Шаг 2. Радости

14 мая 2017 года
Открытая кухня. Что это такое? Открытая кухня это прямая связь между гостем и поварами, гости могут смотреть как готовятся их блюда, наблюдает как и что делают повара, а главное, видит что происходит на кухне, чисто ли?.. Правильный ли выбор сделал гость придя в ресторан Но, к сожалению, не везде есть открытая кухня. Тут уже начинается игра Игра на доверии, ведь гость доверяет свой желудок и иногда идет на риск.

11 комментариев

  • Simon
    Simon  → Marchosias  15 мая 2017 в 10:29
    Ценитель
    42 отзыва 1747
    Здрасьте!

    Все свои шаги вместе с прологом, эпилогом, и информацией о тираже и типографии вы можете уместить в один пост. У вас еще 11 часов на это есть, так что потрудитесь, пожалуйста.
    • Отец Натрий
      Отец Натрий  → Simon  15 мая 2017 в 10:34
      Гурман
      107 отзывов 5338
      Поздно(((
      Текст-то снести, перенести можно, а вот сами записи уже не убрать.
      • Simon
        Simon  → Отец Натрий  15 мая 2017 в 10:36
        Ценитель
        42 отзыва 1747
        Редакция в помощь, не все же им под корягой сидеть.
        • Отец Натрий
          Отец Натрий  → Simon  15 мая 2017 в 10:40
          Гурман
          107 отзывов 5338
          Корпеть над текстами, связываться с Дорогой Редакцией, боюсь, это всё слишком сложно для молодого дарования))
          Хотя минимизировать следы от его творчества было бы правильно.
    • Мрачное существо
      Мрачное существо  → Simon  15 мая 2017 в 11:14
      Ценитель
      21 отзыв 427
      Интересно, а сколько предполагается "шагов"? Меня смутило слово "Введение" - это практически как "присядем на дорожку", что подразумевает дальнюю дорогу...
  • Сергей Николаевич
    Сергей Николаевич  → Marchosias  15 мая 2017 в 10:49
    Ценитель
    19 отзывов 191
    Чисто и вкусно - немного разные вещи.
    • Marchosias
      Marchosias  → Сергей Николаевич  15 мая 2017 в 15:24
      Ценитель
      6 отзывов 8
      Сергей, то есть, разные вещи?если вам принесли блюдо на грязной тарелке, например, с вяленым микс салатом, то вы не обратите на это внимания?
      Я пытаюсь донести то, что иногда поварам плевать что и как подать, будь это вяленый микс салат на грязной тарелке, или куски перчатки в горячем или не дай бог волосы..
      И вы говорите то, что чисто и вкусно это разные вещи?!
  • Marchosias
    Marchosias  → Marchosias  15 мая 2017 в 15:24
    Ценитель
    6 отзывов 8
    Сергей, то есть, разные вещи?если вам принесли блюдо на грязной тарелке, например, с вяленым микс салатом, то вы не обратите на это внимания?
    Я пытаюсь донести то, что иногда поварам плевать что и как подать, будь это вяленый микс салат на грязной тарелке, или куски перчатки в горячем или не дай бог волосы..
    И вы говорите то, что чисто и вкусно это разные вещи?!
  • Zakharov_s
    Zakharov_s  → Marchosias  15 мая 2017 в 16:23
    Ценитель
    25 отзывов 220
    По-моему наоборот, к счастью, что открытая кухня не везде! Посидишь рядом, домой приносишь запах котлеток))) мне лично наоборот не нравятся места с открытой кухней. Да и если со стороны сотрудников, мало приятного, когда все пялятся на тебя, и не дай бог, гости увидели что то, что могло им не понравиться... пиши пропало!)
  • Эх Маша, Маша
    Эх Маша, Маша  → Marchosias  18 мая 2017 в 23:11
    Ценитель
    12 отзывов 729
    Каждому ресторану- рткрытую кухню
    Каждому гальюну - Елену Летучую
    Каждой поварёшки свой ХАССП
    И в космос)
  • rumata
    rumata  → Marchosias  19 мая 2017 в 01:16
    Гурман
    19 отзывов 733
    Что-то я споткнулся уже на втором шаге. "Радости"? Это к чему относится?