Рейтинг ресторана

7.4

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.4

Хорошо
кухня 8.5
интерьер 7.1
сервис 6.7
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

ресторан

Ресторан закрыт Временно или навсегда

Отзыв о ресторане «Про-суши»

5.7
  • интерьер 6
  • кухня 4
  • сервис 7

В общем, то это скорее "некролог", чем отзыв, потому что для себя славную страницу походов в Pro Sushi считаем закрытой. Крепкий середнячок с умеренными ценами, свежей рыбой и неизменным качеством сильно сдал в 2011 году. И публика, так чутка, к этим изменениям, что субботним вечером заняты лишь несколько столов, при условии, что раньше было не попасть.
"Ветер перемен" затронул меню и цены, многие позиции упростились. Например, мой любимый салат из томатов с луком и тыквенными семечками переродился в некую "греческо-подобную" субстанцию с вездесущими черри. Поверх многих цен сверху приклеены новые ценники, что наводит на неприятные мысли.
Главное разочарование, что приятный желудку и кошельку баланс "цена-качество" пошатнулся. И Про-Суши из милого casual ресторана в спальном районе превратился по среднему чеку в конкурента многим более приятным центровым местам.
"4" - за кухню, потому что есть с чем сравнивать, качество приготовления и самих продуктов сильно упало. Рис в суши раваливается на комки, некогда ароматный мисо стал водянистой жижей.
Видимо, вопрос повышения стоимости продуктов в закупке изрядно причешет ресторанный бизнес в спальных районах в этом году.

Комментарии

  • 25.04.2011 в 16:27
    baletik
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Прискорбно.
    Там были мои самые любимые "Калифорния" и спайси с гребешком или лососем...

Ваш комментарий