Новые герои: названы 10 лучших ресторанов Северо-Запада России
Подведены итоги WHERETOEAT NORTHWEST 2025
13 ноября в Санкт-Петербурге прошла 13-я церемония WHERETOEAT NORTHWEST 2025 — заключительное событие осеннего сезона премии WHERETOEAT. Торжественный вечер объединил ведущих рестораторов, шефов, сомелье и всех, кто задаёт гастрономические тренды региона.
На церемонии объявили 50 лучших ресторанов Северо-Западного региона, а также назвали победителей в профессиональных номинациях.
«Это наш общий праздник профессионалов, коллег и друзей, влюблённых в своё дело. Хотя в первой десятке по-прежнему рестораны Санкт-Петербурга, лонг-лист пополняется новыми точками. Мы верим, что уже скоро на гастрономической карте региона зажгутся новые яркие звёзды», — отметила Ирина Тиусонина, основатель и генеральный продюсер WHERE AWARDS.
Топ-10 ресторанов Северо-Запада 2025
- BOBO (Bourgeois Bohemians), Санкт-Петербург
- Frantsuza Bistrot, Санкт-Петербург
- Harvest, Санкт-Петербург
- «Сад», Санкт-Петербург
- Probka, Санкт-Петербург
- Birch, Санкт-Петербург
- Casper, Санкт-Петербург
- Drevå, Санкт-Петербург
- Il Lago dei Cigni, Санкт-Петербург
- Meal, Санкт-Петербург
Лидирующие позиции вновь заняли петербургские заведения — ожидаемый итог для региона с мощной и устоявшейся ресторанной сценой.
Победители специальных номинаций
- Шеф-повар года — Иван Фролухин (Duo Band, Санкт-Петербург)
- Женщина шеф-повар года — Анна Рязанская («Сад», Санкт-Петербург)
- Шеф-кондитер года — Алексей Гребенщиков (BOBO, Санкт-Петербург)
- Сомелье года — Леонид Кирсанов (La Vue, Санкт-Петербург)
- Бар года — Orthodox (Санкт-Петербург)
- Ресторан с лучшей пивной картой — Sampo (Мурманск)
- Выбор СМИ — Frantsuza Bistrot (Санкт-Петербург)
- Официант года — Арман Сулаеман («Сад», Санкт-Петербург)
О премии
В лонг-лист WHERETOEAT NORTHWEST 2025 вошло 208 заведений — из Санкт-Петербурга, Калининграда, Мурманска, Архангельска, Великого Новгорода, Пскова, Выборга, Боровичей, Пушкина, Репино, Кингисеппа и Светлогорска.
Все 50 ресторанов, вошедшие в шорт-лист, переходят в голосование в рамках всероссийской премии WHERETOEAT RUSSIA 2026, итоги которой подведут весной следующего года.
WHERETOEAT — не только премия, но и масштабная площадка, где появляются идеи, формируются тренды и рождаются новые имена. Проект активно расширяет международное присутствие: в декабре 2025 года будет опубликован список 50 лучших ресторанов Казахстана, а весной 2026-го — Беларуси.
Генеральный партнёр WHERETOEAT в России — Сбер.
Фотографии: предоставлены командой проекта
