Крафтовые бары Петербурга

Крафтовое пиво набирает популярность. Сегодня многие жители и туристы Петербурга хотят попробовать интересное сочетание ингредиентов в привычном пенном напитке. Лучше всего это сделать в качественном крафтовом баре. Там вам предложат множество бутылок на любой вкус: темные и светлые, сладкие и кислые, легкие и тяжелые. Для любителей особого пива мы собрали список баров и пабов СПб, где подают крафтовое пиво.

Крафт-бары Спб: адреса, отзывы, цены

Немного истории

Интерес к крафтовому пиву в Петербурге и других городах России неизменно растет. Его часто можно встретить в специализированных крафт-барах и обычных кафе, ресторанах, пабах. Но началась его история немного раньше. Термин «крафтовое пиво» был впервые употреблен в середине 80-х годов прошлого века в американской прессе. Однако первое пиво из частной пивоварни появилось в продаже десятилетием раньше в Великобритании, а в конце 70-х такие небольшие предприятия начали распространяться и в США. Основной причиной их возникновения стало противостояние крупным пивным компаниям, которые превращались в монополии в погоне за прибылью и лидерством на рынке.

Крафтовое пиво еще называют рукотворным или ремесленным, ведь содержание бутылки всегда зависит от фантазии пивоваров. Они часто любят экспериментировать со вкусом, вводя в традиционную рецептуру необычные ингредиенты:

• цитрус,
• ягоды и фрукты,
• корицу,
• кофе, шоколад, карамель,
• хвою,
• цветы и многое другое.

Где пить крафтовое пиво в Санкт-Петербурге

В России первые местные пивоварни возникли в 2008 году. Но активное появление крафтового пива в местных барах началось только в 2013 году. В обеих столицах стали открываться бары и магазины, ориентированные только на этот вид пива. С тех пор популярность крафтовых пивоварен растет, а спрос на «крафт» и всевозможное необычное пиво не утихает.

Как следствие модного веяния, в Санкт-Петербурге в начале мая 2016 года прошел первый фестиваль крафтового пивоварения, где свои напитки представили более 50 стран-участников. И сегодня, по крайней мере, часть этого ассортимента вы сможете найти в крафтовых барах СПб, которые вошли в этот список.

Чтобы найти подходящее место, воспользуйтесь нашей подборкой. Здесь представлены все заведения с крафотовым пивом СПб. Перед окончательным выбором ознакомьтесь с отзывами посетителей, рейтингом, фотографиями интерьера и описанием баров.