Это одно из самых любимых заведений в Петербурге. Практически все семейные праздники и просто поужинать едем сюда. Сервис всегда на высоте! Кухня всегда на высоте! Приятная атмосфера, душевно и с любовью. Есть банкетный зал и зал для посетителей с детьми, где детская комната. Вот уже около 6-7 лет мы каждый раз возвращаемся сюда и наслаждаемся.
Клиентоориентированность ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

1 октября 2024 года

Кухня2

Интерьер1

Сервис3

2.0

Были четыре раза в этом заведении. В первый раз это было очень вкусно, обслуживание лучше чем в мишленовском ресторане в Москве. Казалось, что нашли отличный ресторан для многократного посещения. Пришли во второй раз. Потом в третий. В четвертый. Ну и конец сказке. Здравствуй реальность.
Во второй раз вроде мелочи. Суп пересолили. Пирожки внутри ледяные. Ладно. мелочи. Хотя это были первые звоночки.
В третий раз обслуживание подкачало. У вас работают не официанты. А блюдоносы. Принести сразу всё и спокойно дальше залипать в мобиле, видимо их основная цель. У вас не менеджеры. А адвокаты блюдоносов. Позвали менеджера. Спросили, что на её взгляд не так на столе? А человек не видит. Ну стоит суп и салат. А что такого? Надо было предупреждать заранее, что мы не хотим есть холодный суп. К счастью управляющая разрешила эту ситуацию.
В четвертый раз и блюдоносы и кухня провалились на самое дно.
1) Кухня. Я не гурман. Но я как-то привык, что котлеты должны быть точно не белого цвета (на фото). Вот драники хорошо пожарили. А котлеты....
Авторский оливье с груздями. Простите, а что там авторского? Убрать колбасу и добавить сверху три крохотных кусочка груздя, долбануть туда ведро мазика? Как писали раньше в интернетах "аффтар убейся об стену". И почему грузди пахнут мочой? Это тоже авторское? Заявлено грузди с обжаренным картофелем. На третьем фото я один не вижу ЖАРЕНОЙ картошки?
2) Блюдоносы. Я согласен, что "На ножах" шоу, выдумка и т.д. Но даже там считается позором, если двое едят, а третий на них смотрит. Здесь по мнению блюдоноса и менеджера это нормально. Я же не предупредил, что хочу есть со всеми. А управляющего нет. Уехали-с. Значит можно плохо готовить, а обслуживать ещё хуже.
Моя жена говорит громко. так бывает. Но у менеджера проснулось чувство собственного достоинства и она выдает гостю "не надо на меня кричать". То есть достоинство не мешает защищать блюдоносов, которыми плохо управляет этот менеджер? Достоинство не мешает обвинять гостя? У Вас там шумометр встроенный? Как определили? Может у вас полномочия судьи есть?
С такой работой кухни и блюдоносов достоинство должно было дать команду уволиться оттуда и не позориться. Стол сервирован, гость пришел, у него грязные бокалы. Всё нормально с достоинством? При этом в зале почти нет гостей. Хотя какие гости? Судя по всему, там понаехало клиентуры. Дома жрать надо.
И в конце даже не спросили, всё ли понравилось? А зачем?
Спасибо за первые два посещения. Но ещё раз заплатить 7380 на троих за такое, увы, мне моя совесть не позволяет. Прощайте.

Лариса Беспалова
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
18 мая 2025 года
Кухня1
Интерьер1
Сервис1
1.0
Не вкусно, обслуживание не хорошее
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Тата Иванова
Новичок
2 октября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Отличное заведение с хорошим меню состоящим из блюд русской кухни. Всё заказанное было очень вкусным. На десерт принесли презент от ресторана- мороженное,это очень мило. Девушка официант всё рассказала, постоянно уточняла всё ли вкусно и всё ли хорошо.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Евгений Коробцов
Новичок
2 октября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Дорого, но ОЧЕНЬ ВКУСНО! Интересный интерьер. Очень интересно меню. Попробывали много различных блюд. Особенно понравились борщ и котлеты из лося. Рекомендую!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Критик самоучка
Новичок
1 октября 2024 года
Кухня2
Интерьер1
Сервис3
2.0
Были четыре раза в этом заведении. В первый раз это было очень вкусно, обслуживание лучше чем в мишленовском ресторане в Москве. Казалось, что нашли отличный ресторан для многократного посещения. Пришли во второй раз. Потом в третий. В четвертый. Ну и конец сказке. Здравствуй реальность.
Во второй раз вроде мелочи. Суп пересолили. Пирожки внутри ледяные. Ладно. мелочи. Хотя это были первые звоночки.
В третий раз обслуживание подкачало. У вас работают не официанты. А блюдоносы. Принести сразу всё и спокойно дальше залипать в мобиле, видимо их основная цель. У вас не менеджеры. А адвокаты блюдоносов. Позвали менеджера. Спросили, что на её взгляд не так на столе? А человек не видит. Ну стоит суп и салат. А что такого? Надо было предупреждать заранее, что мы не хотим есть холодный суп. К счастью управляющая разрешила эту ситуацию.
В четвертый раз и блюдоносы и кухня провалились на самое дно.
1) Кухня. Я не гурман. Но я как-то привык, что котлеты должны быть точно не белого цвета (на фото). Вот драники хорошо пожарили. А котлеты....
Авторский оливье с груздями. Простите, а что там авторского? Убрать колбасу и добавить сверху три крохотных кусочка груздя, долбануть туда ведро мазика? Как писали раньше в интернетах "аффтар убейся об стену". И почему грузди пахнут мочой? Это тоже авторское? Заявлено грузди с обжаренным картофелем. На третьем фото я один не вижу ЖАРЕНОЙ картошки?
2) Блюдоносы. Я согласен, что "На ножах" шоу, выдумка и т.д. Но даже там считается позором, если двое едят, а третий на них смотрит. Здесь по мнению блюдоноса и менеджера это нормально. Я же не предупредил, что хочу есть со всеми. А управляющего нет. Уехали-с. Значит можно плохо готовить, а обслуживать ещё хуже.
Моя жена говорит громко. так бывает. Но у менеджера проснулось чувство собственного достоинства и она выдает гостю "не надо на меня кричать". То есть достоинство не мешает защищать блюдоносов, которыми плохо управляет этот менеджер? Достоинство не мешает обвинять гостя? У Вас там шумометр встроенный? Как определили? Может у вас полномочия судьи есть?
С такой работой кухни и блюдоносов достоинство должно было дать команду уволиться оттуда и не позориться. Стол сервирован, гость пришел, у него грязные бокалы. Всё нормально с достоинством? При этом в зале почти нет гостей. Хотя какие гости? Судя по всему, там понаехало клиентуры. Дома жрать надо.
И в конце даже не спросили, всё ли понравилось? А зачем?
Спасибо за первые два посещения. Но ещё раз заплатить 7380 на троих за такое, увы, мне моя совесть не позволяет. Прощайте.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
таня михаелян
Новичок
30 сентября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Зашла в это место случайно три года назад, теперь всем советую. Вкусные настойки, потрясающие супы и закуски. К чаю всегда приносят сушки, варенье, как комплимент. Такая мелочь, а очень располагает к себе.Обслуживание всегда на высоте. Очень советую место.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Елена Чичканова
Новичок
30 сентября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Я давно не была в таком вкусном ресторане, хотя много где бываю. В ресторане даже меню вкусно читать и всё хочется попробовать! Всё, что мы заказали, было отменно - уха, солянка, котлета из лося, картофель с грибами, торт из черемуховой муки, лимонад... мммм, объедение! И отдельно отмечу правильную подачу - всем одновременно приносят блюда (даже когда за столом сидит большая компания, приносят несколько официантов), что должно быть горячим - реально с пылу-жару. Даже в некоторых именитых московских ресторанах с этим есть проблемы, а здесь всё на отлично. Отзыв реальный, шли по рекомендации и это попадание в сердце! Мы и хлеб, который там пекут, купили дополнительно домой.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Софья
Новичок
28 сентября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Трактир с историей и традициями, с отменной кухней, безупречным обслуживанием и красивыми интерьерами. Борщ с копченой говядиной это нечто, такого вкуса не пробовала никогда - чудесный! Хлебное мороженое очень удивило и понравилось. Котлеты щучие и из бычка - восторг, нежные, пышные, сочные!😋
Спасибо персоналу за вкусный и душевный ужин. Лучшее заведение❤️
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Павел Попков
Новичок
28 сентября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Очень понравилось! Я даже не ожидал
Кухня очень хорошая, обслуживание великолепное! В каждом блюде есть история и задумка

Отдельное хочу сказать про настойки. Их очень много, они очень вкусные, а цена на них выше всяких похвал
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Vladimir Vladimir
Новичок
27 сентября 2024 года
Кухня9
Интерьер7
Сервис2
6.0
Место хорошее
Часто бываем
Но в последний раз расстроила девушка в очках на входе которая встречает гостей.
Пришли, а она ноль внимания, ни здравствуйте, ни до свидания, ни подождите минутку. Стоим на входе и не понимаем что происходит 5 минут.
В общем дайте ей энергетика или на курсы повышения квалификации отправьте, а то она в своем томном образе или уснет или упустит всех гостей. В гостях она точно не заинтересована.
На мои вопросы, вышла женщина из гардероба и спасла ситуацию.
Кухня хорошая. Официант молодец.
Были 26.09.2024 в 17.30
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Александр К.
Новичок
25 сентября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Отличный ресторан русской кухни. Прекрасный интерьер, вкусная еда, внимательное обслуживание! Хочется прийти ещё и ещё раз!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Трактиръ Хлебниковъ»

Средний чек

Время работы

Кухня

Вы из Петербурга?

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Трактиръ Хлебниковъ»

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Трактиръ Хлебниковъ»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Вы из Петербурга?