MEGUSTRO 2025: точка притяжения для профессионалов HoReCa

С 1 по 3 октября вам точно необходимо быть в Петербурге, ведь в «DAA Дизайн Дистрикт» пройдёт девятый фестиваль MEGUSTRO — ключевое событие для профессионалов HoReCa.

Всего соберется более 8000 участников: шефы, рестораторы, управляющие, маркетологи и поставщики придут, чтобы обменяться профессиональным опытом, практическими навыками и вдохновением. Три дня обсуждений, дискуссий, дегустаций и баттлов определят, каким будет ресторанный рынок завтра.

Вход бесплатный — нужна только регистрация на сайте megustro.com

Что будет?

Программа фестиваля будет организована вокруг 3-х основных зон:

• Manage Me

Тут только работающие стратегии и реальные кейсы. Покажут цифры, схемы и инструменты, которые делают ресторанный бизнес эффективным и системным.

• Trend Me

На этой площадке шефы и эксперты обсуждают то, что завтра станет нормой и продвинет индустрию вперёд.

• Chef Me

Современный шеф — это не только повар, но и стратег, визионер, лидер команды. Здесь обсуждают путь от кухни к глобальному влиянию в гастрономии.

А ещё?

Другой точкой притяжения станет Chef Challenge — зрелищные кулинарные дуэли топовых шефов. Прямо на сцене они будут готовить блюда в режиме реального времени, раскрывая свои техники и философию.

Параллельно пройдут:

• SUSHI CUP — чемпионат страны среди суши-мастеров

• OMNIVORUS — интерактивный проект, выступающий платформой для открытия новых талантов

Зачем идти

• Чтобы узнать, какие технологии и продукты будут определять рынок

• Чтобы увидеть, как лучшие шефы готовят здесь и сейчас

• Чтобы встретиться с коллегами, завести новые знакомства и придумать совместные проекты

• Чтобы получить концентрат опыта и вдохновения за три дня вместо месяцев проб и ошибок

Резюмируя

Организатором фестиваля выступает компания METRO.

Когда: 1–3 октября 2025
Где: DAA Дизайн Дистрикт, Санкт-Петербург
Регистрация: megustro.com