Сорри, за опечатки!

Монохроматизмо - гала-ужин Адриана Кетгласа. Адриан представит публике уникальное меню, где каждое блюдо будет выдержано в одном цвете!
Так уж и быть, раскрою меню вечера:

Устрица жиралдо с солеросом и гранито из морского йода

Равиоли из борща с тар-таром из говядины

Маринованный гребешок с землей из пармезана и миндаля,
теплым супом из белой спаржи и лапшой фидеуа

Снег из фуа-гра с желтком

Чилийский сибас с супом из японской фасоли

Ягненок с черным кус-кусом и пеной топинад

Равиоли из ананаса с желе из маракуйи и вишневым облаком

Винное сопровождение к каждому сету от сомелье Grand Cru!

Стоимость ужина 5 500 рублей!