Отзыв о ресторане «Saviv»

У израильского бистро Савив есть три достоинства: красивая и строгая официантка Настя; салат с соленым лимоном и молодым сыром; очень уютная, особенно вечером, обстановка: пианино с подсвечниками, окна в рост на Большую Конюшенную, человечные пропорции зала, мне там хорошо думается о математике. К сожалению, все остальное плохо. Я там был раз пять, заказывал разное: баклажан на углях, шакшуку, храйме с треской, голень цыпленка с табуле, кебаб, щаверму, хумус. Все это либо слишком острое, либо слишком пресное, в любом случае одномерное, неинтересное, в общем невкусное. Даже удивительно, как можно с такими разными блюдами добиться такой стабильности результата.