Новые рестораны июня в Москве
Рассказываем про лучшие открытия ушедшего месяца
Тёплые дни в июне можно было пересчитать по пальцам, и солнце, увы, так и не вышло — зато появились новые поводы выбраться в город. Трёхэтажная раковарня с верандой на крыше, кавказский ресторан с дровяной печью, бар в стиле Нью-Йорка 70-х и многое другое. Рассказываем, где прятаться от дождей и коротать промозглые вечера.
Городское бистро с настроением Нью-Йорка 70-х открылось в районе метро «Динамо». Пространство напоминает кадры из американских гангстерских хроник: ар-деко, тёмное дерево, бархатные диваны, мягкий свет и инструментальный джаз.
Меню собрано по принципу all day dining — здесь и понятные блюда на каждый день, и любимые многими тартары, и беспроигрышные десерты вроде яблочного тарт татена или кофейной панна-котты. По утрам подают завтраки, по выходным обещают живой джаз и винные дегустации. Коктейльная карта вдохновлена классикой 70-х, но читается современно: например, твиcт на Manhattan с винным кордиалом или Godfather с нотами попкорна. В отдельном разделе — редкий алкоголь, включая ром из Сальвадора и теннессийский виски.
- Паштет из куриной печени с вишнёвым конфитюром — 790₽
- Паккери с томлёной говяжьей щекой — 1150₽
- Паста казаречче болоньезе — 800₽
Современное итальянское бистро, которое команда описывает как — ни больше ни меньше — «короткий отпуск в Тоскане». Название Di Nulla переводится как «нет проблем», и это отражается во всём, от атмосферы до подачи. Интерьер собран скрупулёзно и с большой любовью: мозаика из десяти миллионов элементов, стеклянный винный шкаф, много дерева, камня и света. Готовят классику итальянской кухни и авторские твисты: неаполитанскую пиццу из печи, мясо и овощи из хоспера, свежую пасту. В винной карте — Италия и Франция, плюс десяток авторских коктейлей.
Концептуальный ресторан кавказской кухни, где традиции республик Северного Кавказа переосмыслены через призму современности. Шеф Марк Шах Акбари соединил национальные рецепты с авторскими находками, а также веяниями турецкой и левантийской кухни. В меню хиты из Дагестана, Кабардино-Балкарии, Осетии, Адыгеи и Чечни. Интерьер выполнен в пастельной палитре с живыми деревьями, натуральными материалами и открытой кухней с дровяной печью.
- Чуду с ягнёнком, барбарисом и вялеными томатами — 660₽
- Пиде с кавказскими сырами и трюфелем — 820₽
Варвара
Бутырская ул., 46, стр. 1
Пивной бар на Бутырской улице с интерьером в духе сказочной Руси: лавки из резного дерева, гжель, картины с куполами и одухотворёнными красавицами. Здесь царит тёплая, немного ироничная и по-домашнему уютная атмосфера. Предлагают сорта пива для искушённых любителей: от травянисто-свежего IPA до классического овсяного стаута, также есть сидр и медовуха. Закуски классические: мясные нарезки, орехи и прочие «простые радости» к пиву.
Трёхэтажный гастробар с верандой на крыше для любителей морепродуктов — в меню раки, мидии, креветки, гребешки и камчатский краб. Есть и домашняя выпечка: бриоши, пражские булочки и чиабатта-тосты. В барной карте представлено пиво, небанальные коктейли, интересные вина и крепкий алкоголь.
- Раки в соусе том-ям — 4950₽
- Раки в тёмном квасе с бородинским хлебом — 4950₽
- Мидии в соусе блю-чиз — 1250₽
В зале и на крыше подают паровые коктейли. Просторное светлое пространство оформлено в духе средиземноморского лофта: кирпич, дерево, морские детали — стилизованный штурвал, изображения обитателей моря, диванчики и уединённые столики.
Эклектичный ресторан с караоке и вип-комнатами. Интерьер сочетает классику с природными мотивами: стёганые английские кресла соседствуют со стволами деревьев, обильной зеленью и лёгкими люстрами. В меню представлен гастрономический калейдоскоп: от корейских супов кукси и кимчи тиге до пиццы, бургеров, шашлыков и стейков. Для детей есть отдельное меню, а для компаний — уютные приватные комнаты.
Новое мультипространство на Садовнической — это одновременно comfort food ресторан, магазин дизайнерских товаров и площадка для творческих встреч. Здесь пьют авторский кофе, выбирают книги и мерч, пробуют конфеты ручной работы и обсуждают идеи. Интерьер сочетает скандинавскую простоту и лофт-эстетику: высокие потолки, мягкий свет, натуральные материалы, зона шоколатье и открытая кухня, за которой можно наблюдать за работой бариста.
В меню — кофе на свежеобжаренном зерне и безалкогольные авторские миксы, а также лёгкие завтраки, сэндвичи, салаты и десерты. В зоне магазина можно приобрести одежду, аксессуары и предметы интерьера от локальных брендов. LOOK UP регулярно устраивает дегустации, мастер-классы и творческие встречи — так что рекомендуем заглянуть сюда не только за вкусной едой, но и за нетворкингом.
Просторный ресторан аутентичной китайской кухни с интерьерами в духе традиционного Китая: красные фонарики, резная мебель, белоснежные скатерти и круглые столы. Здесь подают национальные блюда: домашние пельмени, суп хого в котле, курица с ананасами и другие классические позиции. За соседними столиками часто можно встретить гостей из Китая — и это лучшее подтверждение аутентичности заведения.
Фотографии: соцсети заведений
Restoclub.ru