8.5
Отлично
8.5
Отлично

Отзыв о ресторане «Percorso»

Алексей
Алексей написал 13 октября 2013 в 20:02
Гурман618 отзывов 16750
Кухня7
Интерьер8
Сервис6
7.0

Хорошо иметь шерпу (благо отель попахивает отношениями с Управлением делами президента), который пришел, все разузнал и проводил до места, избавив меня от малодоказательных попыток пробиться в ресторан через центральный вход.
Зацепив ногами мраморную лестницу и пару коридоров с боХатыми интерьерами, предстали пред удивительным ликом миловидной мулатки - хостесс. Редкость-то какая в наших широтах…

Внутреннее убранство восхитило. Окромя любимой российской забавы «Шатающийся стол» (и это в лучшем (как преподносится) отеле Петербурга!) и ужасной светящейся бижутерии, обрамляющей кухню. И если к первому мы ужу привыкли, то второе можно обойти просто сев спиной к этим стекляшкам от битой бутылки «Дюшеса».

Человеческая составляющая (креолка не в счет) тоже нуждается в серьезной проработке. С московскими постояльцами, позволяющими себе шастать в спортивных трусах и дутых пуховых безрукавках, уже никто и ничто не справится, разве что, кроме кладбища, а вот персонал еще небезнадежен. Он вежлив и предупредителен, но временами клинически бестолков. Винная карта лежит на столе полвечера, загромождая и без того невеликое пространство, пока в ультимативной форме не требуем ее унести. Приборы опять кладутся на голое покрытие, и т.д. и т.п. Раздражающий итальянец компенсирует незнание русского языка бессмысленными резкими забегами на короткие дистанции – принести, унести, налить. (А официанты зачем?) Успокаивает свою малахольную натуру, только заприметив двух «макаронниц» и тут же теряет всякий интерес ко всем другим посетителям – нагло не прощается, глядя в глаза.

Никак не смог уговорить себя на второй поход и поэтому ограничусь описанием трех блюд, хотя глядя в четыре тарелки соседа, могу сказать, что впечатление от кухни сложилось полновесное. Порции маленькие, дорогие и проглядывается явный переизбыток компонентов. Это не ужасно, но и не успеваешь ощутить один вкус, а уже на рецепторах играет другой.

Скампи. Две сырых креветки за 680 рублей прекрасно сочетаются с желтыми бесплатными листьями, бьющими в исторические окна. Еще неделю назад за такие деньги и под искрящимся солнцем я мог съесть два килограмма этих гадов. Не волнуйтесь – скоро пройдет. Депрессия у меня обычно длится две недели после возвращения. Осталась одна.

Ризотто с шафраном и карпаччо из вареной баранины(?). Подача в стиле «Великого и Ужасного» Заффрани. В плоской посуде на плоте из мяса почти плавает кашица al dente и отдает цитрусовыми нотками. Мне понравилось.

Стейк из тунца. Два кусочка за 1100 рублей. Депрессия-депрессия…

Еще выпил бутылку воды и заплатил сто баксов. Больше так делать не буду.

У окна с видом на Исаакий блаженно выпить кофе или попить чаю. Правда, режим работы с 16.00 достаточно странный. ЕСТЬ же неинтересно совсем. И не потому, что невкусно, а потому, что не вижу смысла ковыряться в атомах и микрочастицах.

  • Махмуд
    Махмуд  → Алексей 13 октября 2013 в 21:24
    Лишен доступа к сайту0 отзывов 1

    Так всё-таки: креолка или мулатка?

  • Борис
    Борис  → Алексей 13 октября 2013 в 21:27
    Гурман238 отзывов 4929

    Там мулатка! 1 к 5 всех див ГП уделывает.

    • Алексей
      Алексей  → Борис 13 октября 2013 в 21:28
      Гурман618 отзывов 16750

      Все же Вы знаете... Мулатка, метиска.

    • Leslie Nilsen
      Leslie Nilsen  → Борис 13 октября 2013 в 21:29
      Лишен доступа к сайту0 отзывов 44

      Мулатки супер . Кому то пришла в голову светлая идея. Больше мулатов хороших и ра3ных !

    • baletik
      baletik  → Борис 14 октября 2013 в 00:10
      Гурман135 отзывов 3821

      Прямо настолько? Ооо..

      • Борис
        Борис  → baletik 14 октября 2013 в 00:27
        Гурман238 отзывов 4929

        Она не идеальна, но в этом ее красота и загадка. Она не обложка. Она живая. Она не картинка, за ней видным мысли. Стоило открывать этот балаган ради нее.

        • Алексей
          Алексей  → Борис 14 октября 2013 в 00:45
          Гурман618 отзывов 16750

          Вы неравнодушны к женщинам? Не знал.

          • Борис
            Борис  → Алексей 14 октября 2013 в 10:14
            Гурман238 отзывов 4929

            После дня общения с Ольгой и Марией*****, я начал сомневаться в своих неравнодушностях.

            • Алексей
              Алексей  → Борис 14 октября 2013 в 10:27
              Гурман618 отзывов 16750

              М-да... Это заразно. Перестаньте спамить!

              • Борис
                Борис  → Алексей 14 октября 2013 в 10:32
                Гурман238 отзывов 4929

                Да-да. Надо сходить к врачу, провериться, а то, так и будет в голове, на слово "женщина" возникать эти два образа, и как же тогда я буду <цензура>?
                Можете первую часть прочитать, много мыслей совпадает.

            • Onlytrue
              Onlytrue  → Борис 14 октября 2013 в 11:03
              Гурман9 отзывов 296
              Комментарий удален редакцией
            • Алексей
              Алексей  → Борис 14 октября 2013 в 12:24
              Гурман618 отзывов 16750

              А у меня к Вам, как к доктору, такой вопрос. А когда пятьдесят пятые посты идут об одном и том же - это считается началом болезни или нет?

              • Борис
                Борис  → Алексей 14 октября 2013 в 12:28
                Гурман238 отзывов 4929

                Да, с наступлением 51-ого и считается. Но я получил письмо от Редакции, все почистили, перевели во флуд и мир наступил.

  • Kseniya
    Kseniya  → Алексей 14 октября 2013 в 01:46
    Гурман96 отзывов 1209

    Чудесный отзыв, спасибо Алексей!

  • Алексей
    Алексей  → Алексей 14 октября 2013 в 14:42
    Гурман618 отзывов 16750

    Милая Редакция, а почему в ленте отсутствует данный отзыв?

  • Алексей
    Алексей  → Алексей 14 октября 2013 в 16:44
    Гурман618 отзывов 16750

    Редакция, я еще раз спрашиваю - почему мой отзыв удален из новостной ленты?

    • Борис
      Борис  → Алексей 14 октября 2013 в 17:18
      Гурман238 отзывов 4929

      Вы не заходили с одного IP с Ольгой? Простите за интимные подробности... Могли убрать по признаку IP.

      • Алексей
        Алексей  → Борис 14 октября 2013 в 17:48
        Гурман618 отзывов 16750

        Вы меня с собой не путайте! Замутили со своей невменяемой подругой так, что я под раздачу попал...

  • Татьяна
    Татьяна  → Алексей 18 октября 2013 в 20:00
    Гурман18 отзывов 769

    Была в Four Seasons по делам, хороший обед с интересными людьми.
    Есть отличное выражение -been there, done that, bought a t-shirt- и оно, пока ,как нельзя лучше отражает ресторан.

    • Алексей
      Алексей  → Татьяна 19 октября 2013 в 02:50
      Гурман618 отзывов 16750

      Танечка, есть хорошее выражение, оканчивающиеся на "...По этой дороге шел в борьбе и тревоге боевой 18-й год".

  • Inessa Polishchuk
    Inessa Polishchuk  → Алексей 31 января 2016 в 22:12
    Новичок0 отзывов 0
    Хаха. Вот так отзыв. Порадовал))