WHERETOEAT Северо-Запад 2026: названы лучшие рестораны региона

12 ноября в петербургском «Гранд Отеле Мойка 22» прошла XIV церемония вручения ресторанной премии WHERETOEAT Северо-Запад. По итогам голосования первое место занял ресторан «Пробка». В десятку лучших также вошли Frantsuza Bistrot, Casper и другие проекты Петербурга.

Топ-10 ресторанов WHERETOEAT Северо-Запад 2026

1. «Пробка»
2. Frantsuza Bistrot
3. Casper
4. II Lago dei Cigni
5. Reborn
6. Meal
7. BeefZavod
8. Blackchops
9. «Перемена»
10. Self Edge Japanese

Все десять ресторанов находятся в Санкт-Петербурге.

Специальные номинации

Звание «Шеф-повар года» получил Роман Киселёв, представляющий проекты Casper, Nothing Fancy и «Кафе на Хлебозаводе». Победительницей в номинации «Женщина шеф-повар года» стала Мария Дементьева, шеф-повар ресторана Closer.

Лучшим шеф-кондитером признали Стаса Пауля из Duo Band, а звание лучшего сомелье Северо-Запада досталось Регине Халиковой, работающей с проектами Bona People: Must, Matilde, Bona, Merci Madlen и Lalaki.

В номинации «Бар года» победили «Полторы комнаты». Награду «Выбор СМИ» получил ресторан Drevå, а звание «Официант года» по версии сервиса «СберЧаевые» — Полина Шпеко, представляющая Drevå и Nordic.

Лучшей пивной картой отметили Blackchops. В новой специальной номинации «WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ» победило кафе «Старт».

Церемония прошла при поддержке Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга. Генеральный партнёр премии — Сбер. Среди партнёров специальных номинаций также Technoflot, ДЛТ ЦУМ Санкт-Петербург, Callebaut, LADOGA, Esse, «Русский Икорный Дом», «Балтика» и WE FRY.

Отдельно отметили лауреатов шефских номинаций: для них ЦУМ подготовил награды Mercury. Роман Киселёв получил брошь из платины и белого золота в виде скрещённых ножей, а Мария Дементьева — золотую брошь с двумя скрещёнными ложками, украшенными бриллиантами.