Четыре новых бара, пять реинкарнаций и другие новинки

 

 

«Кусто» ушел под воду и стерт со всех карт, а на его месте теперь работает заведение под вывеской «4friends». Название можно трактовать по-разному – и «четверо друзей», и «для друзей», – но очевидно, что после ребрендинга бар стал значительно более демократичным и «открытым». Это коснулось как меню, так и общего настроения заведения: теперь на Жуковского, 22 проводят «Баролимпиаду» и радушно принимают участников туров по барам.

Меню по сравнению в «кустовским» расширилось едва ли не в четыре раза: здесь только бургеров десять позиций (в том числе вегетарианские, от 240 руб.), а кроме них есть супы (от 190 руб.), салаты (от 210 руб.), горячее, в том числе сибирские пельмени и стейк из лосося (от 190 руб.), сэндвичи (от 270 руб.) и закуски, половину которых составляют те или иные подачи мидий. В барной карте – разнообразие без особых акцентов, коктейли стартуют от 190 рублей. Интерьер заведения пока не претерпел радикальных изменений: его собираются обновлять постепенно, полностью отказываясь от морской идеи. Впрочем, в зале уже появились новые «купе» с бархатными диванчиками, а абстрактная геометрия в синих тонах во всю стену уступила место теплой, ламповой композиции на алкогольно-кулинарную тематику.

PAR
Ресторанный проект «Мира кальянов»

 

Par – это ресторан от компании, специализирующейся на продаже кальянов, курительных принадлежностей и сопутствующих товаров, так что неудивительно, что заведение частично напоминает кальян-бар. Здесь, как в классической кальянной, можно попробовать разнообразные чаи и при этом не бояться, что напиток остынет: чай в русском стиле (с листьями смородины) подается в самоваре, а всяческие улуны и пуэры – в чайничке на подогревающей колбе. Также среди напитков довольно широкий выбор алкоголя, в том числе классических коктейлей: «Лонг Айленд» (350 руб.), «Маргарита» (380 руб.), «Космополитен» (320 руб.), easy mix’ы по 250 рублей.

Что касается кухни, то в отличие от большинства кальянных в «Паре» есть полноценное меню. Тут собраны в основном беспроигрышные позиции европейской кухни: два вида пасты (по 380 руб.) и три вида пиццы (от 350 руб.), «Нисуаз» (390 руб.), «Цезарь» (с курицей – 320 руб., с тигровыми креветками – 420 руб.), чизбургер с картошкой (390 руб.), стейки из говядины (от 980 руб.) и рыбы (от 590 руб.). Другим сюрпризом для завсегдатаев кальян-баров в двухэтажном «Паре» станет интерьер: вместо приглушенного света, балдахинов, кофейных столиков и подушек в качестве сидений здесь атмосферу создают карамельного цвета стены, обилие света – искусственного или естественного в зависимости от времени суток, напероны в «весенних» тонах и мягкие диваны и кресла, в которых можно расположиться достаточно уютно – но все-таки сидя, а не полулежа.

WRAP & ROLL
Демократичный стрит-фуд на Владимирской

 

 

Wrap – это нечто вроде буррито – лаваш с мясной или салатной начинкой. В Wrap&Roll четыре вида начинок, цена около 200 рублей, на фото – фирменный врэп с курицей, персиком и творожным сыром.

Кроме этих штук, в меню есть нехитрые супы вроде борща (от 80 руб.), салаты (от 150 руб.), пиво и сидр. Еду можно брать навынос.

Фото: Антон Кузнецов; предоставлены кафе GooseGoose Bistro, «Счастливые люди» и Wrap & Roll, барами VinoVino и 4friends, а также ресторанами Krona Bar и Par.​