Грузинское кафе "Рэро" на Кронверкской 8

6 апреля 2012 года

Рейтинг ноль «Маленькое грузинское кафе в Центре Петроградки, рынок рядом». Ого! Для своих? "Для своих и тех, кто знает". Ого! Как мне написали «практически, грузинский аналог СУСБ, без интерьера и с громкими хозяевами в зале». ОК и ого. Охоту за маленькими грузинскими кафе я не отменял с 2006. Разумеется, побежал в тот же день.

Все правда. Маленькое, но не крошечное. Все правда, хозяева громко разговаривают в зале на смеси русского мата (60%), частично грузинского (6%) и русского языков. Это и есть главное впечатление от кафе, поскольку их, целая компания из пяти человек. Интерьер, как раз, ожидаемый. Ничего шокирующего, для такого кафе, даже хороший, теплый интерьер, приятнее входа. Стены наполовину в дереве, наполовину в «камне», несколько грузинских национальных костюмов, и по всему периметру нить гирлянды красной перемигивается. Привет, девяностые. Даже есть небольшая сцена с цветомузыкой синих цветов. Привет, девяностые. Простите. Но я знал, куда шел, спасибо корреспондентам. Все именно так как я мечтал: в таком кафе должно быть громогласно вкусно! Я нашел его! Неприятен только запашок подвала. И вот туалет, совсем плох, отсутствие стекол в двери, выломанные краны и фен «Волна 2000» вместо полотенец. Аллегрова и итальянская эстрада 80х. Рукопичный счет без кассового, но верный математикой.

Сервис есть, но и только. Девушка сначала не видит, потом не обращает внимания, потом игнорирует, потом обещает подойти обязательно, потом ставит на стол пластиковую табличку с каракулями - три блюда и слово рис в конце. Это БЛ? Прошу меню. Это при трех гостях в зале. Чай «сразу» приносится с напоминаниями и после супа. «Элитный чай» за 150 руб., оказывается «Гринфилдом» в чашке «Гринфилд» и с пакетами сахара «Гринфилда». Меню, хоть и содержит миланские свинины и бургундские мясы, их менее пятой части. Основа все таки, грузинская. С весом и расшифровкой. С блюдами от Кикабидзе и Нана Брегвадзе. Харчо (170) неплох, «четверочка». Томатный, правильно кисловатый, но жидковатый. Такой, лайт-вариант с двумя кубиками мяса с игральные размером и рисом. Вкусно, спору нет, но не остро и разряжено. Для БЛ был бы в самый раз. Первое блюдо повар подает первым. Поперед всего. Сациви (230) маааленькая мисочка, правда, до верха. Почти идеальный соус, вкусом и консистенцией, и добрые куски жареной грудки, чуть суховатые. Все равно, отлично. Перед горячим выяснилось, что заказанной баранины нет. И что шашлык я жду зря. Прошу меню, перезаказываю, жду опять полчаса. Полчаса. Час. Час десять. Что жду? Хинкали (250). Через час ожидания, уже не хочется и пары, не то, что пяти штук в порции. Идешь просить счет, улыбаются: «хинкали же двадцать минут готовятся». - Я в курсе, но прошел час десять! Улыбаются, обещают, счет «уйти» не дают. Даже если делали мне одному с нуля, смешивали тесто, рубили фарш... Хочется не есть, а бежать. Ни извинений, ни сожалений, ничего. Именно поэтому ноль чаевых. Хинкали - неплохо. Да три из пяти потрескались, и тарелка наполнилась бульоном, сделав еду руками бесполезной, но и тесто очень неплохо на вкус и фарш, на приправу фарша. Похоже, действительно, свежие. Жаль. Итого. Был такой сериал из «моей первой десятки» от НВО «Дедвуд». Он поставил рекорд по браным словам: всего за три сезона по двенадцать серий, там было произнесено 3000 только слов «fuck». За 33 часа суммарного времени вещания. Я услышал за полтора часа «перекуса». И сам много раз сказал, но про себя, пока ждал. Нет, тут аутентично, тут очень приватно, как будто сидишь на празднике хозяев, которые ведут себя как хозяева. Наверное, так и надо в моем кафе-мечта. Наверное, постоянники привыкли. Постоянники знают, что вкуснее, как надо общаться с персоналом, что бы получить сервис. Я не могу рекомендовать. Как бы не было вкусно. Это не аналог СУС. В такого класса общепите, я давно не был.

21 комментарий

  • Алексей
    Алексей  → Борис  6 апреля 2012 в 11:37
    Небожитель
    990 отзывов 22523

    Все правда, хозяева громко разговаривают в зале на смеси русского мата (60%), частично грузинского (6%) и русского языков
    Слабо развернута тема грузинского ненормативного. В частности, не совсем понятна процентовка и откуда познания.

    • Борис
      Борис  → Алексей  6 апреля 2012 в 11:45
      Гурман
      238 отзывов 5888

      60% русский мат
      6% грузинский (все незнакомые слова смело причислены к грузинским)
      34% русские не татуированные выражения.

      • РомА
        РомА  → Борис  6 апреля 2012 в 12:33
        Гурман
        4 отзыва 953

        Татуированные?
        Развейте мысль, тоже хочу так по-русски изъясняться.

        • Борис
          Борис  → РомА  6 апреля 2012 в 14:02
          Гурман
          238 отзывов 5888

          табуированные

          • РомА
            РомА  → Борис  6 апреля 2012 в 14:27
            Гурман
            4 отзыва 953

            Собственно, это просто зацепка была. Но гаджет ни к черту.
            Где в этой части П.С., в таком случае, кроме Тбилисо можно поесть Грузии?

      • AV
        AV  → Борис  6 апреля 2012 в 13:04
        Гурман
        22 отзыва 3202

        Почему если сложить не 146%???

        • Samogon
          Samogon   → AV  6 апреля 2012 в 13:13
          ПредставительPegodya

          Потому что у Бориса фамилия не Чуров =)

  • baletik
    baletik  → Борис  6 апреля 2012 в 12:20
    Гурман
    146 отзывов 4149

    Надеялись найти второй Морани?

    • Борис
      Борис  → baletik  6 апреля 2012 в 14:03
      Гурман
      238 отзывов 5888

      Я ЕГО ИЩУ вот уже 8 лет. Ох.

  • Анатоль
    Анатоль  → Борис  7 апреля 2012 в 19:36
    Гурман
    35 отзывов 5055

    Борис написал)) Вау, можно ожидать метель? Или лютики зацветут?

  • Vikitok
    Vikitok  → Борис  24 апреля 2012 в 18:11
    Новичок
    1 отзыв 0
    Комментарий удален редакцией
  • Алексей
    Алексей  → Борис  24 апреля 2012 в 18:35
    Небожитель
    990 отзывов 22523
    Комментарий удален редакцией
  • Эльмира28
    Эльмира28  → Борис  15 июня 2012 в 15:30
    Участник
    1 отзыв 0

    Все верно написал Борис. Я, правда, мата не слышала, но такое чувство, что поговорить кроме, как в зале, им больше негде. И постоянно было ощущение, что тебя разглядывают, чуть ли не дышут в затылок (я сидела спиной). Мне казалось, что они думают "жрите скорей, да валите...чего расселись!" Туалет действительно позорный. Еда нормальная, на троечку, но мы когда туда заходили ничего первоклассного и не ожидали. Одним словом, "забегаловка".

    • Борис
      Борис  → Эльмира28  15 июня 2012 в 16:13
      Гурман
      238 отзывов 5888

      Спасибо.

  • AV
    AV  → Борис  29 августа 2012 в 14:16
    Гурман
    22 отзыва 3202

    Нет больше Рэро! Теперь Родос.

    • Борис
      Борис  → AV  29 августа 2012 в 16:21
      Гурман
      238 отзывов 5888

      УРА! УРА! УРА!