Объявлен лонг-лист премии Wheretoeat
Лучший ресторан Москвы назовут 22 октября на торжественной церемонии в ГУМе.
Оргкомитет Национальной ресторанной премии Wheretoeat опубликовал лонг-лист лучших ресторанов Москвы 2020 года. Уже 22 октября на торжественной церемонии в ГУМе назовут 10 лучших проектов.
В лонг-лист попали около 200 ресторанов, среди которых десятка лидеров премии прошлого года во главе с Twins Garden. В списке встречаются и новые рестораны, которые начали работу в 2020-м: например, «Купцы и устрицы», «Сквот винная», «Мама тута». Сейчас топ опубликован в алфавитном порядке, посмотреть его целиком можно на официальном сайте премии.
Национальная ресторанная премия Wheretoeat вручается с 2013 года. Сначала рейтинг отражал только состояние дел по Петербургу, но с течением времени памятные тарелки начали вручать лучшим ресторанам Москвы и Южного федерального округа, с 2019 года свой рейтинг появился в Татарстане и на Урале, в начале 2020 года прошла общероссийская церемония.
За голосование отвечает коллегия экспертов, состоящая в каждом регионе из ста местных специалистов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также журналистов и представителей блогосферы. Также в каждом регионе проводится голосование в специальных номинациях: «Сомелье года», «Выбор СМИ», «Приз Ассоциации консьержей Les Clefs d’Or», «Лучший бар». Здесь выбор осуществляют отдельные профессиональные жюри.
Генеральный партнер премии — французская минеральная вода Evian & Badoit.
Фотографии: на обложке — продюсер премии Ирина Тиусонина с рестораторами Сергеем и Иваном Березуцкими.