«Мохнатый краб» на Гороховой улице

Напротив кофейни Surf Coffee и Jager Haus Kneipe, открылся новый ресторан паназиатской кухни «Мохнатый краб». К названию не стоит относиться слишком серьезно: в меню заведения действительно много блюд с крабом, но не с мохнатым (иначе говоря, волосатым или мохноруким, который встречается в природе), а с привычным камчатским.

Владельцы заведения предпочитают не афишировать свои имена. Известно, что это их первый, но не последний ресторанный проект — в скором времени планируется запуск еще двух ресторанов с упором на Паназию, но они будут называться иначе. Шеф-поваром «Мохнатого краба» стал Эльдар Гамидов, ранее работавший в ресторанах Арама Мнацаканова «Рыба» и «Лапша», а также в московской сети «Якитория».

Обстановка в ресторане скорее напоминает современную закусочную: минимум декора, геометричные деревянно-чугунные столы, стулья Tolix. Все это соответствует местному ценнику: большинство стартов стоят в пределах 170–270 рублей, а горячие блюда — 270–350 рублей.

В меню можно найти спринг-роллы трех видов — овощной, с уткой и с креветками (170–270 руб.), — битые огурцы с кинзой (190 руб.) и все более популярные в городе азиатские супы: Фо Бо с говядиной (270 руб.), Том Кха с курицей (290 руб.) и Том Ям с тигровыми креветками (330 руб.). В раздел с горячим, помимо прочего, включили несколько вариаций карри (270–350 руб.), Пад Тай с говядиной (290 рублей), жареные ребрышки гриль в соусе терияки (310 руб.) и фирменный бургер с крабом (450 руб.). Плюс, 10 видов роллов: от классической «Филадельфии» (350 руб.) до запеченного ролла с гребешком (390 руб.). На десерт можно попробовать что-нибудь экзотическое: например, тайский пудинг с диким рисом и кокосовым молоком (220 руб.) или бананы фламбе в винном соусе (220 руб.).

• Желтое карри с уткой хойсин, 330 руб., салат с крабом, 390 руб., спринг-ролл с овощами, 170 руб.
• Салат с крабом, 390 руб.
• Суп Фо Бо с говядиной и ростками сои, 270 руб.
• Фламбе с бананом в винном соусе и мятой, 220 руб.
• Желтое карри с уткой хойсин, 330 руб.

В винной карте около двух десятков позиций красного, белого, розового и игристого вина (170–210 руб. за бокал), пиво и сидр (230–290 руб.). А из интересных находок в безалкогольном разделе — кокосовая вода (230 руб.) и халяльная кола (190 руб.).

Мохнатый крабзакрыто

Гороховая ул., 41Сенная Площадь, Спасская, Садовая

На страницу заведенияПерейти на страницу заведения