Меня давно звали в это место. Говорили, что очень аутентичная кухня. (я очень люблю японскую кухню и философию к кулинарии).Я не пробовала все меню, чтобы утверждать точно, что это не так. Мы взяли кимчи (просто я его очень люблю, и для меня это как салат цезарь в европейском ресторане. Именно по нему я строю мнение о заведение.). Также хрустящие креветки, татаки тунец, Гедза биск, танкацу кари, Унадон. Вам конечно кажется что это очень большое количество блюд, но чтобы оценить кухню этого мало. Что могу сказать из того что попробовала, кимчи напарнику оно очень понравилось, но не мне. (слишком много глутамат.(если кто не знает это усилитель вкуса. И в наших реалиях его добавляют во все азиатские блюда.) Как по мне я бы хотела боболее кислый и острее, но это чисто мой вкус, а если быть точнееболее естественный ферментировыный). Хруустящие очень понравились к пиву и как закуска к любому другому напитку просто неплохо. Что по поводу татаки. У меня вопрос ко всем шеф поварам и сущефам когда вы научете повров жарить кунжут!!! Татакии не плох , если не внешний вид и не прожаренный, сырой кунжут. (его нужно жарить! !!! ) Гедза хороши, но единственный минус отслоилось масло, несмотря на это они были неплохи.Унадон неплох, хороший угорь, соус и рис. А вот по поводу Танкацукари!!! Это просто ни как . Не соленое, кари слишком густое, а танкацу соус слишком кислый.
Что по месту . Официант очень дружелюбный даже удалил блюдо которое нам не понравилось.
Кухня 3 из 5 не плохо но второй раз не приду. Ну а сочетая все, поэтому четыре звезды.
P.S.Это чисто мое мнение по вкусу но один раз прийти и попробовать стоит.