Новый ресторан «Летний Дворец»

Ресторан «Летний Дворец» выглядит не менее впечатляюще, чем дворцы Петергофа, вблизи которых он расположен.

Ресторан «Летний Дворец», расположенный на Санкт-Петербургском шоссе, у Петродворца – уникальный проект, открыл который известный петербургский ресторатор Александр Затуливетров. Построенный в стилистике классицизма, «Летний дворец» является едва ли не первым за последние полвека общественным зданием в Петербурге, созданным в этом стиле. Очарование русского барокко сочетается в нем со всеми преимуществами современных зданий. С 15 июля ресторан заработает для всех гостей.



Архитектура здания и интерьер выдержаны в дворцовом стиле XVIII- XIX вв. Ресторан располагает двумя изысканно украшенными живописью, скульптурами и лепниной залами – Розовым и Живописным. Несмотря на обилие богатого убранства, пространство ресторана сохраняет удивительную воздушность, легкость и наполненность светом. Залы могут быть изолированы друг от друга театральным занавесом, или объединены в единое пространство.

Меню «Летнего Дворца» отражает все многообразие русской кухни, вобравшей в себя и творчески переработавшей лучшие блюда всех народов, с которыми приходилось общаться русским людям на долгом историческом пути. Оно включает 200 позиций. Среди них есть как традиционные блюда русской кухни (рулет из домашней ветчины с квашенной капустой, голубчики под сметанным соусом), так и впечатляющие произведения кулинарного искусства (стерлядь на ладье из ржаного хлеба, украшенная раками, лаймом и домашними маслинами, окорок, запеченный по-Демидовски и др.).



Шеф-повар ресторана Михаил Дмитриев хорошо известен в Петербурге и за его пределами. Его мастерство было по достоинству оценено на самом высшем уровне – он готовил блюда для президентов Жака Ширака, Владимира Путина, Нурсултана Назарбаева, принца Майкла Кентского, Аллы Пугачевой, Филиппа Киркорова и других известных персон.

«Летний Дворец» оснащен современным световым и звуковым оборудованием, сценой, а также всем необходимым для проведения торжеств любого уровня и направленности. В то же время он смотрится абсолютно исторически достоверным, поэтому сюда можно смело приглашать гостей из других городов и стран для демонстрации петербургских достопримечательностей. Даже после осмотра Петергофа «Летний Дворец» не будет выглядеть менее впечатляюще.