38 комментариев
Благодарю!!!!
Ну какая уж тут объективность, извините. Общее впечатление лично у меня от Вашего поста сложилось примерно такое, что когда-то Вы там работали, ушли, потому что не смогли оставаться в этакой... пакости. Но пожелание Гинзе почить в бозе осталось. А она, зараза, тем не менее цветет и пахнет, чем вызывает у Вас большую досаду. Плюньте и разотрите. Вы даже не представляете, сколько таких... пакостных организаций существует. Ушли в целости - и слава Богу. ))))
Впечатление ошибочно))) я считаю в Питере "Гинзовские" одними из лучших, и с большим удовольствием их посещаю!!! ушла не по тем причинам о которых вы пишите))))жизнь штука не предсказуемая)))и болезни приходят неожиданно)))Естественно, это мое "личное мнение", с которым очень многие согласны, кто работает в холдинге!!!
Я очень рада , что она цветет и пахнет!!!! потому что мой вклад в развития там тоже есть!!!!подумалаа аналогично ТетьЛюбе, тогда ваш пост вызывает недоумение.
Странно))) НУ ДА ЛАДНО! вообщем я рассказала работы холдинга))) саму "кухню"))) !!!! так сказать изнутри!!!Это может написать, наверное, а главное осмыслить, человек , который не один год проработал там!!!
Не вижу ничего особенного в Гинзе,ну вот вообще ничего. Единственный плюс - доступность для среднего класса и студентов - они обычно и посещают эти заведения. Вроде бы и денег нет на ресторан, а в "крутом" месте посидеть охота, не обычная пивнуха вам.....Вот отсюда и приток.
А то, что работают в этой сфере проженные суки и жополизы - это да. Тут вы в точку. Жду продолжения)))))и оно будет))) я стараюсь не делать выводы хотя бы после 5-6 посещения))) так что на горизонте Рибай))
Думаю, вам будет ЧТО написать)))))) Уж точно!
Очень много восклицательных знаков...
Как будто весь пост Вы прокричали, надрывая горло...Отлично)) значит удалось передать эмоции !!!
Я еще, чесгря, не понимаю глубокого смысла запощенного. Почему? Да просто мне, аки потребителю, совершенно фиолетово на внутренние отношения в ГП. Мне важен конечный продукт, то, что обозначено здесь в оценках: еда, комфорт, сервис. А каким образом достигается сие, какая мне разница?
Да, плохое отношение к персоналу влечет потери в бизнесе. Это не все понимают, но не думаю, что здешние излияния как-то подвинут менеджмент ГП в кадровых вопросах.
А сор из избы, обиды и прочее... Зачем?Вы выражает, как и я личное мнение))) кому-то оно интересно,для кого-то имеет смысл, для кого-то нет)))
Странно, что я не смогла донести именно вам, что обиды и сора нет, и быть не может!!!! Но то что вам это "статейка" не интересна, я вижу)))) что без внимания ее не оставили! так что все-таки интерес и пусть "негатив", что очень даже не плоха, она вызвала!!! не все же коту масленица!!!!Те кто фасовал икру в морге на такое и рассчитывали - главное конечный продукт. Потребителю ведь фиолетово где, кто и в какой обстановке распихивал это по баночкам.
Так я это выражаю в своем личном блоге)) читать или не читать ваше дело!!! я посмотрю вы не привереда)))
Вы ответили на мой комментарий на комментарий на Ваш пост. Почему Вы решили, что я с Вами в чём-то не согласен?
)) нападков тут столько)) что не успеваю пояснять)) а я ведь всего лишь мнение написала!))
А причем здесь это????
что именно?
Про фиолетово)))
Вы занимаетесь подменой понятий. Я писала о том, что разборки с персоналом в ГП меня не волнуют.
Кстати... Кхм... А в морге при фасовке соблюдались санитарные правила?Разборки? Хм! Разве там написанно о разборках персонала? Отнюдь))) там в целом о работе))) все в совокупности)))
вот, ТетьЛюба, что за вопрос?? на то они и *санитарные правила* - если санитары в морге..
СанПИНы ваще-т. Интересно вот.
в морге при фасовке соблюдались санитарные правила?
**ваще-тКакие?
мои уже высланы..
**правильные санитарыЗначит, дату и номер не дадите... Жаааль. ((())))
дату не могу, меня послали в будущее, мне считать долго..
а номер могу дать, но у нас его называют палатой..
**Странны мне Ваши речи... (с) Ну да ладно.
У нас с Вами, возможно, разные понятия. Но, надеюсь, Вы не пойдёте в ресторан в момент забастовки персонала? А так, конечно у каждого свой километраж. Мне например, небезразлично если учики бьют поваров и голодные офисиянтки воруют еду с моей тарелки. Потому что, мне кажется, это всё связано с теми тремя критериями, Вами перечисленными.
Кстати: О каких санитарных правилах Вы говорите? Фасовки икры или хранения трупов?А зачем мне идти в ресторан во время забастовки? Сервис-то ноль. А мне вот безразлично, если кто-то позволяет себя бить в такой ситуации. Касаемо воровства еды, так это опять же подходит под критерии.
Кстати, я говорю о тех и о других.
И еще кстати, здесь написано об общих проблемах персонала. Общих - в смысле для всех практически отраслей. На самом деле всё просто: работодатель - суть покупатель, работник продает свой товар - труд -товар на рынке. У товара есть своя стоимость (конечно, не только зарплата). В стоимость входят и условия труда. Это так коротенько. Ведь автор смогла уйти и продать свой товар дороже.
Уж о том, что свои права можно отстаивать, я и говорить не буду, да?
Я думаю, если взрослого человека лупцуют, и он молчит, его это устраивает.
Интересно. Жду продолжения - больше сенсационных разоблачений: желтизны и клубнички!!!
Даже и не знаю, стоит ли продолжать)))) Вот ТетьЛюба говорит, что не интересно!!!Боюсь впасть в "немилость")))))
Тут нет такой кнопки)))
Вы просто ТЛюба забываете самое важное. Просто потребителей в сообществе РК можно по пальцам пересчитать. Все остальные рестораторы и сочувствующие им. Как с пометкой ПРО так и без нее. Им о "кухне" Гинзы будет в кайф почитать. видите - глаза уже загорелись.
Дык чего читать, если это не гинзовское ноу-хау??? Я за годы работы на всё это насмотрелась - маманегорюй!
Mashkara, чем же Вас так обидел Вадим Лапин, что вы так плохо отзываетесь о его холдинге изнутри?Я тоже работала не в одной организации со своими плюсами и минусами, спереотипными женщинами (бездетными, безмужными) и мужчинами. Может Вас просто уволили и Вы никак не можете ЭТО простить? Это мое предположение. Спасибо.
Я понимаю , что бывает лень читать все комментарии, но если бы вы их прочитали все, то этого комментария думаю, что не было бы)))