На Югах

2 октября 2012 года

Так уж сложились жизненные обстоятельства, но свой долгожданный отпуск я провела на российском "Юге", где-то между Хостой и Сочи. Надо сказать, это были замечательные 11 дней. На удивление. Бархатный сезон, чистейшее море нежной температуры, умеренная жара и мягкое солнышко.

Спешу поделиться кое-какими наблюдениями, хоть как-то связанными с гастро- и ресто-. Рынок Хосты: овощи-фрукты по привычным питерским ценам, ассортимент, мягко говоря, не поражает воображение, зато можно разжиться великолепной аджикой и прочими соусами (вкус детства, бесценно!). На входе - пекарня: осетинские пироги с пылу-с жару, видов шесть на выбор. Всего 100 рублей за круг неземного удовольствия. В ларьке напротив - вкуснейший белый хлеб кирпичом (привет из детства №2. ну где найти такой в Петербурге?). С магазинами - беда. Одна надежда на О'кей, который, судя по рекламной вывеске, скоро откроется. В Карусели с ассортиментом все грустно, что уж говорить про местную (?) сеть Магнит. Что забавно, та же Фанагория (а приходилось иногда покупать, за банальным неимением лучшего) стоит дороже процентов на 20. Поскольку помимо чудесного дома в наше пользование перепал золотистый американо-кабриолет, не упустили случая побывать в Абхазии. Вот там красота! Такое буйство природы. Но при этом так все запущено.

Единственным приличным из увиденных в Гаграх (Гагре?) заведений показался гриль-бар "Махито" (да, именно так): на берегу, с большой террасой и со стейками в меню.

Региональная традиция: все, что с мангала, оценивать за 100 грамм. Просишь поменьше, получаешь... Выкатились мы оттуда с трудом, в состоянии "Щас спою". Не считая банального салата из не самых южных томатов (что странно), все было очень вкусно, особенно мой люля из баранины. А какие соусы! Окажетесь в Гаграх (чем черт не шутит?) - рекомендую. Счет с алкоголем около 4000 на четверых. Обслуживание доброжелательное и вполне на уровне (даже про курсы есть некоторое понимание). Туалет прекрасен (что вообще-то большая редкость для росейского юга, как позднее выяснилось). Мохито отсутствует )

Потом мы еще вволю наплескались на местном очень неплохом пляже, нагулялись, заехали на рынок, и... встали в адскую пробку на "абхазо-российской" границе. Очень понравилась реакция абхазских погранцов на мой вопрос следует ли выходить из авто и показывать какие-либо документы: -Выходить и что-то показывать надо? -Дажи ни думай, да! Давай, праизжяй!" (на российской же части "границы" проверили аж трижды! благо, отсутствие у меня прав никого даже не заинтересовало, так и каталась до конца отпуска: с водительским, оставленным "в другой сумке" в Питере )) Помимо хурмы-королька и орехов, на приграничном абхазском рынке были закуплены вино, чача и "коньяк": я поначалу "ЭТО" пить не решалась, но глядя на зрячих и живых друзей вскоре втянулась)) Феерично, дорогие товарищи! Выбрались как-то в Сочи. Это одна сплошная стройка (а в совокупности с Адлером - одна большая пробка, особенно, когда наезжают "лидеры", как зовут их с немалым раздражением местные). Море грязное, пляжи жуткие. Зато свободны от курения!

А вот вкусно поесть очень даже возможно. Даже в довольно "туристических" местах. На аперитив зашли в модное на вид SeaZone:

Отменные коктейли, невероятный количественный состав персонала. "А бармен у нас из Москвы!" Обед. "Христофор Колумб", в самом сердце сочинского "променада". Верхняя терраса, дует ветерок, вид на море и аквапарк. Сервис почти великолепен. На стол приносят коробку с цветами, музыку меняют по первой просьбе (даже спеть был готов), напитки исправно разливают, "понравилосями" интересуются. Отлично провели время. Цезари (с курицей и с лососем) хороши даже по питерским меркам, хлебная корзинка за 25 рэ с привычными свеже-из-заморозки-испеченными булочками, шашлык обалденный, но круче всего корейка ягненка. Взяли на двоих. На фото - половина. Для мяса такого качества совсем недорого. А какие соусы!!!! Под ледяное розе млела и таяла.

Чаще ели, все-таки, дома. К этому в немалой степени располагала имеющаяся в распоряжении очень грамотно сложенная печь-мангал. Нашли в Хосте отличного мясника, там и закупались. А еще я открыла для себя барабульку! Ведь не где-нибудь )) Из немалого перепробованного ассортимента вяленой рыбы мне очень понравилась "рыба-луна", а вот пиво местное не порадовало. Уже будучи загорелыми и изрядно утомленными нарзаном, захотелось нам как-нибудь вечером выбраться в ресторан на горе Ахун, про который мы были наслышаны от таксистов. Да так, чтобы зарульных среди нас не было. Благо, жили мы от этой самой горы совсем близко. Нарядились, накрасились, нацепили каблуки, мужчинам запретили шорты... А тут и таксомотор подоспел. Так вот приехали мы туда, на гору эту, Ахуном именуемую, погуляли, взобрались на смотровую башню, долго искали, где же этот рест, расспрашивали народ.. звонили таксисту, который нас привез.. Оказалось, это кафеха с пластиковыми солонками в виде помидорчиков.. ну вы знаете!!! С лавками и овечьими шкурами. Без туалета! Стоит ли говорить, что трансляция матча Зенита обошла нас стороной? ) В итоге, побродив по округе и выяснив, что это самое лучшее место на этой дурацкой но офигенно прекрасной горе, мы остались. Ибо такси так быстро за нами все равно бы по этим серпантинам не вернулось, а есть хотелось.Тарелки я простирала антибакт. салфетками, выбор вина сводился к трем-четырем наименованиям.. но было очень вкусно )) Слабонервным - не смотреть. Самое смешное - чек. Мой люля обошелся в 150 рублей, а вот овощи-гриль... прямо боюсь сказать! 720 )) "Ну а что, тут же почти кило!" - официантка была настроена серьезно ) Это к вопросу о ценах за 100 грамм.

Как-то ужинали в Хосте, не могу не выложить мидии с жареным лучком:

В завершении сей басни хочется подвести итог: отлично отдохнуть можно где угодно, была бы компания хорошая да бытовые условия на уровне. Так что если вдруг занесет вас на юга российские - вы не бойтесь и постарайтесь получить удовольствие.

33 комментария

  • Юрий Попков
    Юрий Попков   → baletik  2 октября 2012 в 18:47
    Ресторатор,ДачА

    А кто был на набережной в Сочи в ресторанчике Христофор Колумб???
    Акцент в меню сделан на блюда из морепродуктов и рыбы. А какая там сельдь собственного посола (ну это для любителей солененького, жирненького). Меню так же богато кавказскими холодными закусками, овщами местного посола, свежайшим шашлыком разных видов, а разнообразие блюд из овощей не оставит равнодушным даже заядлого мясоеда:-)
    Столики на открытой площадке. Вид на море и музыка, звучащая со сцены «Фестивального».
    Кстати, цены не выше средних питерских.

    • baletik
      baletik  → Юрий Попков  2 октября 2012 в 19:41
      Гурман
      146 отзывов 4150

      Юрий, вот сразу видно, что не читали поста ))

  • Тов. Полковник
    Тов. Полковник  → baletik  2 октября 2012 в 18:51
    Гурман
    18 отзывов 1502

    Спасибо!
    Очень понравилось! Аж пронастольжировал!
    Вспомнил переход границы в 2000-ном году. Тогда, правда, абхазские пограничники просто спали.
    А ещё, помню, наш экстаз, когда мы увидели строительный вагончик с надписью Duty Free. Сейчас он существует на переходе?

    • baletik
      baletik  → Тов. Полковник  2 октября 2012 в 19:40
      Гурман
      146 отзывов 4150

      Как я рада, что Вам понравилось ) вагончика не заметила. А еще у нас с Вами интересная параллель процчилась: Краснодарский край и Саранск )

  • лиса Алиса
    лиса Алиса  → baletik  2 октября 2012 в 19:40
    Гурман
    30 отзывов 1083

    Спасибо за рассказ!

    В завершении сей басни хочется подвести итог: отлично отдохнуть можно где угодно, была бы компания хорошая да бытовые условия на уровне.
    У меня подобное мнение: Плохих мест для отдыха не бывает. Бывают люди, которые просто не умеют отдыхать!!!

  • Юрий Попков
    Юрий Попков   → baletik  2 октября 2012 в 20:02
    Ресторатор,ДачА

    В том то и дело, что читал:-) Поэтому и написал про Христофор от себя, так как буквально в апреле посетил это заведение. А вопрос: "Кто был там", относится уже к участникам поста, а не к автору. Автор описала свои впечатление о ресторане, о кухне - (салатик, хлебная корзина, мяско). У меня в памяти (солености, селедочка, кавказские овощи, осетринка....)

    • baletik
      baletik  → Юрий Попков  2 октября 2012 в 20:08
      Гурман
      146 отзывов 4150

      А, ну тогда звиняйте ) относительно рыбной составляющей, могу высказать респект лососю собственного посола в Цезаре. Специализация заведения на рыбе, судя по действующему меню, незаметна, хотя реклама на входе имеется.

      • Анатоль
        Анатоль  → baletik  2 октября 2012 в 20:22
        Гурман
        35 отзывов 5057

        Интересно, а лосось норвежский? Садковый? Море то хоть есть, а вот с ловлей такой рыбки то большая проблема)) Книга то она КРАСНАЯ и ловля запрещена лососевых с 90 годов)
        Специализация на заморозке?
        Так интересуюсь)

        • baletik
          baletik  → Анатоль  2 октября 2012 в 21:20
          Гурман
          146 отзывов 4150

          Я ж и говорю, что сомнительна рыбо-специализация. Садково-норвежский, 99%

          • Анатоль
            Анатоль  → baletik  2 октября 2012 в 21:26
            Гурман
            35 отзывов 5057

            В этом году лосося сам ловил)) Точнее колол (дикого), слюну до сих пор вытираю) Мама дороХая, это же - даст ист фантастишь! Кабана живого ел (после паяльной лампы))) ....
            Дело не в КУХНЕ, все дело в продукте. Ели есть свежий продукт, не то , что повар, его даун не испортит.

  • Юрий Попков
    Юрий Попков   → baletik  2 октября 2012 в 20:31
    Ресторатор,ДачА

    Еду в Сочи в октябре!!!!!!!!!!! В планах - Тисо самшитовая роща, гора Ахун, банька на берегу горного озера на Красной поляне и обязательно поесть в горах, где нибудь у форелевого хозяйства!!!!!!!!!!

    • Анатоль
      Анатоль  → Юрий Попков  2 октября 2012 в 20:32
      Гурман
      35 отзывов 5057

      ЗАЧЕТ!))

    • baletik
      baletik  → Юрий Попков  2 октября 2012 в 21:22
      Гурман
      146 отзывов 4150

      Рассказывали нам, что есть там какой-то рест приличный, неподалеку от форелевого, но можно ли верить? Особенно после общепита на горе Ахун. Я жалею о не посещенном оз. Рица. Вообще в Абхазии хотелось бы побывать еще.

      • лиса Алиса
        лиса Алиса  → baletik  2 октября 2012 в 21:50
        Гурман
        30 отзывов 1083

        А можно нескромный вопрос: А это Вы в телефончике там что-то вычитываете, такая хорошенькая и в жёлтой маечке? :)

        • baletik
          baletik  → лиса Алиса  3 октября 2012 в 00:00
          Гурман
          146 отзывов 4150

          Нет, Лариса, это наши друзья. Себя я как-то стесняюсь выкладывать. А ребята разрешили )

          • лиса Алиса
            лиса Алиса  → baletik  3 октября 2012 в 17:18
            Гурман
            30 отзывов 1083

            Я уверена, что Вы умница и красавица. Но выкладывать не обязательно, це ж не Одноклассники :)))
            А стИсняться не нАдА )))

  • русалочка
    русалочка  → baletik  2 октября 2012 в 21:58
    Гурман
    70 отзывов 1480

    Балетик, спасибо за отзыв. Приятно думать, что я не одна катаюсь по отечественным югам. В Хосте и Сочи тоже как-то отдыхала, на гору Ахун взбиралась, в бурке фотографировалась, а вот общепита вообще там не помню. В этом году была в Кабардинке, нафотографировала много, но так и не написала ничего про тамошние кафешки и рестораны, увы.

    • baletik
      baletik  → русалочка  3 октября 2012 в 00:02
      Гурман
      146 отзывов 4150

      А вот меня прямо распирало поделиться впечатлениями, и это при том, что еще с мая на очереди Бельгия (не могу решиться, столько хочется написать, но все нужные слова на ум не идут).
      Может Вы все же чиркнете про поездку и гаст-приключения? Думаю, мало, кто там был.

      • русалочка
        русалочка  → baletik  3 октября 2012 в 00:14
        Гурман
        70 отзывов 1480

        Да, меня тоже распирало, но как-то закрутилась и не написала. Да еще про этот потоп отчет писала на соответствующем форуме. До сих пор про Кострому не могу закончить. Да и подумалось мне, что отзывы про заграницу читают охотнее.

        • baletik
          baletik  → русалочка  3 октября 2012 в 11:45
          Гурман
          146 отзывов 4150

          Что есть, то есть )
          У меня многие знакомые мягко говоря с непониманием отнеслись к решению ехать в Сочи. После того, как фотки вывесила, начались вопросы, почему мы невыездные )