29 комментариев
Спасибо ,Андрей.Именно за критику.Это самое важное.
Всегда пожалуйста=)
Но я критик плохой. Вчера был на испанце в ГК и тоже 2 блюда на 6-7, 3 блюда на 8-9. А все вокруг Вау, вау
Не знаю не знаю, меня устраивает)))
Вау вау ,конечно, хорошо, только не оч. полезно,А как Вам сомелье, который винное сопровождение Черетто комментировал?
хороший
Но вино честно говоря слабовато было ( и если честно я даже не представляю как с таким отношением идти на "винные" вечера в какую-нибудь Аниму где вина на порядок слабее).
Было отличное Соаве на апперитив.
Первое белое не понял, монсордо слишком молодое, азий был молодец, но он так везде заезжен. Основное Бароло по мне было уже какое-то слетевшее с пика. Через 15 минут в бокале его почти то не было. А бракетто оно и есть бракетто
Я так и не понял, ГДЕ это, акционно или постоянно, и что такое "все за столом"?
Можно я вместо Андрея отвечу,в ЛС.
можно!
А Вам то зачем?
Может проголодался?
Для секаса, конечно.
ОООО!!!! Какие тут разговорчики на ночь глядя))) А я вот два раза в ресторане была сегодня и ем сейчас пирожок. А Абажурчику, работающему при кухне думаю и покурить некогда, поэтому немудрено, что проголодался)
Два раза за один день???? Вы, Елена - ГИГАНТ! :))
Да уж гигант....скоро буду как Вы - то есть очень хорошим человеком))
да я и не курю))
Не уверен, что Вашу позицию можно классифицировать таким образом.
Ну если уж так подробно...
Карпаччо. Божественно. Такое блюдо уже было у Димы. Я его не заправляю, мясо само по себе отличное.
Тунец. Тунец сумасшедший. Где такого взял?? Мне нравится и с тапенадом и с горьким лимоном. Все вместе просто взрыв вкуса.
Фуа гра с тыквой. Аналогично. Не мое. Не люблю эти террины и пр. Может быть, тыква предполагалась более сладкой? Может, ее карамелизировать? Тогда и мармелад будет не нужен.
Тар тар. Для меня идеальный. Хлебцы и не нужны. А сыр был внутри?
Утка холодная с финиками. Готовилась отдирать жир, но так быстро все съела, что не заметила. 10.
Гребешок. Из горячих для меня на первом месте. Довольно зыбкий и вялый вкус гребешка отлично оттеняется пюре!
Утка горячая. Опять не мое. Слишком насыщенная, слишком яркая. Все затмевает собой. Сочетание не поняла.
Свинина. Для свинины действительно отлично. Но я бы, выбирая по этому меню, не заказала бы ни за что. Все равно суховата и проигрывающий вкус.Свинина.
Предыдущая реинкарнация была А++++.С картошкой?или что?
Про картошку уже не помню.
а что за предыдущая тогда?
Про картошку помню только гратэны в З-Л.
Спасибо,Лена.Именно за критику.Это самое важное.
Реально наоборот. Мы были в пятницу, может в этом дело?
Вряд ли, вы все были в один день....думаю дело вкуса....
Мы тоже в пятницу.
Надо было Вас за один стол посадить, и кормить по очереди.Как раз у вас почти противоположные вкусы))))