Найдено 47 заведений

Рестораны вьетнамской кухни в Москве

Найти вьетнамский ресторан в Москве не так уже и сложно. Отведать блюда несколько необычной для простого россиянина кухни сегодня можно в более тридцати заведениях столицы. Среди них — сеть Vietcafe, рестораны Bich Cau, Kowloon International, «Золотой бамбук», «Сайгон», «Синяя река» и другие, а также небольшие кафе, закусочные и бистро. Объединяет их одно: везде посетители смогут познакомиться с азиатскими традициями.

Вьетнамские кафе в Москве

Блюда вьетнамской кухни

На формировании национальной кухни Вьетнама отразились кулинарные веяния соседних государств — Японии, Китая, Монголии, Кореи, Таиланда и Индии. Сказались и традиции Франции, колонией которой страна пробыла с конца XIX по середину XX века. Вместе с тем истинно вьетнамский ресторан кардинально отличается от традиционной азиатской кухни.

Основой для приготовления большинства блюд во Вьетнаме служат свежие овощи, рыба и рис. Однако сырую рыбу в ресторане вьетнамской кухни не подают, в отличие от Японии. И острых специй, столь характерных для Таиланда и Индии, здесь также почти не используют. Большой популярностью пользуется картофель, а в качестве заправки часто применяется рыбный соус, отпугивающий неискушенных посетителей своим специфическим запахом.

Во вьетнамском ресторане стоит попробовать следующие блюда:

  • нем — рисовые блинчики с начинкой из мяса или рыбы, грибов или овощей;
  • рулеты из тушенного либо жареного угря;
  • тофу — соевый творог;
  • суп фо — суп с лапшой, мясом или рыбой;
  • мясо перепелки;
  • лягушачьи лапки.

Также во вьетнамских ресторанах и кафе подают всевозможные хрустящие лепешки и рисовые булочки, традиционные супы и ролы. В качестве напитков распространены чай и кофе, национальные алкогольные коктейли.

Вьетнамская кухня в ресторанах Москвы

Кроме уникальных по составу и способу приготовления блюд, вьетнамские рестораны и кафе в столице притягивают своей атмосферой. Любое заведение, будь то роскошный ресторан или небольшое кафе, отличается аутентичностью. В интерьере превалирует восточный стиль, и каждый посетитель может почувствовать себя в окружении абсолютно новой для него культуры.

Тем, кто желает познакомиться с традициями Азии, стоит посетить вьетнамский ресторан Viet Soul в ТК «Ханой-Москва». Пять залов, повара из Вьетнама, кальянная и удобства для семей с детьми — главные причины высокой посещаемости заведения. В ресторане азиатской кухни «Ароматная река» в Токмаковом переулке традиционный вьетнамский стиль отражен в каждой детали. Весь персонал заведения представлен коренными вьетнамцами, приготовлению блюд отводится пристальное внимание. В кафе же «Сайгон» на Сущевском Вале можно увидеть национальные костюмы Вьетнама — в них работает персонал. Меню каждого ресторана азаиатской кухни обычно полностью составлено из традиционных блюд страны, но может дополняться некоторыми более привычными рецептами.

  • По рейтингу
  • Сначала недорогие
  • Сначала дорогие
  • Сначала новые
  • Демократичное кафе сети вьетнамской уличной еды на Столярном переулке
    • Улица 1905 года
    • 750 
    • азиатскаявьетнамская
    8.0
    Отлично
    2 отзыва
  • Сетевое вьетнамское кафе на Большой Якиманке
    • Полянка
    • 1500 
    • вьетнамская
    8.0
    Отлично
    5 отзывов
  • Аутентичное кафе вьетнамской кухни на Большой Грузинской
    • Белорусская
    • 1500 
    • вьетнамскаяазиатская
    7.4
    Хорошо
    4 отзыва
  • Небольшая закусочная вьетнамской кухни на Даниловском рынке
    • Тульская
    • 600 
    • вьетнамская
  • Сетевая вьетнамская закусочная на третьем этаже ТЦ «Капитолий»
    • Университет
    • 700 
    • вьетнамская
  • Демократичная лапшичная в Столешниковом переулке
    • Маяковская
    • 1000 
    • китайскаявьетнамскаяазиатская
  • Корнер с вьетнамской кухней в «Депо»
    • Белорусская
    • 700 
    • вьетнамская
  • Сетевое кафе аутентичной вьетнамской кухни на Дорогомиловском рынке
    • Киевская
    • 500 
    • вьетнамскаяазиатская
  • фудмаркет
    • Кузнецкий Мост
    • 1000 
    • азиатскаяевропейская и ещё 4
  • кафе
    • Котельники
    • 800 
    • вьетнамская
  • Вьетнамский корнер на Братиславском рынке
    • Братиславская
    • 300 
    • азиатскаявьетнамская
  • ресторан
    • Войковская
    • 1000 
    • вьетнамская
  • кафе
    • Павелецкая
    • 700 
    • вьетнамскаяазиатская
  • Сетевое кафе вьетнамской кухни с корейским грилем в торговом центре «Колумбус»
    • Пражская
    • 1500 
    • вьетнамская
  • Аутентичное вьетнамское кафе на Бутырской улице
    • Савеловская
    • 700 
    • вьетнамская
  • Кафе вьетнамской кухни на Носовихинском шоссе
    • Реутов
    • 700 
    • вьетнамская
  • Ресторан вьетнамской кухни на Каланчевской улице
    • Комсомольская
    • 1300 
    • вьетнамскаяазиатская
  • Сетевая кофейня с вьетнамской кухней в 1-м Тверском-Ямском переулке
    • Маяковская
    • 700 
    • вьетнамская
  • Уютное сетевой кафе паназиатской кухни
    • Сокол
    • 600 
    • азиатскаявьетнамская
  • кафе
    • Рязанский проспект
    • 600 
    • азиатскаявьетнамская
  • Аутентичное вьетнамское кафе на Ленинском проспекте
    • Проспект Вернадского
    • 700 
    • вьетнамская
  • кафе
    • Сокол
    • 600 
    • вьетнамскаяазиатская
  • Кафе традиционной вьетнамской кухни в ТРЦ «Саларис»
    • Саларьево
    • 700 
    • вьетнамскаяазиатская
  • Кафе вьетнамской уличной еды в «Станколите»
    • Дмитровская
    • 350 
    • вьетнамскаяазиатская
  • Аутентичное кафе с вьетнамской кухней на Центральном рынке
    • Трубная
    • 600 
    • вьетнамская
  • Гастробар с вьетнамской кухней на Рижской
    • Рижская
    • 500 
    • азиатскаявьетнамская
  • кафе
    • Сретенский бульвар
    • 700 
    • вьетнамская
  • Вьетнамский корнер в ТРЦ «Океания»
    • Славянский бульвар
    • 900 
    • азиатскаявьетнамская
  • Демократичное вьетнамское кафе на Измайловском проспекте
    • Измайловская
    • 600 
    • вьетнамская
  • Корнер вьетнамской кухни на фудкорте «Смена»
    • Таганская
    • 600 
    • вьетнамскаяазиатская
  • Вьетнамское кафе на Савеловской
    • Савеловская
    • 1500 
    • вьетнамскаяазиатская
  • Вьетнамский ресторан в центре Москвы
    • Смоленская
    • 1500 
    • вьетнамская
  • Вьетнамский стритфуд на Усачевском рынке
    • Спортивная
    • 700 
    • вьетнамская
  • кафе
    • Севастопольская
    • 400 
    • вьетнамская
  • Большой ресторанный комплекс при отеле «Ханой-Москва»
    • Бабушкинская
    • азиатскаявьетнамская
Также найдено 35 закрытых заведений
Для рестораторов
Хотите добавить заведение в рубрику «Рестораны вьетнамской кухни»?