Планы на лето: отдых в загородном комплексе «БОР 812»
Единение с природой, специальное гриль-меню и секретный гость: рассказываем обо всем по порядку
Лето — совсем не за горами. Так что самое время готовиться. Предлагаем сделку: мы рассказываем про лучшие места, куда точно стоит наведаться в ближайшие три месяца, в этих местах готовят летние приятности, а вы просто приезжаете и получаете удовольствие. Договорились?
Итак, наша первая наводка — «БОР 812», обязательное направление для ваших выходных. Загородный комплекс, расположившийся по соседству с Сестрорецком, объединил в себе высокие сосны, восемь банных комплексов, бутик-отель и панорамный ресторан. Мы, разумеется, сосредоточимся на последнем.
За счет наполненных природными фактурами интерьеров, «БОР 812» кажется продолжением северной природы. Деревянная отделка, мох и живая зелень — все поддерживает идею единения с окружающей средой. Одновременно с этим, место вовсе не напоминает дачу, это скорее локация для светского эстетичного отдыха.
В меню ресторана собрали фьюжн, сосредоточившись на простом, но глубоком вкусе продуктов. На старт берем тартар из тунца с кремом из авокадо и стейк-салат с печеным перцем. После — обращаем внимание на ризотто с белыми грибами и черным трюфелем, ягненка с хрустящим баклажаном и изюмом или ладожского судака с креветочным соусом. К этому моменту вы наверняка наедитесь, но не можем не посоветовать также обратить внимание на фирменные десерты: например, «Льды Финского залива» или «Павлову с шоколадным кремом и самаркандским изюмом».
Что касается летних приятностей, у ресторана «БОР 812» большие планы!
Уже совсем скоро на улице начнет работать гриль — и запустится специальное гриль меню. Как только представим себе этот долгожданный аромат дымка в теплую погоду, сразу же хочется оказаться там!
Также с 1 июня в ресторане запускают завтраки и начинают работать с 8:00 утра. Ну, вы поняли, каков план: вечером в душистую баню, растопленную на березовых дровах, потом отсыпаться, и сразу с утра — на атмосферный завтрак!
И последнее, но не по важности: 20 июня в загородном клубе состоится концерт Zivert под открытым небом. Едем?
БОР 812
Приморское шоссе, 385
Фотографии: предоставлены командой заведения
Restoclub.ru