Бар от известных друзей-единомышленников в историческом подвале на Солянке. Основатели «Зиндана» — трое из ресторана «Соль» (директор Максим Смирнов, соучредитель Вадим Чигиринский и архитектор Георгий Айгунян) и журналист Егор Пискунов (медиапроект «Просвет»). Такое название проект получил из-за своего местоположения, ведь словом Zindan называют подземные темницы в Средней Азии. Здесь наливают коктейли, готовят Ближневосточные блюда, проводят лекции и семинары, читают стихи и устраивают музыкальные вечера.
Шеф рекомендует
Новое блюдо