Meat Head
Ресторан
8.7
Отлично
8.7
Отлично

Телефон заведения

Адрес
пл. Конюшенная 2
 Невский Проспект
 Гостиный Двор
 Невский Проспект

Время работы

  • Пн–Ср: 12:00 — 23:00
  • Чт–Сб: 12:00 — 01:00
  • Вс: 12:00 — 23:00
Откроется в 12:00

Средний чек

2750  (без напитков)
2750  (без напитков)

Телефон заведения

Мясо – самый честный продукт. Его нельзя «обмануть» или обыграть, нельзя выдать за что-либо другое или улучшить. Свежее и качественное мясо – это прима оркестра, создающего кулинарную симфонию блюда. Остальное – приправы, соус, гарнир, способ приготовления – может быть прекрасным сопровождением, способным оттенить, но, ни в коем случае не затмить вкус сочного стейка.

Meat Head – мясной ресторан с чувством внутреннего достоинства, в нем все говорит само за себя. В интерьере, стильном и лаконичном, нет ничего искусственного, но есть искусство. Его автор, известный московский дизайнер Валерий Лизунов не мог подойти к оформлению пространства иначе – здание, в котором расположился Meat Head, является памятником архитектуры и объектом культурного наследия Санкт-Петербурга. Выверенная симметрия анфилады из пяти залов создает оптическую иллюзию бесконечности; сделанные на заказ массивные столы, а также диваны и стулья с обивкой из натуральной воловьей шкуры являются арт-объектами современного дизайна; наборный дубовый паркет, мраморные подоконники и старинная кирпичная кладка сводчатых потолков создают благородную, но при этом ничуть не вычурную атмосферу. В оконных проемах стоят отлитые из металла головы животных, а из самих окон открывается один из лучших в Петербурге видов – на храм Спас на Крови и набережную канала Грибоедова.

Концепция кухни Meat Head – изысканная простота. Опытный шеф-повар, долгое время работавший в легендарном лондонском Nobu, создал особенное меню, секрет которого не в большом выборе блюд, а в их сочетаемости друг с другом. Ваша трапеза будет гармоничной, на чем бы Вы ни остановили свой выбор. Но основной акцент сделан, естественно, на мясе. Лучшие сорта из разных уголков мира готовятся на джоспере, специальной печи, которая представляет собой закрытый мангал. Мясо томится на углях из березы и осины, покрываясь аппетитной корочкой и оставаясь сочным и нежным внутри. Такой способ приготовления позволяет продукту сохранять свои полезные свойства и оставаться экологически чистым и натуральным.

Лучшее сопровождение к отличному мясу – отличное вино. Шеф-сомелье ресторана лично объездил половину виноделен различных регионов мира и собрал для Meat Head уникальную коллекцию. И сегодня в собственном винном погребе ресторана найдется напиток на любой вкус: от простых и понятных вин до элегантных и утонченных позиций для знатоков, стоимость которых составляет десятки тысяч долларов.


Meat Head – это ресторан, не похожий ни на одно другое заведение Петербурга, ему не нужно быть лучше других, ведь он особенный, со своим стилем, характером и индивидуальностью. ®

Закуски и салаты

Салат «Нисуаз» со севжим тихоокеанским тунцом и яйцом пашот920 
Салат «Нисуаз» со севжим тихоокеанским тунцом и яйцом пашот920 
Салат "Греческий" с каперсами и обжаренным на гриле сыром Фета680 
Салат "Греческий" с каперсами и обжаренным на гриле сыром Фета680 
Запеченные зеленые мидии в остром соусе680 
Запеченные зеленые мидии в остром соусе680 

Супы и горячие блюда

Суп из лесных грибов с трюфельным маслом (1/2 порции)350 
Суп из лесных грибов с трюфельным маслом (1/2 порции)350 
Утиная грудка с морковным муссом и кофейно-ореховым соусом790 
Утиная грудка с морковным муссом и кофейно-ореховым соусом790 
Стейк "Рибай", зерновой откорм 300 гр2590 
Стейк "Рибай", зерновой откорм 300 гр2590 

Десерты

Медовик330 
Медовик330 
Павлова490 
Павлова490 
Тирамису380 
Тирамису380 

Напитки

Эспрессо / Американо / Ристретто200 
Эспрессо / Американо / Ристретто200 
Клубнично-базиликовый чай (500 мл)550 
Клубнично-базиликовый чай (500 мл)550 
Негрони (200 мл)590 
Негрони (200 мл)590 

Всего 79 отзывов о ресторане «Meat Head»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.7
8.9
Кухня
8.7
Интерьер
8.6
Сервис
73Положительных
2Нейтральных
4Негативных
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    вкусный стейк, вкусное обслуживание, вкусное пиво )
    не замечено.
    Ресторан оставил очень приятные впечатления, и от стейка (было очень вкусно), и от салата с пивом. Обслуживание и качество готовки на высшем уровне. Вы нас покорили )))
    • Meat Head
      Официальный ответ
      Meat Head  → Андрей 17 августа 2017 в 20:20
      Представитель, Meat Head
      Уважаемый Андрей, всегда приятно получать такую похвалу. Благодарим за отзыв. С удовольствием будем рады видеть Вас снова и покорять.
  • Кухня1
    Интерьер5
    Сервис1
    2.3
    Обстановка
    Ужасный сервис.. Лет 15 не встречали такого хамства от менеджера зала, просто позор!
    Семьей из 5 человек решили посетить данное заведение, поскольку прогуливались мимо и захотелось подкрепиться. Нам предоставили столик, мы выбрали и заказали блюда. Официант кстати вежливая и приятная девушка. Кошмар начался, когда наша 2-х летняя дочка захотела погулять по ресторану - мы ходим в общественные места довольно часто и ни разу ни в одном кафе, ресторане и вообще где бы то ни было, это не вызывало никакого сопротивления. До сегодняшнего дня, поскольку в этой точке общественного питания работает менеджер зала без беджика, назвавшая себя в последствии Марией Ивановой. Она вошла в образ симбиоза Снежной Королевы и боярыни Морозовой и с манерами патриаршей особы указала нам, холопам, что ходить по ресторану нам не положено, поскольку в другом зале бояре едят. Понятно, что там скорее всего был банкет и доступ в ту часть был ограничен, но ведь можно об этом сказать вежливо и с улыбкой, а не пугать ребенка своим видом. Дочка расплакалась, и жена увела ее в зону рецепции, чтобы ...далее
    • Meat Head
      Официальный ответ
      Meat Head  → Konstantin Stroshkov 7 августа 2017 в 18:19
      Представитель, Meat Head
      Уважаемый гость, Ваш отзыв является полным искажением ситуации, начиная от имен и деталей, и заканчивая общей картиной произошедшего. Прежде всего, мы хотим уточнить, что наш ресторан не предназначен для посещения с детьми столь младшего возраста и мы, со своей стороны, пошли Вам навстречу. Мы заботимся о комфортном пребывании гостей и, естественно, поведение ребенка и такое грубое отношение к ситуации его матери, не оставило наш коллектив без внимания, как и других гостей ресторана. По просьбе гостей менеджер сделал замечание Вашей супруге, предлагая успокоить малыша прогулкой на террасе, игрушками. На что в ответ получила бурную реакцию. Нам очень жаль, что даже будучи постоянными посетителями ресторанов, члены Вашей семьи не считаются ни с интересами других гостей, ни с правилами поведения в общественных местах.
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис10
    9.7
    Стейк, сервис, джаз
    Овощи
    image.jpeg В мясной ресторан пришла в поисках настоящего стейка, который безуспешно пыталась найти в Питере в сезоне весна-лето. Сразу признаюсь, что долгожданная встреча с ним состоялась! Тибон идеальной прожарки, цвета, аромата. Все остальное уже не имело значения, даже то, что рассольник в горшочке почему-то прибыл чуть тёплым, а салат удивил отсутствием сезонного вкуса. Зато окрошка напоминает о лете. Приятный комплимент Манговый суп - прекрасное завершение ужина. Обслуживание безупречное, мясные головы не пугают. Бонус - замечательная певица Анастасия Девятых, даже уходить не хотелось, не дослушав. Жаль, что слушателей было мало.
    • Meat Head
      Официальный ответ
      Meat Head  → Варвара 31 июля 2017 в 13:51
      Представитель, Meat Head
      Уважаемая Варвара, нам очень приятно, что встреча с настоящим стейком состоялась именно в нашем ресторане (иного и быть не могло, скажем без ложной скромности). Благодарим за Ваши отзывы по остальным блюдам, обязательно примем во внимание Ваши комментарии. Спасибо за детальное описание и с удовольствием ждем Вас снова!
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис10
    9.3
    отличная кухня
    нет
    Очень понравился деловой обед, который волею случая был назначен в этом заведении. С рестораном уже приходилось сталкиваться раньше, но давно. Сейчас он передвинулся - нет вида на храм и канал, но помещение, кажется, стало просторнее. Меню стало больше и интереснее, сервис не изменился, такой же, как и два года назад. Ресторан стабильный. Кухня прекрасная, очень вкусный гуляш и стейк приготовили идеально, к прожарке не придерешься, как и к самому мясу. Есть премиальные предложения - типа вагю, и еще там что-то. Но я не очень в таком разбираюсь. Клубничный чай с базиликом прекрасен. Цены выше средних.
    • Meat Head
      Официальный ответ
      Meat Head  → Sema 31 июля 2017 в 13:24
      Представитель, Meat Head
      Уважаемый Sema, благодарим за отзыв и высокие оценки. С удовольствием ждем Вас снова.
  • Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня8
    Интерьер10
    Сервис1
    6.3
    разнообразие мясного меню
    Цены!!!
    Баснословные цены,сервис и обслуживание не должного уровня. В целом - расстроен.
    • Meat Head
      Официальный ответ
      Meat Head  → Санек 27 июля 2017 в 15:22
      Представитель, Meat Head
      Уважаемый гость, спасибо за отзыв. Ваше мнение очень важно для нас. Пожалуйста, уточните детали Вашего визита (дату, время) и комментарии по сервису. Пожалуйста, свяжитесь с нами по почте: info@meat-head.ru или в л\с. Обязательно проведем дополнительную работу с персоналом. Будем благодарны за обратную связь. И примите наши извинения.

Представитель «Meat Head»Задайте вопрос представителю ресторана

Meat Head
Представитель, Meat Head
Meat Head
Представитель, Meat Head
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос