Только я воскликнула про себя «Чертовски хочется поработать!», как надувное бревно сразу нашлось :-) Все что вяло текло и рефлексировало, вновь «закипело, забурлило» после того, как неизбежное все-таки случилось (я имею в виду наш демократический выбор 4 марта), а митинги, протесты, выступления превратились в нечто обыденное и, увы, уже не новостное. Так что, практически весь апрель, меня засосала опасная трясина рабочего процесса и мне было не до рестострастей (с интересом вчера прочитала ветку про «сон про не сон и про не сон - сон...», то бишь про «чек про не чек», что еще больше укрепило мою «любовь» к прекрасному, вернее к Приятному). Пресс-мероприятие в виде пресс-ланча. Этакая «игла в яйце яйцо в утке утка в зайце», а в общем-то набирающий популярность формат, когда и кушают и рассказывают про миллионные обороты и фантастические результаты практически одновременно. Атмосфера дружеская, дающая возможность потрогать журнлистам ньюс-мейкеров «руками». И наоборот. Формат подчеркивал дружескую, домашнюю атмосферу спортивно-оздоровительного клуба для женщин «Тонус-клуб», который раскинул свои франчайзинговый сети (больше 100 клубов, между прочим) на всю Россию. Клубы действительно только для женщин и совмещают в себе ненапряжный фитнес и всякие приятные релакс-манипуляции типа аппаратного массажа и др. Застолье, накрытое в одном из клубов, длилось чуть больше часа, понятно, что съесть все не удалось, все-таки приходилось еще и разговаривать Я сознательно заказала еды чуть больше: закуски, горячее блюдо, десерт. Во-первых, я всегда надеюсь на лучшее – вдруг гостей будет больше, чем аккредитовалось, во-вторых, я считаю неприличным – полупустые столы, и когда журналисты и представители компании скребут ложками по дну салатников. К тому же, когда людям предлагаешь не ими выбранное меню, то обязательно должна быть альтернатива. Одни не едят мяса, у других аллергия на рыбу, третьи на диете и отказываются от десерта. Также хорошим тоном является накормить после мероприятия тех, кто на нем работал – фотографов, видеооператоров, менеджеров и других привлеченных и собственных специалистов. Это моя позиция и я рада, что клиенты, как правило, со мной согласны. Конечно, есть и другой подход – одна журналистская норма называется. Это когда фуршет состоит из 4-х видов бутербродов и 3-х видов пирожков. Но это из области «Проект Роспил», к счастью мне так позориться не приходилось, а вот знакомые, участвовавшие в организации пресс-мероприятий по случаю 300-летия СПБ, с ужасом вспоминали как им пришлось кормить журналистов бутербродами с докторской колбаской. «Едальную» часть мероприятия взяли на себя мои проверенные партнеры «Арт нуво кейтеринг», все было вкусно - и традиционное оливье (с перепелиными яйцами и двумя видами мяса) и рыбный салат с тунцом и копченым лососем и изумительного шеф-посола лосось (все, кстати, это отметили). Мне, которая все-таки работала и поэтому «клевала аки птичка» очень понравилась курица под соусом терияки с баклажанами и прочими овощами гриль и очень я жалею о пропущенном десерте в стиле «Тирамису». Но в этот момент началась оживленная дискуссия. Официантки, правда, немного суетились. Формат был им не обычен, так и норовили, говорят, отставленную тарелку с недоеденным уволочь. Трудно им было понять – клиент наелся или просто темой увлекся. В общем, за столом можно было еще пару часиков посидеть, но все торопились в редакции отписываться. Хотя, конечно, были и те, кто задержался, чтобы прогуляться по клубу и даже попробовать на себе некоторые процедуры и упражнения. Напоследок – вижуал, то что успела сфотать я и счел нужным приглашенный фотограф (к сожалению, делать фото блюд в его задачи не входило).
8 комментариев
- Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
238 отзывов 5946но все торопились в редакции отписываться
А можно узнать, в РЕДАКЦИИ ЧЕГО? "Спортивной правды" или "Фитнес-Крестьянки"?- Нравится
- Комментарий удален автором этой темы
Для скептиков, хвастаюсь :-). Интервью на пол полосы в федеральных "Ведомостях" от сегодня. Поздравляйте!!!!!
- Нравится
Нет, Коммерсанта, Делового Петербурга, Интерфакса и др.
- Нравится
- Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
238 отзывов 5946У них нет про едальную часть. Наверное, поэтому, это тут напечатано?
- Нравится
Да, а что когда-нибудь в деловой прессе про нее бывает? Так знаете, непринужденно написать в завершении новости: представители компании угостили нас.... Еда на таких мероприятиях часть обязательная, протокольная. Только формы и принципы ее организации бывают разными.
- Нравится
- Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
238 отзывов 5946Спасибо.
- Нравится