1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Sapiens»/
  4. Отзывы о ресторане/
  5. Отзыв о ресторане «Sapiens»
О ресторане «Sapiens»
Адрес
ул. Льва Толстого 16
 Парк культуры
Парк культуры

Средний чек

3000  (без напитков)
3000  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: C 09:00 — до последнего гостя
Сегодня до последнего гостя
Sapiens
Ресторан
9.8
Идеально
9.8
Идеально

Отзыв о ресторане «Sapiens»

Гость заведения
9 октября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис4
8.0

Обо всём и ни о чём, но обязательно схожу ещё.

Внутри уютно, приятный интерьер, много красивых деталей. Всё из разных плоскостей. Страдает акустика в зале, помещение гудит и звенит, быстро устаешь и хочется уйти. На посадке в глубине зала тянутся запахи с кухни – тут как повезёт.

Очень долго готовят, посыпались на полной посадке. Сервис старается, но чувствуется недостаток опыта. В меню очень много выбора и не понятно на чём специализируется кухня. В винной карте хорошо, есть популярное, есть свежее.

Драник из капусты с угрем и стружкой из тунца: Вкусно, но остается длительный тон сушеной рыбки под пиво, сама стружка жестковата.

Окрошка: Очень вкусные самодельные горчица и хрен, в тарелке ничего необычного, кроме базилика, но именно он перечеркивает всё остальное – крупные листья, которые приходится жевать и всё во рту заполняется перенасыщенным пряным вкусом. На фоне полупустой похлебки это ощущается ещё острее. Возможно стоит рубить листья мельче, но в целом не ожидаешь такого в окрошке.

Местные хлеб и масло: Неказистые, даже с условием что тесто делают не сами. Неприятная металлическая кислинка.

Фирменная шаурма: Очень вкусная и сытная, но весь соус убежал на тарелку. Возможно стоит тщательнее сворачивать лепешку.

Вкусные десерты ради которых хочется вернуться.