О кафе «Bimba»

ул. Мясницкая 13

Чистые пруды

Лубянка

Чистые пруды

1200 (без напитков)

Пн–Вс: 12:00 — 00:00

Откроется в 12:00

европейскаяитальянскаяпиццазакуски

европейскаяитальянская
и ещё 2 кухни

+7 (936) 165-41-

Кафе

5.7

Нормально

5.7

Нормально

46 отзывов

На главную страницу кафеВернуться на главную «Bimba»

Отзыв о кафе «Bimba»

13 октября 2024 года

Кухня10

Интерьер10

Сервис10

Вкусная итальянская кухня, доступные цены для центра, приятный персонал, спрашивают про наличие аллергией, приятная атмосфера

11 октября 2024 года

Кухня10

Интерьер10

Сервис4

8.0

С большой любовью отношусь к Хачапури и Вино, поэтому возможно мои ожидания от Бимбы были завышены. Но по факту всё как-то очень средне😞

Из плюсов: Атмосфера приятная, красивый интерьер, большие окна. Отдельно хочется выделить эстетичные бокалы, в которых подают вино. Также здорово, что хостес при посадке сразу рассказал, где туалет (очень удобно, чтобы 10 раз не спрашивать)

Но дальше пойдут скорее негативные моменты, которые хочется отметить:
1) Официанты обслуживали долго ("засиживалась" на столе грязная посуда; чтобы сделать заказ или расплатиться нужно было самим позвать официантку), это при том, что зал был полон, но без ажиотажа, некоторые столики пустовали.
Также все официанты ходили грустные и хмурые (я в целом спокойно отношусь к холодному профессиональному обслуживанию, но здесь сквозила какая-то прям нотка грусти и депрессии от абсолютно всего персонала. Конечно, может в этот день там что-то случилось, но нельзя не отметить)
2) Если распространенное блюдо идет в необычной подаче, мне кажется об этом стоит предупреждать при заказе. Мы очень удивились, когда нам принесли запеченный камамбер не в привычном виде единого кругляша сыра, а в виде маленьких кусочков (кстати порция была крайне маленькая, от силы половина обычной), зажаренных в кляре. Мы еще и фокаччу взяли специально, чтобы в сыр макать, а в итоге она оказалась вообще не нужна
3) Всю еду подавали не горячей, а будто тепловатой. Ощущение, что она долго ждала после приготовления, пока нам ее донесут (опять же, может какие-то проблемы сервиса). Сыра к пасте не предложили (знаю, так делают не везде, но мне кажется это точно в плюс любому итальянскому заведению).
4) По вкусу пасты были максимум обычные, будто не в ресторане, а где-то на фудкорте. Фарфалле с креветками и кабачком были по вкусу как просто макароны в сливках, с 4 маааленькими бледными креветочками и несколькими слайсами кабачков. Чтобы хоть как-то добавить вкуса пришлось посолить и поперчить самостоятельно 🤡
Паста с морепродуктами была получше, но тоже абсолютно ничего интересного
Порция Гимлета немного выбила слезу, уж очень маленькая. Еще и кладут огромный куб льда, чтобы как-то это скрыть (но так как почему-то подают в стакане как для виски, то это очень заметно)
5) Это пожелание наверное к любому ресторану - начните, пожалуйста, подавать комплементарную воду. Мне кажется это прямо уже признак любого нормального приличного места, и сразу располагает при посадке.

В общем и целом, ставлю 3.5-4 звезды, мне как-то не хочется совсем ругать ресторан, в целом наш вечер прошел хорошо, просто ожидания были гораздо выше, зная другие проекты команды 🥺

Средний чек

Время работы

Кухня

Отзыв о кафе «Bimba»

Средний чек

Время работы

Кухня

Вы из Москвы?

Средний чек

Время работы

Кухня

Отзыв о кафе «Bimba»

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем кафе «Bimba»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Вы из Москвы?