Отзыв о ресторане «Артель»

17 октября 2024 года

Кухня10

Интерьер10

Сервис10

Отличное место, все очень и очень вкусно, приятное обслуживание и расположение

18 октября 2024 года

Кухня6

Интерьер8

Сервис4

6.0

Зашли как-то вечером ву воскресенье - решили выпить кофе и пообщаться в приятной атмосфере (до этого были несколько раз - понравилось). Были втроём. Дамы заказали капучино, мне захотелось насладиться чашечкой эспрессо. Я предвкушал жгучий напиток с красивой крема и ярким вкусом. Увы, то, что мне принесли оказалось пародией на эспрессо: горячим этот «эспрессо» можно было считать только потому, что он «не был холодным», крема не было в принципе (от слова совсем). Но главный сюрприз меня ждал, когда я попробовал этот удивительный напиток – у него был действительно «яркий», просто незабываемый вкус. Такого кислого кофе я не пил, пожалуй, с советских времён. В своей некороткой жизни я пробовал много разных сортов кофе и могу утверждать почти наверняка, что такую экстремальную кислотность не даёт ни один из сортов арабики. Значит, всё дело в неправильном приготовлении. Для бистро, которое позиционирует себя, если я правильно понимаю, в премиум-сегменте – это печально, а для бариста как-то даже позорно. Мои спутницам не повезло – они не смогли выделить и по достоинству оценить незабываемый вкус этого кофе во вкусовой гамме капучино.)
Про обслуживание: официанта видели три раза – когда брал заказ, когда его принёс и когда платили по счёту. Нашими впечатлениями от посещения кафе он не поинтересовался, поэтому комментировать вкусовые качества продукта я не стал. Кстати, вместе с кофе он мог бы принести (или хотя бы предложить) сахар – не все же пьют капучино без сахара. Но он этого не сделал (и зря – мог бы заработать чаевые).
Тем не менее, настроения нам все эти коллизии не испортили – интерьер и атмосфера в кафе приятные, пообщались мы прекрасно. Да и такой незабываемый эспрессо мне уже вряд ли когда-то доведётся попробовать - ну, разве что ещё раз посетить «Артель» как-нибудь (шучу и надеюсь, что мой отзыв увидят, учтут недовольство привередливого клиента, устранят недоработки и в следующий раз предложат настоящий эспрессо, достойный похвалы).
Пять звёзд, видимо, тоже будут после следующего посещения, а пока только три.

Мария Резникова
Новичок
30 ноября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Пришли на завтрак семьей.
Вкусно, стильно!
В пятницу в 11 была почти полная посадка, так что лучше стол забронировать
Нам все понравилось!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Maria Bogdanova
Новичок
29 ноября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Сегодня встречалась с любимым Человеком за поздним завтраком. Здесь всегда тепло, душевно и вкусно!
Еда превосходная, на любой вкус : русский, татарский, европейский ассортимент.
Комфортная обстановка для душевных бесед.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Букин Филипп
Новичок
29 ноября 2024 года
Кухня3
Интерьер3
Сервис6
4.0
К сожалению, не оправдали ожиданий основанных на номинации бистро во всероссийской гастропремии, высоком рейтинге Яндекс и ценах сильно выше среднего. Побывали во время меню завтраков. Не могу сказать, что было невкусно, но было слишком обычно и просто. Скрэмбл с авокадо и вялеными томатами не стоит свои 750₽, не имеет никакого выраженного вкуса - просто обычный скрэмбл, а размокший под ним хлеб, потерял и свой вкус. Ни вяленые томаты, ни авокадо не спасают блюдо, их очень мало.
Творог с томленой грушей понравился. Свежайший, с ярким вкусовым сочетанием.
Кофе вкусный.
Работа персонала, с которым взаимодействовал, нормальная, но не более. В целом всё заведение вызывает такую реакцию - "нормально". Ранее в отзывах писали, что пафоса больше, чем вкуса, увы, для меня это подтвердилось.
Интерьер приятный, по-современному дорогой, но некоторые решения для меня опять же опускают планку.
Оценка соответствует моему общему впечатлению. Ни туда ни сюда + неоправданно дорого.
Возможно, блюда из основного меню изменят моё мнение, но, на данный момент, желания вернуться не возникло.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
NBB
Новичок
28 ноября 2024 года
Кухня1
Интерьер2
Сервис3
2.0
Приехали в Казань в командировку на 2 дня. 5 тыс км пролетели, и так хотели к вам сходить на завтрак. Что решили вместо шведского стола - идти к вам. Представляете насколько к вам хотели?)))
Заходим.
Девушка хостес без улыбки. Утром. 08.10. Без доброе утро) без привествия)
Просто холодное:
Вы бронировали?

Даже если бы бронировали - такое лицо с утра точно не хочется видеть в заведении о котором мечтал. Я бы такую девушку ставила точно не на вход встречать гостей. Все впечатление портит о заведении. Даже камеры посмотрите)) если не верите) как она смотрит на гостей.

Зал пустой, кроме 2 гостей никого не было.
На 2 столах только стоят таблички «забронировано». Нас 4 человека. Девушка сначала говорит, что у нас час - ну мы соглашаемся. Мы же завтракать пришли. А потом предлагает столы в центре максимально неудобные на проходе. На другие столы - мы даже соглашаемся раздельно сесть - не хочет садить. Говорит тоже забронированы - таблички не успела поставить.
Все было бы ок. И мы бы сели - если бы хостес была приветлива и дружелюбна. И более правдоподобно придумывала на ходу отмазки: почему нельзя сесть за другие столы.
Если вы хотите чтобы вам с утра испортили настроение - приезжайте сюда))
Почитала отзывы плохие - тут явно проблема не в гостях)) задумайтесь, уважаемое руководство.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Иван Черепанов
Новичок
27 ноября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Вкусные завтраки и относительно удобное расположение, но парковку в выходные нужно постараться найти
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Марина Атюнькина
Новичок
27 ноября 2024 года
Кухня1
Интерьер2
Сервис3
2.0
очень долгая доставка, в два раза дольше чем было озвучено при заказе. соотношение качество / цена также разочаровало
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Елена Саратов
Новичок
18 октября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Два дня была в Казани и включила посещение этого ресторана в программу. Кыстымбый с кониной и нежнейшей тыквой выше всяких похвал. Тар- тар из конины тоже зачетный. Треугольник с уткой и бульоном согрел и на десерт уже не хватило сил
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Сергей Минаев
Новичок
18 октября 2024 года
Кухня6
Интерьер8
Сервис4
6.0
Зашли как-то вечером ву воскресенье - решили выпить кофе и пообщаться в приятной атмосфере (до этого были несколько раз - понравилось). Были втроём. Дамы заказали капучино, мне захотелось насладиться чашечкой эспрессо. Я предвкушал жгучий напиток с красивой крема и ярким вкусом. Увы, то, что мне принесли оказалось пародией на эспрессо: горячим этот «эспрессо» можно было считать только потому, что он «не был холодным», крема не было в принципе (от слова совсем). Но главный сюрприз меня ждал, когда я попробовал этот удивительный напиток – у него был действительно «яркий», просто незабываемый вкус. Такого кислого кофе я не пил, пожалуй, с советских времён. В своей некороткой жизни я пробовал много разных сортов кофе и могу утверждать почти наверняка, что такую экстремальную кислотность не даёт ни один из сортов арабики. Значит, всё дело в неправильном приготовлении. Для бистро, которое позиционирует себя, если я правильно понимаю, в премиум-сегменте – это печально, а для бариста как-то даже позорно. Мои спутницам не повезло – они не смогли выделить и по достоинству оценить незабываемый вкус этого кофе во вкусовой гамме капучино.)
Про обслуживание: официанта видели три раза – когда брал заказ, когда его принёс и когда платили по счёту. Нашими впечатлениями от посещения кафе он не поинтересовался, поэтому комментировать вкусовые качества продукта я не стал. Кстати, вместе с кофе он мог бы принести (или хотя бы предложить) сахар – не все же пьют капучино без сахара. Но он этого не сделал (и зря – мог бы заработать чаевые).
Тем не менее, настроения нам все эти коллизии не испортили – интерьер и атмосфера в кафе приятные, пообщались мы прекрасно. Да и такой незабываемый эспрессо мне уже вряд ли когда-то доведётся попробовать - ну, разве что ещё раз посетить «Артель» как-нибудь (шучу и надеюсь, что мой отзыв увидят, учтут недовольство привередливого клиента, устранят недоработки и в следующий раз предложат настоящий эспрессо, достойный похвалы).
Пять звёзд, видимо, тоже будут после следующего посещения, а пока только три.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Евгения Ларионова
Новичок
16 октября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Ходила с мамой, ей и мне понравилось, порции приличные и вкусные, были на летней террасе, обстановка средняя, но мне было приятно там находиться, обслуживание так же оставило приятное впечатление)
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Darya
Новичок
16 октября 2024 года
Кухня4
Интерьер1
Сервис1
2.0
К сожалению, один из первых негативных отзывов.Впервые такая ситуация произошла с нами не то, что в Казани, а вообще за всю жизнь.

Ситуация: 16 октября 2024 года, время около 13 часов. Последний день путешествия в Казани решили позавтракать в Артели, которую нашли по хорошим отзывам. Вызвали такси, подъехали, заходим.

Девушка хостес сообщает, что свободных столиков нет. Нормально, такое бывает, практика частая, ждём, потом садимся. Мы говорим, что готовы подождать. На что она отвечает, что ждать неизвестно сколько, лучше нам уйти, так как "другого выхода" она не видит. Не удалось попробовать блюд, так как вероятно помешал человеческий фактор и совсем не радушный прием. Не понятно, это такая девушка нам попалась, или так обычно бывает здесь.

Максимально неклиентоориентированно и грустно. Под дождём пошли в другое заведение
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться

Средний чек

Время работы

Кухня

Отзыв о ресторане «Артель»

Средний чек

Время работы

Кухня

Вы из Казани?

Средний чек

Время работы

Кухня

Отзыв о ресторане «Артель»

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Артель»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Вы из Казани?