Панорамный ресторан на Петроградской набережной

На шестом этаже «Сити-Центра» открылся новый ресторан — «Москва City».

Ресторан «Москва City» открыли Дмитрий Соколов, совладелец «ХХХХ» и «Восадули», бизнесмен Константин Звонник и Владимир Кристовский из группы «Уматурман». Раньше здесь, на шестом этаже «Сити-центра», в ресторане Эдуарда Мурадяна «Москва» собирались на коктейли, концерты и фэшн-показы. Прошлым летом на балконе выпивали вино и ели пасту на летней террасе Il Grappolo. Новое место предлагает и то, и другое: активную светскую жизнь уже в ближайшее время и открытие большой летней террасы в теплый сезон.



Pr-директор ресторана Дарья рассказывает, что раз в месяц будут проходить мероприятия с приглашенными звездами, по выходным — коктейли, музыка и караоке. «Мы поощряем активное участие гостей в пятничных и субботних мероприятиях. Не хотелось бы только, чтобы начинали петь шансон, поэтому можно исполнять только наш репертуар. Он весьма широк: от Фрэнка Синатры до старых добрых советских песен».



Винную и коктейльную карты составлял сомелье Александр Костянников (Ginza, «Царь», Tiffani). Бокал белого Пино Гриджио стоит 250 рублей, красного Кьянти — 350 рублей. Бутылка пьемонтского Гави ди Гави ла Толедана 2010 — 5300 рублей.



В меню — паназиатские, европейские, японские блюда. Азиатскую часть ставил приглашенный на время повар: кисло-сладкий суп с овощами, курицей и кориандром (190 руб.), морепродукты по-вьетнамски в соусе из копченой паприки и кориандра (620 руб.),  стейк из лосося на подушке из риса с кориандром, спаржей и тайским соусом (390 руб.) , гречневая лапша с овощами, шимиджи и белыми грибами (310 руб.).

Постоянный шеф, кулинарный европеист Максим Крылов («Палкин») предложил  знакомую ему классику: спагетти «Карбонара» (380 руб.), жареные перепела со спаржей и соусом деми-гляс с ежевикой(750 руб.), карпаччо из говядины (460 руб.), минестроне (230 руб.), буратта с томатами и соусом песто (850 руб.),  тар-тар из лосося с морским гребешком на гриле (570 руб.).



Интерьер владельцы делали на свой вкус. В прошлом бетонная «Москва» стала взрослее и более статной. Стены обили деревом, в отдельном зале устроили каминную комнату, а гостей рассаживают на дизайнерских стульях Andrew Martin и пухлых кожаных диванах а ля винтаж. Из окон открывается индустриально-деловая панорама: Нева, Сампсониевский мост, бизнес-центр «Петрофский форт» и клубы дыма из промышленных труб на горизонте. В очередной раз думаешь, что название в точку: очень уж похоже на вид из окон высоток московской бизнес Мекки «Москва-Сити».