//Ресторан «Molto Buono»

Рейтинг ресторана

8.5

Рейтинг ресторана

8.5

Отлично
Рейтинг ресторана

8.5

Отлично
кухня 8.6
интерьер 7.8
сервис 9.2
История рейтинга
ДЕК ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ

ресторан / винотека
Molto Buono

О ресторане «Molto Buono»

Современный ресторан авангардной русской кухни с широким выбором вин. Шеф-повар Илья Кокотовский в своих блюдах делает акцент на качество продукта, обыгрывая нюансами послевкусие блюд, которые без преувеличения становятся для многих гостей настоящими гастрономическими откровениями. Еще тут очень внушительная винная карта, и более 40 позиций из 300 разливают по бокалам; большинство наименований — это продукция биодинамических и биологических хозяйств из разных регионов Франции, Италии, Германии, Австрии и Словении. Бронировать столики следует заранее.

Что происходит рядом с «Molto Buono»

Рядом с «Molto Buono» находятся

Последние отзывы:

    • Центр города. Оригинальный вход с торца здания.
    • Минусы описания заведения на странице: порция еды- закуска ,не стоит посещать- банальное утоление голода,бронировать заранее.

    Формат заведения остался для меня загадкой. Я не в теме, но высказаться хочу. Лирическая ремарка в блоге.

    • Экспериментальная кухня без риска переедания. Много вина.
    • Иногда так хочется рискнуть.

    Чудное место. С ударением на букву «о». В Пскове, Новгороде такое бы сразу пошло ко дну, даже не появившись. А в Питере, может и нет. А может и да. Вопрос, доросли ли до него народные массы, и сохранили ли они для него свои бюджеты? И вопрос еще тот. Теплолюбивым людям в эти дни здесь делать нечего. Холодно, и пледы не предлагают. Совсем безлюдно. Зато всё очень вкусно. Что-то из детства: вкус грибного чая в мороженом, а упругость губки-мочалки - в медовике. Каждое блюда нарочито своей ...далее

    • Еда и вино - самые главные, огромные плюсы.
    • Не надо искать здесь минусы.

    Как-то неприятным ноябрьско -декабрьским вечером я решила зайти на огонёк. Огонёк в ресторане налажен как надо - с ходу у всех сотрудников улыбки и счастье и радость, что ты пришел, хотя никто из гостей, чтобы прослыть дорогим не хватает сразу с полки бутылку Поммара. Ну так вот, запомните товарищи читающие: если вам не с кем выпить, то вам сюда: здесь с вами поговорят о вине во всех аспектах и разговор этот будет длится ровно столько, сколько вы пожелаете, с перерывом лишь на минуту, когда ...далее

    • приятный интерьер, интересное меню, чудесный персонал, наливают хорошо
    • оригинальность вредит вкусу

    Аккуратность и изящество, пузатые винные бокалы и гастрономическая карусель. Одно из самых оригинальных мест про еду и вино на Жуковского. На первое взяла неклассический луковый суп из трёх видов лука. Куриный бульон получился плотным и бархатистым, только абсолютно плоским по вкусу. Делать однокомпонентные супы такими, чтобы они звучали, сложно, но ведь здесь есть бульон и сотни вариантов наполнить его. Почти напилась горячей воды в ожидании основных блюд. Меню начинается с раздела ...далее

  • Посещение было случайным в том плане, что я до этого не слышала об этом заведении, к моему огромному сожалению, и выбирала что-то новое для вечера субботы. Но как говорят, нет более неслучайного, чем случайность. Проект достаточно молодой, думаю, я успею наверстать. Крайне мало информации у меня было до посещения и целый багаж после. По приходу для меня стало некоторой неожиданностью, что это еще и винный бутик, почему-то я не отразила это на рассматриваемых фотографиях до визита. Нас встретил ...далее