Отзыв о ресторане «Все свои»

Вот буквально вчера на страничке «Всех своих» появился «десятиочковый» отзыв. Я так понимаю, Кремль (зачеркнуто) администрация ресторана таким образом посылает нам недвусмысленные сигналы: мы меняемся, а все неправильное, если что и было, мол уже позади. Но мне-то, в общем, всё равно - меняются они или нет, мне по любому сегодня вести юное дарование в театральную студию, а значит где-то здесь, в начале Авиконструкторов, и время коротать. Нет, вот если бы я деточку на плечах туда, сюда носил, так все было бы куда проще. Сиди себе в баре на первом этаже, да за воротник заливай. Благо, каждый второй коктейль бесплатно. Ан нет, мы на машине. Поэтому, всё-таки, «Все свои». Заодно и глянем, что там у них поменялось?

Интерьер, слава богу, прежний. Это хорошая новость, ибо он вполне себе такой семейный, каким этого и хочется самому ресторану. Всего в нем в меру – и «модного», и «домашнего», и «креативного». Обслуживание. Вот оно стабильно как горизонт событий черной дыры. Объясните вы официанту Алексею, что просто быть хорошим, вежливым молодым человеком в его деле недостаточно. Надо еще вовремя убирать со столов ту же грязную посуду, не путать блюда при подаче, ну в общем, знать несколько маленьких «секретов» своей профессии. Тем более, что в ресторане мы были конкретно одни, и до «надрыва» было бесконечно далеко. Кухня. Очередной «забег вширь». Новое, красочное меню. Так и старое было ничего. «Том ям у нас ну очень острый». Да не острый он у вас, а практически безвкусный. Во всяком случае, если исходить из моих представлений о живой тайской кухне. Кстати, мидии, что в супчике, случайно не с фабрики резинотехнических изделий? Проблема, что их отодрать, что прожевать. И красивая подача в чугунке «на свечечке» ничего не меняет – том ям бледен на вкус как спирохета на цвет. Чебурек, совсем полный швах. Фото ниже. Замученные «смертью храбрых» в жестком прогорклом панцире крупинки говяжьего фарша – самое комплиментарное, что могу о них сказать. В топку бы их – дальше корчиться. Только «пьяная» утиная ножка кухонную картинку как-то и вытягивает. Сигнализируя – повар, прости господи, не помер, а просто задремал или ненадолго отлучился. Пельмени заказывались детям – порция «детских» и порция «взрослых». Из любви (к детям) попробовал и те, и другие. Пельмени, и пельмени. Больше и сказать нечего.

Что в активе. Хороший, «семейный» интерьер. Неплохая детская комната. Бесплатное детское меню (кстати, безусловно, интересный, и если вдуматься, не разорительный ход). Комплименты и комплиментики от заведения, внимание к детям. В общем, какие-то приятные мелочи. Не безнадежные (местами) кухня и обслуживание.

В общем, господа-товарищи, знакомим официанта с должностной инструкцией, бодрим шефа и… держимся. Занятия в театральном кружке у нас еще только начались, а пить за рулем я не готов по принципиальным соображениям.


P.S. Чуть не забыл. Страна-то сегодня трудилась. А где тогда 30-процентная дневная скидка рабочего дня?