8.0
Отлично
8.0
Отлично

Отзыв о кафе «17-19»

Ева Гарднер
Ева Гарднер написала 11 января 2011 в 19:40
Ценитель7 отзывов 76
Кухня
Интерьер7
Сервис
7.0

Читаю отзывы, как на другой планете люди побывали... Ситуация: вечер 3 января, я с другом из Москвы на Литейном. Вспомнила про хорошие отзывы, уверенно повернула к 17-19. Сели на диванчик, обменялись подарками, изучаем меню. А конкретно, горячие блюда. Подходит молодой человек официант? бармен? и говорит, что в связи с тем, что они только открылись после праздников, многое на стопе. Из горячего только бургер и еще что-то, что не особо впечатлило. Мы решили выпить кофе с чем-нибудь сладким. И тут не повезло. Из десертов есть только один, который совсем не прельстил. Ок, давайте по чашке капучино. И вот кофе дымится перед нами, а сахара на столе нет. Пришлось просить. Расстроилась и разочаровалась. Это просто был не наш день, да?

  • Алексей
    Алексей  → Ева Гарднер 11 января 2011 в 19:48
    Гурман617 отзывов 16731

    Это просто был не наш день, да?

    Уверен.

  • Борис
    Борис  → Ева Гарднер 11 января 2011 в 20:03
    Гурман238 отзывов 4915

    ЭТО БЫЛ НЕ ДЕНЬ КАФЕ И СЕРОЖИ! Позорище.

    • Ева Гарднер
      Ева Гарднер  → Борис 11 января 2011 в 20:09
      Ценитель7 отзывов 76

      Почему-то этот ответ мне больше по душе!

      • РомА
        РомА  → Ева Гарднер 11 января 2011 в 20:13
        Гурман4 отзыва 952

        Почитайте последний пост Сергея Славинского в дневнике. Пусть это будет для Вас самым доступным объяснением. Но, допустим, я бы не стал делать никаких выводов.

        • Борис
          Борис  → РомА 11 января 2011 в 20:17
          Гурман238 отзывов 4915

          Вы не правы. ОН НЕ СЛОЖИЛ С СЕБЯ ответственности. Я не про доли, должности и структуру собственность. Все кроме ОТВЕТСТВЕННОСТИ. Можно пересолить суп - ошибка. Но это <цензура>. Это системная ошибка. Это не ошибка в браузере, это СИНИЙ ЭКРАН СМЕРТИ. Может, при перезагрузке компа все и будет хорошо...

        • Ева Гарднер
          Ева Гарднер  → РомА 11 января 2011 в 20:20
          Ценитель7 отзывов 76

          Да, читала.
          Честно, выводов никаких не сделала. Просто не из чего их делать. Проколы у всех бывают.
          Думаю, будут еще у меня положительные впечатления от посещения 17-19. Тем более, и само месторасположение вызывает у меня самые приятные воспоминания о школьной поре. Зайду, точно зайду! И психолог уже не нужен.

  • morfeus
    morfeus  → Ева Гарднер 11 января 2011 в 22:31
    Обычный пользователь13 отзывов 1547

    Добрый вечер. Простите, что ответил не сразу.
    Борис почти прав - ошибка скорее системная. Мы были закрыты на каникулы и то, что удалось приобрести после праздников, купили в небольшом количестве, не расчитывая на высокую посещаемость. Но к моему удивлению и, одновременно, ужасу, начиная с 13-ти часов кафе было заполнено почти на 100% и уже к 17-ти часам наши скудные запасы подошли к концу, включая сладкое.
    Поэтому приношу свои извинения, "косяк" действительно мой. Благие намерения (мы стараемся чтобы все продукты были максимально свежими) обернулись неприятной ситуацией. Надеюсь, в следующий Ваш визит такого не повториться, но осмелюсь попросить написать отзыв еще раз, уже оценивая кухню.
    Несмотря на то, что я уже отошел от дел, взгляд со стороны мне теперь важен как никогда.
    И, спасибо за отзыв.

    • Борис
      Борис  → morfeus 11 января 2011 в 22:46
      Гурман238 отзывов 4915

      Спасибо.
      Опять: стоп-лист это прекрасно, значит, не все валяется в морозилке на год вперед, оптом и подешевле. Это счастье. А вот ЭТО ПЛОХО: Заявление официанта

      многое на стопе. Из горячего только бургер и еще что-то, что не особо впечатлило. Из десертов есть только один
      Когда я, или кто то еще пишет, что меню из трех позиций, это хорошо, одновременно имеется ввиду, что такое меню не должно иметь стопов более 2. 12 -2=10. А не 12-10=2. Меню на три блюда в номинации ОБЯЗЫВАЕТ. Не только права, но и обязанности дарит.

      • morfeus
        morfeus  → Борис 11 января 2011 в 22:52
        Обычный пользователь13 отзывов 1547

        Не могу возразить - Вы прав!, хотя рукколу я нашел только в SuperBabylon. Но, увы, к сожалению моему об этом совершенно не знают ни поставщики, ни ритейлеры. Самым проблемным оказался свежий хлеб... Т.ч. могу только извиниться, хотя на стопе было не так много - сердце, индейка, один суп и один салат. (Вроде не вру).

        • Ева Гарднер
          Ева Гарднер  → morfeus 11 января 2011 в 22:55
          Ценитель7 отзывов 76

          Я почему-то очень часто выбираю именно то, что на стопе.

        • Борис
          Борис  → morfeus 11 января 2011 в 23:04
          Гурман238 отзывов 4915

          Ну, в Ваше оправдание скажу, что ПОЧТИ все испытывали проблемы в эти праздники с закупками. Даже Один Наш Общий Знакомый не мог получить сибаса и еще несколько важных продуктов. А "не в оправдание", скажу что ОНОЗ работал все каникулы, кормил и поэтому у него все скончалось. И поэтому, у него есть оправдание.

          • Ева Гарднер
            Ева Гарднер  → Борис 11 января 2011 в 23:13
            Ценитель7 отзывов 76

            Вот дилемма - как дать отдохнуть работникам фирмы-поставщика, но в то же время удовлетворить желания клиента?

            • РомА
              РомА  → Ева Гарднер 11 января 2011 в 23:17
              Гурман4 отзыва 952

              Перестать давать каникулы стране. В моем вот сегменте тоже проблемы. Вся топ-п...добратия со своих лыж и Африк только в двадцатых числах причаливает и в лучшем случае к февралю начинает что-то соображать, отойдя от пьянки. И как, спросите, вопросы решать?..

              • Борис
                Борис  → РомА 11 января 2011 в 23:23
                Гурман238 отзывов 4915

                Я пять лет твержу, что это ГЛАВНОЕ ПРЕСТУПЛЕНИЕ Власти. О котором будут писать наравне с Иваном Грозным или Сталиным. Так сбить БИОРИТМ всей страны, погубить весь год! А потом все удивляются, что КАЖДЫЙ АВГУСТ с 98 пережить невозможно.

                • РомА
                  РомА  → Борис 11 января 2011 в 23:26
                  Гурман4 отзыва 952

                  Кстати, думал, сайт вымрет за эту десятидневку. Черта с два! Живее всех живых! Отдыхать в ресторанах это наш национальный вид отдыха!

                  • Борис
                    Борис  → РомА 11 января 2011 в 23:31
                    Гурман238 отзывов 4915

                    ЛС.

                • Безумный Слойкин
                  Безумный Слойкин  → Борис 11 января 2011 в 23:29
                  Лишен доступа к сайту0 отзывов 184

                  АБСОЛЮТНАЯ ПРАВДА!!!
                  Все еще только начинается!
                  У нас это называется - заходите в апреле.))

              • Ева Гарднер
                Ева Гарднер  → РомА 11 января 2011 в 23:25
                Ценитель7 отзывов 76

                Но согласитесь, что если вернуть все как было, то есть сделать выходными 1,2 и 7 (а если 1 или 2 выпадает на выходной, то автоматически еще 1 добавляется), то все равно с 3 по 6 народ будет работать в пол силы и многие все равно разъедутся по Давосам и Куршавелям. На мой взгляд, смысла особого в этом нет.
                Да и что говорит про топ-братию, когда во многих фирмах сегодня одна из главных проблем: много водителей заболело. Совпадение какое, а?

                • РомА
                  РомА  → Ева Гарднер 11 января 2011 в 23:28
                  Гурман4 отзыва 952

                  Работали же до этой вакханалии как-то в девяностые. Ладно, простите за флуд.

                  • Ева Гарднер
                    Ева Гарднер  → РомА 11 января 2011 в 23:33
                    Ценитель7 отзывов 76

                    Я в девяностых не работала, поэтому не знаю :)
                    К хорошему быстро привыкаешь, особенно к большим выходным. Попробуй теперь отмени!

                    • Безумный Слойкин
                      Безумный Слойкин  → Ева Гарднер 11 января 2011 в 23:42
                      Лишен доступа к сайту0 отзывов 184

                      Если не поленитесь и посчитаете, сколько у нас в году праздничных и выходных дней, то поймете, что страна живущая в таком режиме, не может быть успешной по определению.))

                  • Борис
                    Борис  → РомА 11 января 2011 в 23:34
                    Гурман238 отзывов 4915

                    И 7 кстати, не было выходным. Вот и оставалось 1,2, +перенос, если близко.

              • Newski
                Newski  → РомА 12 января 2011 в 00:05
                Гурман8 отзывов 261

                у меня бригада собственников отправилась на Аляску. На работе делать нечего.

                • Безумный Слойкин
                  Безумный Слойкин  → Newski 12 января 2011 в 00:09
                  Лишен доступа к сайту0 отзывов 184

                  Оценивать новые локационные возможности?))

                • Борис
                  Борис  → Newski 12 января 2011 в 12:00
                  Гурман238 отзывов 4915

                  На Майские - на Луну? Столбить и межевать?

            • Безумный Слойкин
              Безумный Слойкин  → Ева Гарднер 11 января 2011 в 23:26
              Лишен доступа к сайту0 отзывов 184

              Мне думается нужно просто работать больше!
              Уважающий себя поставщик, вне зависимости от сторонних факторов, всегда найдет возможность удовлетворить потребности контрагента.
              Взял на себя обязательства, считаешь себя бизнесменом - умри, но привези!
              Закончилось у тебя - бери где хочешь, но привези по ценам собственного прайса!
              Сам за эти "праздники" был значительно ущемлен....
              Вообще, у меня от нынешних новогодних утех остались следующие наблюдения:
              - гораздо меньше фейерверков
              - гораздо меньше пьяных вокруг
              - безобразная работа поставщиков...

              • Ева Гарднер
                Ева Гарднер  → Безумный Слойкин 11 января 2011 в 23:32
                Ценитель7 отзывов 76

                Уважающий себя поставщик, вне зависимости от сторонних факторов, всегда найдет возможность удовлетворить потребности контрагента.

                Не могу согласиться. Ситуация: продажники работают, закупщики затарили склад и отдыхают. Клиент хочет какую-нибудь неведомую ерунду, которую без закупщиков не найти. И даже если закупщики будут работать, не факт, что им кто-то сможет что-то продать. Что делать? Идти купить в магазине и привезти вам по прайсу? Да, так делают иногда. Но только сколько вы ждать этого будете?

                А у нас сегодня был разбор праздничных полетов, вроде особых сбоев не было...

                • Безумный Слойкин
                  Безумный Слойкин  → Ева Гарднер 11 января 2011 в 23:38
                  Лишен доступа к сайту0 отзывов 184

                  Не могу согласиться.
                  Вот, поэтому перманентно как кошки с собаками.))
                  Ну какие в наш синий разгуляй могут быть "неведомые ерунды"?)
                  Речь идет о постоянном ассортименте и согласитесь, меня в последнюю очередь должны интересовать проблемы поставщика.
                  Какой тогда вообще смысл работы?
                  Стабильность - признак профессионализма.))

                  • РомА
                    РомА  → Безумный Слойкин 11 января 2011 в 23:43
                    Гурман4 отзыва 952

                    Ох, Кирилл, сытый голодного не разумеет. Я вот как пятидневная офисная вошка просто снимаю шляпу перед теми, кто вкалывает без норм, выходных и праздников.

                    • Безумный Слойкин
                      Безумный Слойкин  → РомА 11 января 2011 в 23:47
                      Лишен доступа к сайту0 отзывов 184

                      Меняйте профиль, присоединяйтесь!
                      Вот мне не совсем понятно, заходит ко мне человек кофе попить, а я ему и говорю "извини дружище, у меня розетка кофемашины в норме, а вот кофемолкина розетка бухать изволит, так что...."
                      И кто я после этого?

              • Борис
                Борис  → Безумный Слойкин 11 января 2011 в 23:32
                Гурман238 отзывов 4915

                Про пьяных и про фейерверки полностью согласен. Я горд, реально горд.

          • saadak
            saadak  → Борис 11 января 2011 в 23:14
            Гурман5 отзывов 593

            Думаю, что всё же не скончалось, а закончилось. Дохлого не едим, сдохнуть не дадим.

  • Milana
    Milana  → Ева Гарднер 11 января 2011 в 23:11
    Ресторатор, Гнездо12 отзывов 1545

    В Киеве 30 декабря в крупных супермаркетах не было зеленого лука и укропа.Вообще. Зато навалом рукколы, тархуна, шалфея, тимьяна и т.д. Последний подвядший пучок укропа и весьма приличный пучок зеленого лука ухватили на Бессарабском рынке. Ну и Киевский торт перед НГ в Киеве не купишь. Так что не только у нас в СПб проблемы были.

    • blondie_22
      blondie_22  → Milana 12 января 2011 в 00:20
      Гурман19 отзывов 4321

      В Стокмане 30 декабря отсутствовали: греча, сахарный песок и что-то еще очень важное, не помню точно:))) зато, помню, что в спешке купила 2 пачки ( перепросроченных) моих сынолюбимых гриль франкфуртеров от Шеф Повара:)))

      • Борис
        Борис  → blondie_22 12 января 2011 в 12:01
        Гурман238 отзывов 4915

        НА Помойке все может отсутствовать. Вас не красит посещение столь грязного местечка.

        • Ева Гарднер
          Ева Гарднер  → Борис 12 января 2011 в 12:14
          Ценитель7 отзывов 76

          Как Вы критичны...

          • Борис
            Борис  → Ева Гарднер 12 января 2011 в 12:27
            Гурман238 отзывов 4915

            А Вы были в Стокманне? Видели самую поганую в городе заморозку в отделе "выпечки"? По 17 руб?. От которой отказались все "разогревальщики". Которые обожают купить за 3 руб изделие "турновер" и карельский пирожок, а продать за 17. Нашли хоть какой то то товар, которого нет в других местах, кроме собственной торговой марки? Даже в сырном отделе страшно. Какие "деликатесы"? Президент и Фрико, фабричные упаковки.

            • Ева Гарднер
              Ева Гарднер  → Борис 12 января 2011 в 12:38
              Ценитель7 отзывов 76

              Нет, я там не была. Просто не вижу необходимости туда идти. Даже из любопытства. А сыр вкусный я на работе беру!

              • Борис
                Борис  → Ева Гарднер 12 января 2011 в 12:42
                Гурман238 отзывов 4915

                И не ходите. Любой гипер приличнее. Даже ненавидимая "Лента". Я плакаль три дня.

                • Ева Гарднер
                  Ева Гарднер  → Борис 12 января 2011 в 12:51
                  Ценитель7 отзывов 76

                  Не пойду, последую вашему совету.

                • MILA-78
                  MILA-78  → Борис 12 января 2011 в 13:15
                  Гурман45 отзывов 1891

                  я этот С......н, после одного раза до сих пор посещать не хочу(((
                  мне показалось там все большим секонхендом,
                  а в магазинах еды, я там не нашла вообще...

        • blondie_22
          blondie_22  → Борис 12 января 2011 в 13:29
          Гурман19 отзывов 4321

          А я там оказалась не случайно- там прекрасные индийские специи продают, теперь не надо из Лондона таскать))) а раз уже оказалась-то почему бы не затариться? Стокман точно лучше перекрестка, дикси, пятерки, морковки и даже Бабилона на Тульской)