Number One Fam: гастрофестиваль в честь 12-летия холдинга Family Garden
В ресторанах «Сыроварня», «PRO.Хинкали», «Сорренто» и прочих проектах будут действовать специальные сеты
С 1 по 14 декабря во всех ресторанах холдинга Family Garden пройдет гастрофестиваль Number One Fam. Повод — праздничный, ведь коллегам исполняется целых 12 лет! Чтобы отметить значимую дату, во всех ресторанах Family Garden будут подавать специальные сеты из 3-х блюд. Разные по стилю, но объединенные одной идеей, фестивальные позиции раскроют авторский взгляд шефов на колорит разных регионов.
Family Garden вырос из одного сочинского проекта до ста ресторанов в России и СНГ. Все бренды вам наверняка хорошо знакомы: речь идет о проектах «PRO.Хинкали», «Южанин», «Сорренто», Lali, KITANA Asia Grill, «Pro.Мидии», 321 CLUB, «Пинг Понг», «Инжир», «Мандарин», VINOGRAD, LuckyDze, «Клёво», «Сыроварня» и Medusa. Поди знай, куда тебя занесёт сегодня, — но везде философия одна: еда вкусная, люди честные, а сервис семейный.
Что будет в сетах
Шефы из Москвы, Сочи, Краснодара, Новороссийска, Ростова-на-Дону, Воронежа, Переславля-Залесского и Ташкента придумали по три подачи — авторских, локальных, в своей особой стилистике.
Пара примеров, чтобы разогреть аппетит:
«Сыроварня», Сочи — блинчики с камчатским крабом и рикоттой. Русская классика, но такая, будто она вернулась из отпуска в Италии.
«Инжир», Москва — салат со страчателлой и сезонной хурмой. Декабрьская тоска отступит после первого кусочка.
321 CLUB, Адлер— тостадосы с трюфельным чипотле. Вдохновлялись Мексикой, так что получилось ярко и с перчинкой
KITANA, Ташкент — томлёный стейк с чёрными бобами и нежным сельдереем. Нужны ли тут дополнительные комментарии?
«Сорренто»,Ташкент — паста «Паппа аль Помодоро» для всех, кто тоскует по солнечной Италии.
Что создатели говорят про фестиваль
«За 12 лет мы выросли, но не изменили своим принципам: для нас по-прежнему главное — семья, в которой все делают с душой, уважением к команде и заботой о гостях. Фестиваль Number One Fam стал отражением наших ценностей. Надеюсь, что фестиваль подарит новые гастрономические открытия и напомнит, как важно собираться с родными и близкими за одним столом», — отметил Ерванд Галстян, основатель ресторанного холдинга Family Garden.
Сколько стоит
Цены фиксированные: один сет обойдётся вам в 2500 ₽, а специальный напиток в пару — в 500 ₽. Весь движ пройдёт с 1 по 14 декабря. А дальше всё исчезнет, как летние персики.
Официальный партнёр фестиваля — Simple Group.
Новости и подробности — в телеграм-канале Family Garden.
