7.1
Хорошо
7.1
Хорошо

Отзыв о ресторане «Суши-хаус»

john5r
john5r написал 27 декабря 2015 в 12:52
Гурман184 отзыва 2621
Кухня7
Интерьер8
Сервис6
7.0
Суши неплохие, оригинальные элементы в еде и в оформлении.
Мертвый дух. Застыли в 2010 году.

Встречи нет. Интерьер серо-бежево-дорогой. Тяжелые кресла, толстые столешницы. Все здесь как бы говорит "я из предыдущего поколения".
Меню оригинально оформленное - каждый ролл показан одним кусочком, и все роллы с пол-страницы сведены в один "шестикусковик". Дизайнер не зря гонорар получил.

11378aeb28ba086db63d6db1570e430a

Кисло острый суп с очень несбалансированным вкусом. Что то забыли положить. "Кисло острый" и есть и ни капли другого вкуса. Как будто хотели сделать том ям, а половины ингредиентов для бульона нет. Кинули что есть, вот нечто и получилось.

c99450c292a7298c265f758219d05b9725ec2b1c17b8a4db107cdac229a977f0

Тофу в кимчи хороший, не "яичный". И паста введена в бульон а не болтается на поверхности кляксами, как в местах попроще. Вот кимчи очень понравился.
Нигири суши неплохие, немаленькие, смазаны соусом - соевый ни к чему.
Ролл с тунцом и капустой кимчи оригинальный - кимчи часть невелика в общем объеме, но с первого укуса абсолютно узнаваема и отлично дополняет рыбу.

01fb18277a84353b609b7a2d57b10d31470a8c2918a3ffcfa360214108de4714

Обслуживание довольно индифферентное. Все место какое-то вялое, умирающее, не знаю, вдруг они уже на грани закрытия? И поэтому такая апатия. Приносят, уносят, понравилось ли, не интересуются.
Не с кем попрощаться даже. Шли, шли через зал к двери, все ждали - не появится ли кто живой, кому сказать "до свидания", нет, умерли все. Быть может, эта мини-сеть живет доставкой?

ede67a3ed4e0e36745745b8da238bc93

  • Едкий Калий
    Едкий Калий  → john5r 27 декабря 2015 в 22:45
    Лишен доступа к сайту5 отзывов 197
    Джон, я это уже сегодня писал кому-то. Не время сейчас себе прививки от бубонной чумы делать и смотреть, что получится. Как Вас сюда занесло-то? Не бережете Вы себя, ей Богу.
    • john5r
      john5r  → Едкий Калий 27 декабря 2015 в 23:53
      Гурман184 отзыва 2621
      Да ну не помойка же это. В "ки до" вот занесет - тоже про чуму напишете? А как занесло - по Энгельса мимо 2 года ездили, вот и заметили.
      • Едкий Калий
        Едкий Калий  → john5r 28 декабря 2015 в 00:00
        Лишен доступа к сайту5 отзывов 197
        В "ки до" вот занесет - тоже про чуму напишете?Не ну, для таких случаев малярия есть, а для особых - черная оспа. И еще раз, берегите себя.
  • Эх Маша, Маша
    Эх Маша, Маша  → john5r 27 декабря 2015 в 23:46
    Ценитель12 отзывов 719
    Отзыв не нравится. Лайк за преданность делу и за поход в грустное место накануне праздника.