен доступа к сайту

                                                              Какие сильные эмоции вызывает, оказывается, посещение ресторана ЛОДКА )))

                                                            • 29.04.2014 в 11:36
                                                              Анатоль → Я.Ш.
                                                              Гурман

                                                              ЯШенька, ты для меня просто умер на ресурсе и не провоцируй меня, ты ведь знаешь, что русский, любящий свой город, свою страну, да к тому же еще и ветеран с боевыми заслугами перед ОТЕЧЕСТВОМ.

                                                              Я меняю АВАТАРКУ, и всех с наступающим праздником Днём ВЕЛИКОЙ Победы.

                                                              • 29.04.2014 в 11:54
                                                                Я.Ш. → Анатоль
                                                                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                                                Послушайте любезный
                                                                Вас для меня давно тут нет. Вы настолько по хамски себя тут ведете, что стараешься всегда проходить мимо. Провоцировать вас? Ехало болело)))
                                                                А вы еще и ветеран с боевыми заслугами перед Отечеством? Вау!))))

                                                                • 29.04.2014 в 12:25
                                                                  Анатоль → Я.Ш.
                                                                  Гурман

                                                                  Знаешь в чём разница между нами? Я могу написать здесь, что думаю и как считаю правильным и повторить всё написанное человеку в реале, я не боюсь и мне не капельки не стыдно. Заметь, что здесь кроме тебя никто не оскорбил не одну нацию. Если в Литве больные на голову маршируют, мне не стыдно их назвать нацистами. Если для тебя петербуржца Петр Первый был нерусем клятым, то для меня он Великий русский царь. Я никогда не откажусь от сказанных слов. Ты у нас униженный и оскорбленный и не ешь даже прибалтийские продукты (причину уже знаем- ненависть к нации). Про страну в который ты живешь, то же мнение услышали.
                                                                  Теперь тебе остается оскорбить меня как ветерана не только своими писульками здесь, а в лицо сказав мне свои русофобские мысли.
                                                                  Но такие как ты, трусливые люди вряд смогут поступить как мужчины.
                                                                  А хамлю я исключительно тем, кто хамит мне и делает это первым, но и таким националистам как ты, по другому просто не умею и не буду.
                                                                  А ты дружок хуже Куйды, у той хоть гастрит, а у тебя национальная ненависть о которой ты даже не скрываешь.
                                                                  Появиться желание со мной побеседовать по мужски, я открыт для любого диалога.

                                                                  • 29.04.2014 в 12:35
                                                                    Я.Ш. → Анатоль
                                                                    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                                                    Вы опять бредите)))
                                                                    Хотите встретиться- давайте.

                                                        • 29.04.2014 в 10:50
                                                          Ольга. С → Я.Ш.
                                                          Ценитель

                                                          дыра огромна в отечественной истории, представление о ней жителей начала 20 века отличны от наших, а беда евреев в нашей))) удивительной способности сохранять традиционность.. причина этой способности в рациональности левита, что, в конечном итоге, в европе привело к раздраю в христианстве.. и появлению протестантизма, понятию самости и личности.. короче, все очень запутано.. главное, строем не ходить, ни в печи, ни под флагами..

                                                          • 29.04.2014 в 11:29
                                                            Я.Ш. → Ольга. С
                                                            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                                            Можно я не буду вступать в духовную полемику. Спасибо.

                    • 28.04.2014 в 19:53
                      Борис → Я.Ш.
                      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                      Вы и эстонцев не любите? Расфрендю вас вконтактике!

                      • 28.04.2014 в 20:03
                        Я.Ш. → Борис
                        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                        А чем они отличаются от остальной братии?
                        Видели памятный знак публичному дому для немецких офицеров?

                        • 28.04.2014 в 21:01
                          Борис → Я.Ш.
                          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                          В публичном доме был, не скрываю, но знака не видел. Это на Распифестреуси 3?

                          • 28.04.2014 в 21:05
                            Я.Ш. → Борис
                            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                            Не помню))) старый город. Там разбомбленный дом. Развалили вместе с немцами и девками))

              • 28.04.2014 в 19:45
                Sandra :) → Борис
                Гурман

                Мне тоже интересно. Но оно было совсем другое. И дороже,на 2-4 копейки))

            • 28.04.2014 в 19:35
              Nobody's Fool → Sandra :)
              Участник

              А зачем обобщать? Рзговор же конкретно о пломбире, а он был вкусным. Не зря лидирует в рейтинге по воспоминаниям вкуса детства , "как раньше".
              А вот фруктовое,если помните, многими любимое- беее, сладкий подкрашенный крахмал.

              • 28.04.2014 в 19:47
                Sandra :) → Nobody's Fool
                Гурман

                странно... а где я обобщаю? я написала о разных пломбирах.

                А Вы - о госте не конфеты, мороженое, крем и колбасу)

      • 28.04.2014 в 14:08
        Nobody's Fool → Борис
        Участник

        Демагогия.
        На каждом промышленном товаре была надпись- здесь был ГОСТ. Заварной крем в пирожных очень нравился многим детям, выросли - помнят, скорбят.
        Советские галоши- лучшие! Не было в продаже - ни в магазинах, ни в кафе-домашенего мороженого. Был - пломбир. Сrakky помнит тот самый пломбир, магазинный, по ГОСТу.

        • 28.04.2014 в 17:35
          Борис → Nobody's Fool
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Вы понимаете смысл слова "была"? Раньше была, потому что были госты. ГОС стандарты. Поэтому и одинаковое отпускали в разных городах и разных предприятий. Был один кефир в магазине. Тогда он нравился - сейчас, выросший ребенок и побывавший в Париже и Пскове, сморщился бы, возможно! Еще раз - попытки сейчас создать по старыем "рецепты", оказываются не состоятельными. Север пробовал. Мясо в магазине было такое, что его надо бить 2 часа, мариновать, чтобы нож не сломать. Синюю курицу надо было обмазать белилами или держать подальше от носа. Из рыбы что было, помните? Хек, мойва? А пельмени забавно липли к картонной коробке, а крем в пирожных был масло-масляное. Это не плохо. Но это БЫЛО! Приколоться, пойти в музей игровых автоматов СССР, вспомнить, можно. Но все поменялось. И вкусы и продукты. Сделать мороженое по госту, взяв нужные продукты можно и хорошо. Вот только не получится того самого мороженого. Мы может нацепить... попытаться нацепить свой старый карнавальный костюмчик зайки для пятилетних, но станем ли мы детьми от этого?

          • 28.04.2014 в 19:04
            Nobody's Fool → Борис
            Участник

            А мы не об одном и том же разве?
            Люди помнят единственный вкус , который был, по ГОСТу. Есть же хорошая зрительная память, а хорошая память у вкусовых рецепторов не может быть?
            Пробегусь условно !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
            Мороженое "как раньше" - мороженое со вкусом не растительных жиров, добавок, наполнителей, а со вкусом натуральных сливок. Только и всего.
            Шоколадные конфеты "как раньше" - вкус не кондитерского жира с добавлением к масло-какао, а вкус масло- какао без добавления кондитерского жира.
            Про колбасу написать?

            • 28.04.2014 в 19:15
              Sandra :) → Nobody's Fool
              Гурман

              У Вас было хорошее "раньше".
              Моя зрительная память мне подбрасывает очереди за конфетами и 1 кг в одни руки.

              • 28.04.2014 в 19:24
                Nobody's Fool → Sandra :)
                Участник

                Я так это дело не оставлю!
                Город? В какие конкретно годы?

                • 28.04.2014 в 19:49
                  Sandra :) → Nobody's Fool
                  Гурман

                  Только не расстраивайтесь! Пойду зажую литовскую шоколадку )

                  89-90-91...точнее не вспомню. Ленинград. Сенная пл.

                  • 28.04.2014 в 19:57
                    Nobody's Fool → Sandra :)
                    Участник

                    89-90-91...

                    Здрасте приехали !!!!!! Уже было не до конфет : -)

                    Sandra :), Вы меня не поймаете!

                    Только пытаюсь добавить объективности конкретно к пломбиру. Я не хочу машину времени, Боже упаси обратно в ссср.

                    • 28.04.2014 в 20:06
                      Sandra :) → Nobody's Fool
                      Гурман

                      Я не ловлю)). Я просто видимо помладше).

                      Только пытаюсь добавить объективности конкретно к пломбиру. Я не хочу машину времени, Боже упаси обратно в ссср.

                      Договорились)

                      • 28.04.2014 в 20:21
                        Nobody's Fool → Sandra :)
                        Участник

                        Нет, не помладше. Начало семидесятых, как у многих здесь.

                        Договорились :-)
                        А Литва прошла мимо совсем, не довелось побывать.

                        • 28.04.2014 в 22:59
                          Sandra :) → Nobody's Fool
                          Гурман

                          А Литва прошла мимо совсем, не довелось побывать.
                          в ближайшее время планируется отчет по Литуве))

                  • 28.04.2014 в 21:34
                    Анатоль → Sandra :)
                    Гурман

                    Каждому по шоколадке и всем в Литву 9 мая.

              • 28.04.2014 в 19:29
                Nobody's Fool → Sandra :)
                Участник

                Очереди были, в любом магазине, в любом отделе, но чтобы кг в одни руки, ну не было такого в Питере, если только не в послевоенные годы.

                А съедобным было даже "Крымское яблоко", из хорошего шоколада.

                • 28.04.2014 в 19:33
                  Я.Ш. → Nobody's Fool
                  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                  Конфет по кг не помню, а сахар лично покупал)))) не больше пяти в одни руки. Кто там был у власти не помню. Андропов или Черненко

                  • 28.04.2014 в 19:39
                    Nobody's Fool → Я.Ш.
                    Участник

                    Ну это же совсем близко к талонам! Если мы про Питер, то не было ограничений, до 1982 года. При жизни Леонида Ильича.

                    • 28.04.2014 в 19:52
                      Я.Ш. → Nobody's Fool
                      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                      Питер. Было. Папусик самогон варил, бегал регулярно)))

                    • 28.04.2014 в 21:58
                      вале-рио → Nobody's Fool
                      Гурман

                      65,66,67 - талоны на муку. очереди.
                      в нашем детском саду в торце здания был кабинет ЖКХ,
                      мы гуляли, а вокруг ограды очередь вьется..

                  • 28.04.2014 в 19:44
                    Nobody's Fool → Я.Ш.
                    Участник

                    Вот не помню ограничения продаж сахара даже в конце 80-х.

                • 28.04.2014 в 19:50
                  Sandra :) → Nobody's Fool
                  Гурман

                  я же говорю, счастливая избирательная память).
                  А я конфетки сильно любила, поэтому помню четко).

            • 28.04.2014 в 19:23
              Nobody's Fool → Nobody's Fool
              Участник

              Исправлю. Если быть условно точным, то речь не про все "мороженое как раньше", а именно ПЛОМБИР.

        • 28.04.2014 в 19:13
          Sandra :) → Nobody's Fool
          Гурман

          Заварной крем в пирожных очень нравился многим детям, выросли - помнят, скорбят.
          Вот оно, счастье! Пусть у них будет только этот повод для скорби))

  • 28.04.2014 в 20:47
    Кирилл Виноградов
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Ценитель

    Соглашусь с Алексеем и Борисом. Размышление категориями "как раньше" и "по Госту" занятие крайне не продуктивное, говоря проще это полная чушь!
    Во-первых, ваши рецепторы не помнят эти вкусы, они уже перебиты сто тысяч раз за прошедшие десятилетия! Убеждая всех в обратном вы выглядите глупо.)
    Во-вторых, какие Госты имеются ввиду? Какого конкретно года? С республиканскими особенностями или без оных?
    В-третьих, в советском мороженом не было ровным счетом ничего выдающегося, это просто один из пропагандистских мифов. Это северо-американская техника исполнения, их же чуть тюнингованные нормативы, их же оборудование....
    Из натуральных сливок??? Сливки, например, 60-х и сливки 70-х это две огромные разницы!))
    В-четвертых, никогда не говорите про "из хорошего шоколада"! В СССР никогда в жизни не было хорошего шоколада, нет его и сейчас! Более того, 99% людей в мире понятия не имеют, что такое хороший шоколад и не знают его вкус!
    В-пятых, никогда не было при СССР "отдельно вкусных" республик, это еще один миф! Разница была в конкретно взятых предприятиях и все аспектном отношении к делу!

    "Шоколадные конфеты "как раньше" - вкус не кондитерского жира с добавлением к масло-какао, а вкус масло- какао без добавления кондитерского жира."
    Что это за бред?)))
    Никогда не нужно писать о том, в чем плохо разбираешься.))

    • 28.04.2014 в 21:00
      Nobody's Fool → Кирилл Виноградов
      Участник

      Всё, можно похоронить сайт. Любая дискуссия перерастает в оскорбления и разборки. Есть только мнение профессионалов, Бориса и Анатоля.
      Скобок бы добавили побольше, а то мне очень хочется застрелиться.

      • 28.04.2014 в 21:07
        Анатоль → Nobody's Fool
        Гурман

        Да я только зашёл на сайт, даже прочитал глупости)))
        Вы лучше не воспринимайте в штыки, а прислушайтесь - ЧТО МОЛОКО КОРОВЫ В ТАДЖИКСКОЙ ССР, резко отличалось от молока коровы к примеру в Белорусской ССР)))
        ГОСТ был един, это сложно отрицать, но продукт был разный не только в республиках СССР, но и на предприятиях одного города.

        Рано стреляться.

      • 28.04.2014 в 23:06
        Sandra :) → Nobody's Fool
        Гурман

        Скобок бы добавили побольше, а то мне очень хочется застрелиться.
        У Вас неправильная реакция! Это же сайт про рестораны. Возможны следующие варианты:
        -захотелось срочно что-то съесть;
        -напиться;
        -купить 10 сортов пломбира и устроить слепую дегустацию;
        -никогда больше не есть мороженого и шоколада.

        и т.д.

        И вообще, с Вашим ником Вам должно быть проще общаться с людьми)

      • 28.04.2014 в 23:12
        Борис → Nobody's Fool
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Спасибо. Не стреляйтесь только. Лучше мне приятные вещи говорите еще!

      • 28.04.2014 в 23:21
        Кирилл Виноградов → Nobody's Fool
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Ценитель

        )))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
        Но с Володарского, с гантелей дешевле и надежнее.

    • 29.04.2014 в 12:03
      вале-рио → Кирилл Виноградов
      Гурман

      В-пятых, никогда не было при СССР "отдельно вкусных" республик, это еще один миф! Разница была в конкретно взятых предприятиях и все аспектном отношении к делу!
      а разве вкус не определяется в т.ч. наличием более свежих продуктов, более коротким путем их доставки, более щедрой манерой исполнения и более широкими возможностями сезона?
      разве все республики были в одинаковом положении? ведь нет..

  • 28.04.2014 в 21:19
    JJenny
    Гурман

    Как всегда - у старожилов плохая память. В позднем СССР (в раннем была ребенком, поэтому мороженое мне нравилось) мороженое было каждый день разным, несмотря на ГОСТы. Могло быть водянистым и от этого каменным, могло быть с крупинками жира, его могло быть по половине стаканчика. Вафельные стаканы могли быть расколотыми на десятки частиц. Была пересортица: вместо пломбира - сливочное, вместо сливочного - молочное. Могло не хватать в коробках. Не могло быть и речи о возврате поставщику. На поставки были "фонды". Досталось - удача. За привоз коррупционный сбор. И за дополнительный лед (вместо холодильников были просто ящики). Санитарные условия для дикарей. К счастью, тогда народ тоже не был разборчивым и сметал все без разбору. Прибалтийское, литовское (?) было, когда местное уже исчезало, очень непродолжительный период. Отличалось ценой (кажется, 26 копеек), ровным слоем шоколадной глазури, неповрежденной упаковкой и удобной тарой. Возможно, там было более свежее импортное оборудование. Потом прибалтийское тоже кончилось, как и все остальное.

  • 29.04.2014 в 11:01
    Bauta
    Гурман

    отзыв полезный, а обсуждения пугающие
    одинаково агрессивны людские взгляды, что на историю, что на ГОСТы ))))))

    • 29.04.2014 в 11:11
      Анатоль → Bauta
      Гурман

      Пётр I - нерусь клятая - это слова ЯШа, человека который из за холокоста не ест ничего литовского, но живет в стране, готорая похлещи нацисткой Германии в период 41-42 годов, но при этом жрать это ему не мешает, да и живёт в городе, где его основатель - нерусь клятая.

      Куда мир катится?

      • 29.04.2014 в 11:29
        Bauta → Анатоль
        Гурман

        этот безумный-безумный-безумный мир

        я ем немецкое и японское, не люблю имеющуюся у нас прибалтийскую продукцию (исключительно по причинам вкусовых пристрастий)
        и четко разделяю людей и политику государства
        поэтому не испытываю неприязни к кому-либо исключительно из-за его национальной принадлежности или места проживания
        Холокост коснулся моей семьи и это еще одна причина чтобы навсегда избавиться от привычки не любить кого-то огульно и скопом.
        А историю России я люблю, и живя в Петербурге, никак не могу испытывать к Петру ничего кроме симпатии. Хотя, конечно, мог бы выбрать место с климатом и получше))

      • 29.04.2014 в 11:56
        Я.Ш. → Анатоль
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Когда Вы говорите, Иван Васильевич, впечатление такое, что Вы бредите.

    • 29.04.2014 в 12:10
      Sunlana → Bauta
      Гурман

      Что ж тут пугающего? Разве только повседневность, обыденность агрессии. Больше уж нечегО.
      Менталитет? Или социальный климат? Как Вы думате?

      • 29.04.2014 в 12:33
        Ольга. С → Sunlana
        Ценитель

        .. давление падает, к дождю..

      • 29.04.2014 в 12:44
        Bauta → Sunlana
        Гурман

        давно не заходила, видимо. пришла отзывы почитать, а тут к каждому в комментариях такие бонусы выдаются.
        это не первая тема поразившая меня
        я словно в вакууме живу, но в реале все кажутся милее. видимо сбрасывают негатив а интернитиках, что наверно даже плюс)))

    • 29.04.2014 в 12:39
      Sandra :) → Bauta
      Гурман

      Баута, если честно, я просто потрясена обсуждениями.
      К чему привел вопрос про ГОСТовский пломбир.
      Но и в этом есть польза, кмк. Некоторые приличные люди открываются.

      А некоторые в этом ресурсе постоянно ведут себя, как потолочные вентиляторы.

  • 29.04.2014 в 12:38
    ТетьЛюба
    Гурман

    Есть предложение к автору замечательного отзыва. Каменты, включая этот, все потереть, отзыв для них закрыть.
    А еще пора, наверно, отправлять народ мыться. И надолго.

    • 29.04.2014 в 12:44
      Sandra :) → ТетьЛюба
      Гурман

      Т.Л. здравствуйте,

      закрою. Тереть не буду. Пусть люди видят, кто есть кто.

  • 29.04.2014 в 12:42
    Marco Polo
    Гурман

    Ржу в голос.

Ваш комментарий