PMI Bar
Заведение закрыто
Ресторан
7.8
Хорошо
7.8
Хорошо

Адрес
наб. реки Мойки 7
Невский Проспект
Гостиный Двор
Адмиралтейская
Невский Проспект

Время работы

  • Заведение закрыто
  • на зимний период (до апреля 2017 года)
Заведение закрыто

Средний чек

2400  (без напитков)
2400  (без напитков)

Гастрономический бар-ресторан с авторской кухней. Современный дизайн, светская атмосфера. На первом этаже бар и энотека, на втором и третьем – ресторанная зона с открытой кухней, на крыше – летняя терраса с одним из лучших видов на центр города. Кухня обладает ярким авторским стилем и использует в основном локальные продукты. Винная карта включает в себя редкие вина и авторские коктейли высокого уровня.

Всего 22 отзыва о ресторане «PMI Bar»

Добавить отзыв

Общая оценка

7.8
8.0
Кухня
9.0
Интерьер
6.4
Сервис
15Положительных
5Нейтральных
2Негативных
  • Кухня3
    Интерьер10
    Сервис1
    4.7
    Интерьер
    Блюда,персонал
    Была в pmi 2 года назад впервые, тогда безумно понравилось всё -от и до. Во-второй раз пошли уже с семьей, в нахваленный мною же бар(месяца 2 назад),ну и что вы думаете,не ловко себя чувствовала именно я..где фирменные вкуснейшие десерты,где интересно поданные блюда?куда это все исчезло? И вдобавок ко всему-неприятная ситуация со счетом,разбирательство,затянувшееся на час и составление акта..
  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    хороший и отзывчивый персонал ,прекрасная терраса и вид на город, качественная и великолепно оформленое и поданное блюдо,хороший сервис и обслуживание
    минусов нет
    терраса на крыше ,вид на город ,сервис на уровне ,оно того стоит,великолепно
  • Кухня8
    Интерьер9
    Сервис7
    8.0
    атмосфера, кухня
    официанты не работают с гостями, выполняя только базовые функции
    a47E0HJAIWw.jpg Пришло время оценить кухню нового шефа PMI Владислава Корпусова, выждав некоторое время на тест-драйв и притирку. Это очень интересная для бизнеса ситуация, когда имя, можно сказать флагман заведения, уходит, а ставка была на имя в том числе. С одной стороны, она тупиковая, но с другой стороны, как в переводе с китайского слова кризис = «опасность+возможность». Я склонна к второй части перевода и к «незаменимых нет». С новым хозяином на кухне, ранее знакома не была, но читала об Эстонии, Норвегии… Весьма достойно. Пошла пробовать. Сразу скажу, что творчество господина Березуцкого в PMI я уважаю, признаю, но поклонником себя назвать не могу. Когда была в Olo в Хельсинки, кто был - тот поймет, даже там персонал говорил - у вас в Петербурге работает Березуцкий с предыханием или со скандинавской вежливостью. Но это в прошлом, сейчас новая история, новое меню, новое имя. Меню поделено очень лаконично: овощи, рыба, мясо, десерты. Деление на безглютеновые и безлактозные также ...далее
  • Кухня3
    Интерьер7
    Сервис6
    5.3
    месторасположение, интерьер
    кухня, обслуживание
    Известие о новом поваре меня расстроило, так как я пригласила родных из Москвы именно на кухню, которую знала и которую могла рекомендовать. Полистали меню, послушали, говорящего с придыханием о новом поваре официанта, и остались. Очень зря... Понравилось только вино. Ушли голодными и недовольными. Заказывали копченую утку (точный выстрел), оленину, рибай, закуску "ни рыба ни мясо" , закуску с названием "что то про историю свеклы"...(очень напомнило историю про грецкий орех, ну да ладно), суп ЮМАМИ, закуску из капусты и может что то еще..не могу вспомнить замысловатых названий. Порции, кроме Рибая (который был очень даже ничего, если не считать большой прослойки жира), просто игрушечные...Ладно бы был какой то вкус особенный, чтобы действительно получить за такие деньги гурманское удовольствие. Но нет, как мы не искали тонкие оттенки, намеки, как не смешивали капли соусов, муссов, желе ... вкусы были банальными. Оригинальной можно было назвать только подачу, и то очень условно. ...далее
    • PMI BAR
      Официальный ответ
      PMI BAR  → KatyaT 3 ноября 2015 в 15:26
      Представитель, PMI Bar
      Добрый день!
      Спасибо за Ваш отзыв!
      В октябре меню действовало в тестовом режиме. Мы прислушались к отзывам и внесли коррективы. Поэтому будем рады видеть Вас снова!
  • Кухня3
    Интерьер10
    Сервис7
    6.7
    интерьер, обслуживание, коктейли
    непонятная кухня
    Были в PMI баре в пятницу вечером. Стол заказали заранее, а когда пришли, то увидели, что заведение почти пустое. Нас было трое, нас посадили за столик у лестницы на 3-ий этаж. Официант - очень приятная девушка, сообщила, что они работают первый день с новым поваром и новым меню. Меню - не очень понятное, выбор не большой. Коктейльная карта очень крутая, красивые фото. Были втроем, друг взял несколько коктейлей и остался очень доволен, и вкус и подача на уровне! Из горячего заказали 2 палтуса с ризотто и соусом из морошки, и муж взял какой то толи салат с уткой, толи закуску и сырное ассорти. Сырное ассорти очень необычное, т.к. в нем было, пожалуй все, кроме сыра: 2 малюсеньких кусочка непонятного сыра, огурцы соленые, маслины, хамон и грудинка. Утки в салате тоже практически не было. Ризотто - выглядело очень красиво: на черных тарелках черное ризотто, сверху палтус и украшено это все оранжевым соусом из морошки. По нашему мнение Ризотто было уж слишком альденте, так что скрипело на ...далее
    • PMI BAR
      Официальный ответ
      PMI BAR  → Кровавая Мери 27 октября 2015 в 20:28
      Представитель, PMI Bar
      Добрый вечер! Спасибо за отзыв! Учтем Ваши пожелания! Ждем вас в гости снова!

Представитель «PMI Bar»Задайте вопрос представителю ресторана

PMI BAR
Представитель, PMI Bar
PMI BAR
Представитель, PMI Bar
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос