здраствуйте, ищу работу в сфере общественного питания,опыт имеется, так же заканчиваю высшее образование по направлению гостиничного и ресторанного бизнеса. на все вопросы готов ответить лично или по телефону. РЕЗЮМЕ РОСТОВЦЕВ ВИКТОР ЮРЬЕВИЧ 1.ПЕРСОНАЛЬНЫЕ СВЕДЕНИЯ. Дата рождения: 16 января 1991 год. Паспортные данные: паспорт гражданина РФ, серия 0710 № 495344 выдан Отделом УФМС России по Ставропольскому краю в Минераловодском районе, 4.02.2011 г. Семейное положение: не женат , (детей нет) Проживаю по адресу: г. С.-Петербург, ул. П. Германа 43-128 Телефон, Е-mail:+7(921)564-34-14, 26vik26@mail.ru 2.СВЕДЕНИЯ ОБ ОБРАЗОВАНИИ. Образование среднее профессиональное, юридическое Негосударственное образовательное учреждение среднего профессионального образования социально-экономический колледж «Перспектива» г. Минеральные Воды, Ставропольский край. Срок обучения – 1 год 10 месяцев (2009-2011 гг.) Высшее незаконченное – менеджер организации и управление персоналом в гостиничном - ресторанном и игровом бизнесе Московский гуманитарно-экономический институт, г. Минеральные Воды, Ставропольский край. Проходил курсы бармена, официанта в Модельной Академии г.Краснодар с 2008-2010 гг. 3. СВЕДЕНИЯ О ТРУДОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ. июнь 2007- сентябрь 2007г. Официант ООО « Дарница» ночной клуб «Онегинъ», основные должностные обязанности – обслуживание гостей, прием заказа, уборка столов, подготовка клуба к работе. сентябрь 2007- декабрь 2008г. Бармен ООО «Дарница» ночной клуб «Онегинъ», обязанности – обслуживание гостей за активной барной стойкой, подготовка бара к работе, составление стоп-листа по бару, подчинялся непосредственно бар-менеджеру. Уволился по собственному желанию, после возвращении обратно был принят на должность: бар-менеджер. Декабрь 2008 – февраль 2010г. Бар-менеджер ООО «Дарница» ночной клуб «Онегинъ» Обязанности: отслеживание поступления товара, составление заявок, обучение подчинённого персонала – барменов, проведение ревизий и инвентаризации товара и инвентаря на баре, составление меню по бару, прием и увольнение на должность бармена, работа с поставщиками, составление графика барменов, ежемесячный отчет о проделанной работе. Февраль 2010 – июль 2010г. Арт-менеджер ООО «Дарница» ночной клуб «Онегинъ» Обязанности: организация мероприятий проходящих в НК, подбор артистов, проведение праздников, размещение рекламы ( флаера, банера). В – июль 2010 г. Уволился по собственному желанию с ООО «Дарница» июль 2010 – октябрь 2011 г. ООО «Гелиос» ГРК «Город Солнца» бар-менеджер ночного клуба «Джей Сэт» Обязанности: прием на должность бармен, проведение ежемесячных ревизий и инвентаризации товара и барного инвентаря (посуды), прием товара, на прямую работа с поставщиками, составление заявок продуктов бара, составление меню бара и коктейльных карт, проведение анализа продаваемой продукции, составление про-акций на барный товар. Причина увольнения: переведен на другую должность. Октябрь 2011 – июль 2012 г. ООО «Гелиос» ГРК «Город Солнца» Ночной клуб «Джей Сэт» принят на должность арт-менеджер. Обязанности: подбор артистов, организация и проведение мероприятий любого направления, подготовка линейного персонала к назначенному мероприятию, анализ проходимости народа (мальчики/девочки), составления макетов фляеров и баннеров, прямая работа с рекламными агентствами, размещение и распространение рекламы, контроль работы ди-джеев. Причина увольнения: переведен на другую должность. Июль 2012 – ноябрь 2012 г. ООО «Гелиос» ГРК «Город Солнца» принят на должность менеджер ночного клуба «Джей Сэт» Обязанности: прием на должность официанта, контроль работы официантов, поваров, охранников, барменов, решение конфликтных ситуаций, встреча гостей, проверка готовности клуба к работе, анализ проходимости народа, вычисление среднего чека. Причина увольнения: уволился по причине переезда в другой город город Череповец. Февраль 2013- ноябрь 2013 г. ООО «Старый Город» Ресторан-клуб «Даймонд» принят на должность бар-менеджер. Обязанности: прием на должность бармен, проведение ежемесячных ревизий и инвентаризации товара и барного инвентаря (посуды), прием товара, на прямую работа с поставщиками, составление заявок продуктов бара, составление меню бара и коктейльных карт, проведение анализа продаваемой продукции, составление про-акций на барный товар. 4. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СВЕДЕНИЯ. Веселый, позитивный, ответственный, легко обучаемый, целеустремленный, коммуникабельный, стараюсь идти на контакт с любым человеком, одна голова хорошо а много лучше, поэтому люблю работать в команде, считаю что безвыходных ситуаций нет. Судимости нет.