В Петербурге уже состоялась "чайханизация"?

31 октября 2013 года

В Москве достигла пика "чайханизация" ресторанного дела. Сложился ли такой чайхана-бум в Петербурге?

6 комментариев

  • Emelyan
    Emelyan   → Olga Strelkova  31 октября 2013 в 15:37

    нет, у нас пока еще бум - суши)

    • Olga Strelkova
      Olga Strelkova  → Emelyan  31 октября 2013 в 18:08
      Гурман
      64 отзыва 1054

      Cуши-бум все-таки это уже очень устаревшая тема.

  • povarac
    povarac  → Olga Strelkova  31 октября 2013 в 16:58
    Ценитель
    13 отзывов 241

    На Авиаконструкторов вместо магазинчика Цветы открылась Чайхана. " На Востоке на Востоке что за небо без луны
    На Востоке на Востоке что за жизнь без чайханы... " Да. Дремлет, однако, притихший и прижавший уши, Северный город...

    • Olga Strelkova
      Olga Strelkova  → povarac  31 октября 2013 в 18:09
      Гурман
      64 отзыва 1054

      Безусловно, рестораны советско-восточной кухни в Петербурге есть. Та же Шурпа и т.п. Но именно бум начался или еще нет?

      • Наиль NFS
        Наиль NFS  → Olga Strelkova  31 октября 2013 в 18:28
        Гурман
        2 отзыва 118

        Любая столовая в городе это та же чайхана. Так что да, бум есть) народ валит толпами.

        • Olga Strelkova
          Olga Strelkova  → Наиль NFS  31 октября 2013 в 21:15
          Гурман
          64 отзыва 1054

          Мне так не кажется. Чайхона - это совершенно определенная стилистика и совершенно определенная кухня.