Куда сходить в Санкт-Петербурге в феврале 2026

Январь редко бывает богат на открытия, но в Санкт-Петербурге всегда найдётся, куда сходить. Мы собрали в этом материале самых первых и самых смелых — тех, кто начинает этот ресторанный год, впервые распахивая двери перед своими гостями. Пробуем?

Коротко о главном:

• «Иван да Марья» — гастропаб из русских сказок, где вместо мёда по усам стекает пиво

• Como Lounge — когда хочется выключить голову в приятной обстановке

• «У Марьи» — русская рюмочная от создателей любимой чебуречной

• «Белый рябчик» продолжает тренд на современную русскую кухню

• BUMO — место для гарантированно вкусных чит-милов

• Maman Records Bar — спикизи-бар с андеграундной культурной программой

«Иван да Марья» — гастропаб из русских сказок, где вместо мёда по усам стекает пиво

Для кого: для компаний, которые хотят и поесть нормально, и выпить качественно

Топовое блюдо: котлета по-киевски с картофельным пюре и грибным соусом (890 ₽)

Средний чек: 2 000 ₽

На Невском открылся второй гастропаб «Иван да Марья» — по названию сразу ясно, что нас ждёт. В меню — русская кухня в авторской подаче: пельмени, вареники, голубцы, котлеты, жареная корюшка, уха из трески, лосося и мидий. Всё из фермерских продуктов и с домашним вкусом.

Главный козырь — пиво. Тут есть из чего выбрать: за баром около 100 сортов крафта из России и Европы. Плюс вино, настойки и крепкий алкоголь — чтобы никто не чувствовал себя лишним.

Como Lounge — когда хочется выключить голову в приятной обстановке

Для кого: для тех, кто устал от шумных баров и хочет расслабиться без лишних вопросов.

Топовое блюдо: фетучини с цукини и креветками (1 050 ₽)

Средний чек: 1 800 ₽

Como Lounge на Обводном оформлен в тёмных оттенках с панорамными окнами, стильной подсветкой за баром и ощущением, что тебя здесь не торопят. Есть VIP-комнаты, игровые приставки и настольные игры — чтобы прийти компанией и остаться надолго.

В меню — итальянская и русская кухня по классике, на баре — классические и авторские коктейли. Всё помогает расслабиться, отдохнуть и на время забыть обо всём, что стрессует.

«У Марьи» — русская рюмочная от создателей любимой чебуречной

Для кого: для шумных встреч за национальными закусками и безумными настойками

Топовое блюдо: щи из квашеной капусты с копченой грудинкой (430 ₽)

Средний чек: 1 300 ₽

Бар от команды «У Ларисы» открылся на Рубинштейна — и делает ровно то, за что любят их предыдущий проект. Интерьер — с характером: потолочная роспись в духе Врубеля, отсылки к Билибину, барная стойка из кварцита и зона раздачи в виде дровяной печи.

Меню большое: тут и соленья, и пирожки, и печёночный торт, и фаршированные яйца, и пельмени, и вареники, и борщ с пампушками, и котлеты, и голубцы — список можно продолжать долго. Цены — демократичные, как и положено формату.

На баре — около 20 фирменных настоек, среди которых встречаются квашеная капуста и перец с ананасом, а также пиво и сидр для тех, кто предпочитает менее крепкое.

«Белый рябчик» продолжает тренд на современную русскую кухню

Для кого: для тех, кто любит русскую кухню в актуальной подаче и  не боится тестировать новые места

Топовое блюдо: голубец с уткой в томатной хреновине (1 150 ₽)

Средний чек: 2 500 ₽

На Петроградке открылся ресторан современной русской кухни — успеваете считать, который это за полгода? Все крайне концептуально: в интерьере контрастируют свет и тьма, простор и уют. Локация тоже с характером — ресторан занял восстановленный доходный дом рядом с Биржевым мостом. 

В «Белом рябчике» готовят на открытом огне, квасят, коптят, томят — всё с вниманием к традициям, но без фанатичного следования классическим рецептам. Так что рыба, птица, мясо, паштеты, тартары, соленья и супы определённо порадуют. 

За баром разливают настойки, ягодные коктейли, чайные сборы и тематические коктейли из «Круга года», где каждый напиток привязан к месяцу и состоянию природы. Вино — российское, от микро-виноделен до крупных имён.

BUMO — место для гарантированно вкусных чит-милов

Для кого: для тех, кто любит бургеры и не хочет, чтобы его за это стыдили

Топовое блюдо: чизбургер (650 ₽)

Средний чек: 1 300 ₽

В BUMO сделали ставку на смэш-бургеры — тут мы рассказывали о том, в чём прикол этого джанк-фуда. Меню минималистичное: три бургера, фри, коул-слоу и куриные стрипсы. Зато всё в цель и собственного производства.

Так что когда в следующий раз будете искать, где перекусить быстро и без чувства вины, дайте шанс BUMO.

Maman Records Bar — спикизи-бар с андеграундной культурной программой

Для кого: для всех, кто любит тайные встречи и винил

Топовое блюдо: бёф бургиньон (1 400 ₽)

Средний чек: 2 500 ₽

Внутри Maman Bistro в Конюшенном переулке теперь прячется спикизи-бар с музыкально-поэтическим уклоном. Днём здесь подают поздние завтраки — всё, как принято у петербургской богемы.

После 16 в меню найдутся улитки, беф бургиньон, гратен, пирожки с разными начинками. По выходным обещают собирать вечеринки и под редкий винил. Также в планах лекции, поэтические кружки, выставки и собственные музыкальные релизы. Берём на иглу.

Видите что-то общее?

В первом месяце нового года среди ресторанных открытий Санкт-Петербурга заметна определенная тенденция — рост внимания к русской кухне. В городе найдётся формат на любой запрос и чек: от закусок под настойки до элегантного ужина в нарядной атмосфере. А если и этого мало, то на Restoclub всегда найдутся ещё варианты.

FAQ: самое важное

Где искать новые рестораны и бары в Санкт-Петербурге в феврале?

Проще всего — на Restoclub: мы собираем свежие открытия, проверяем концепции и помогаем понять, чего ждать от места ещё до визита. Так вы экономите время и нервы, а не ходите наугад.

Есть ли в феврале в Петербурге что-то интересное, кроме классических ресторанов?

Да, и это как раз видно по подборке: спикизи-бары, гастропабы, рюмочные нового формата и лаунжи для долгих вечеров никуда не делись. Холодный месяц — лучшее время для камерных форматов и новых концепций.

Подойдут ли новые заведения для встреч с друзьями и компаниями?

Подойдут, если правильно выбрать формат. Гастропабы и рюмочные — для шумных компаний, лаунжи и бистро — для спокойных встреч. В подборке есть варианты под разное настроение и размер компании.

Можно ли найти новые места с демократичным чеком?

Да. Не все открытия — это fine dining и особые поводы. В списке есть и рюмочные, и бургерные, и гастропабы, где можно поесть вкусно без ощущения, что это инвестиция.

Нужно ли бронировать столик в новых ресторанах заранее?

Чаще всего — да. Новые места в Петербурге быстро обрастают очередями из любопытных гостей. Если не хотите стоять у входа и вспоминать план Б, лучше забронировать стол заранее.

Почему в новых открытиях так много русской кухни?

Это заметный тренд: шефы всё чаще переосмысливают знакомые вкусы и работают с локальными продуктами. Русская кухня перестала всё чаще выглядит актуально и интересно.

Подойдут ли эти места туристам, которые приехали в Петербург зимой?

Определённо. Новые заведения — хороший способ увидеть современный Петербург, а не только открытки и классику. Это живой срез того, как город ест, пьёт и как отдыхает прямо сейчас.