Известие о новом поваре меня расстроило, так как я пригласила родных из Москвы именно на кухню, которую знала и которую могла рекомендовать. Полистали меню, послушали, говорящего с придыханием о новом поваре официанта, и остались. Очень зря... Понравилось только вино. Ушли голодными и недовольными. Заказывали копченую утку (точный выстрел), оленину, рибай, закуску "ни рыба ни мясо" , закуску с названием "что то про историю свеклы"...(очень напомнило историю про грецкий орех, ну да ладно), суп ЮМАМИ, закуску из капусты и может что то еще..не могу вспомнить замысловатых названий. Порции, кроме Рибая (который был очень даже ничего, если не считать большой прослойки жира), просто игрушечные...Ладно бы был какой то вкус особенный, чтобы действительно получить за такие деньги гурманское удовольствие. Но нет, как мы не искали тонкие оттенки, намеки, как не смешивали капли соусов, муссов, желе ... вкусы были банальными. Оригинальной можно было назвать только подачу, и то очень условно. Больше не пойдем абсолютно точно. Если раньше здесь было "кухня -как искусство", то теперь осталось только искусство, лично по нашему скромному мнению, очень посредственное искусство. За едой точно не сюда.
