1. Главная/
  2. Сообщество/
  3. Вопрос к кондитерам.

Вопрос к кондитерам.

AV
22 отзыва 3203 «Нравится»
16 мая 2012 года

1. Можно ли ecть ромовую бабу детям?
2. Есть ли можно то где лучше?
Спасибо

23 комментария

  • Юрий Попков
    Юрий Попков   → AV  16 мая 2012 в 21:37
    Ресторатор,ДачА

    Лучше под заказ:)
    В большинстве случаев везде добавляют ромовую эссенцию (для удешевления);

    При заказе в нашей Кондитерии (или в любом другом ресторане с собственной Кондитерией)
    вымачивают в роме.

    Стоит ли давать детям и будут ли они вообще Ромовую Бабу с настоящим ромом.... решайте сами. Алкоголя не много, а запах специфичен (не малина с клубникой все же:)

  • Лена
    Лена  → AV  16 мая 2012 в 21:41
    Гуру
    225 отзывов 6060

    Недавно попробовала в новом меню парка джузеппе! Три бабули, пропитанные лимончелло! Божественно...
    В детях не специалист.

  • Борис
    Борис  → AV  16 мая 2012 в 22:44
    Гурман
    238 отзывов 5935
    Комментарий удален автором этой темы
  • Milana
    Milana   → AV  16 мая 2012 в 23:13
    Ресторатор,Proviant

    А сколько детям лет?

    • AV
      AV  → Milana  16 мая 2012 в 23:17
      Гурман
      22 отзыва 3203

      7 и 9

      • Я.Ш.
        Я.Ш.  → AV  16 мая 2012 в 23:46
        Гурман
        107 отзывов 2368

        пусть едят на здоровье. думается что единственный вред это количество мучного/сладкого.
        алергия?
        А пропитывают до печки или после? если после то только запах алкоголя и останется

        • Я.Ш.
          Я.Ш.  → Я.Ш.  16 мая 2012 в 23:50
          Гурман
          107 отзывов 2368

          вспомнил все-после печки))
          и кстати, в бытность на практике, сами их делали))) была ромовая эссенция вроде.. эх память)) 86год...

  • Mashkara
    Mashkara  → AV  17 мая 2012 в 00:28
    Ценитель
    22 отзыва 157

    Пропитывают это чудо уже после выпечки, так называемым коньячным сиропом, в среднем на 5-6 ромовых баб используют 2-3 столовые ложки коньяка , в этот сироп кроме коньяка еще входит сахар и вода, поэтому думаю, что все таки не стоит давать это детям!!!!

    • AV
      AV  → Mashkara  17 мая 2012 в 00:35
      Гурман
      22 отзыва 3203

      Спасибо!

    • Я.Ш.
      Я.Ш.  → Mashkara  17 мая 2012 в 00:41
      Гурман
      107 отзывов 2368

      коньяк...сильно сомневаюсь что на всех коньяка хватит))

    • Даня Литвин
      Даня Литвин  → Mashkara  16 декабря 2021 в 01:47
      Новичок
      0 отзывов 0
      Ты что идиот Ты знаешь что за такое штраф можно получить это ложная информация есть такая статья почитай
    • Даня Литвин
      Даня Литвин  → Mashkara  16 декабря 2021 в 01:47
      Новичок
      0 отзывов 0
      Что идиот охренел Ты знаешь что за такой штраф можно получить Работаю в полиции и могу сейчас тебя вычислить
    • Даня Литвин
      Даня Литвин  → Mashkara  16 декабря 2021 в 01:47
      Новичок
      0 отзывов 0
      Вот ты что охренел
  • Sandra :)
    Sandra :)  → AV  17 мая 2012 в 00:44
    Гурман
    136 отзывов 3996

    Когда открывались булочные Балтийский хлеб, их владелица Людмила Зубакова закупала ром Баккарди для пропитки баб. Сколько рома выпивал персонал - не в курсе, думаю, что бабам ромовым тоже перепадало.

  • Наиль NFS
    Наиль NFS  → AV  17 мая 2012 в 00:45
    Гурман
    2 отзыва 118

    В нашем ресторане подают ромовую бабу, такую же как в Луи XV, с арманьяком. К сожалению, этот десерт не для детей и тех кто за рулем. Но, если Вы захотите безалкогольную - мы пойдём Вам навстречу. Но это уже будет баба с сиропом )))

Ваш комментарий