Грядет, грядет «Петербургский завтрак»!

Городской гастрономический фестиваль «Петербургский завтрак» назначен на период с 11 по 25 октября. Не менее 50 ресторанов представят специальное меню с блюдами в стиле завтрака на петербургский манер — мы анонсируем полный список ближе к делу. 

Нана Гвичия, заместитель председателя Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга, рассказывает о фестивале:

Мы стараемся познакомить наших гостей с историей через уникальные рецепты: розовые блины, каши, сырники. Идея проектов в том, чтобы туристы смогли не только попробовать блюда, приготовленные на высоком уровне, но и узнать кулинарные предпочтения выдающихся исторических личностей России.

А в рамках поддержки фестиваля — 10 октября в DOM состоится сопутствующий конкурс: 12 шефов будут готовить розовые блины от Арины Родионовны и блюдо по выбору повара, но с опорой на исторические источники. Планируют наградить лауреатов в обеих категориях, а также обаладетя гран-при фестиваля. Ожидайте репортажа с итогами!

Мероприятие организуется при поддержке Комитета по развитию туризма Петербурга.