Отзыв о винотеке «Анима»

В энотеке «Анима» мне очень понравилось. Возможно, это побочный эффект неоправданных ожиданий. После необузданной агрессии некоторых представителей этого заведения во время дискуссий на restoclub.ru, возможно, я подсознательно ожидала, что здесь меня если не расчленят с «особым цинизмом», то пару подножек точно подставят. Однако все прошло чинно, благородно. Я бы даже сказала, с изысканной учтивостью.

Я никогда раньше не была в энотеках (хранилищах вин), и мне очень понравилась атмосфера солидного возвышенного покоя, окружающая коллекцию. Похоже на хорошую библиотеку. Дизайн заведения своеобразный. Нечто глянцевито-футуристическое, очень нарядненькое и непонятно на кого рассчитанное (мужчин или женщин, какого типа мужчин/женщин и т.п.). На ресторан непохоже, для кафе избыточно. Просто какая-то гламурная «Москва-Кассиопея». Однако, это энотека, наверное, тут и должно быть так необычно.

Мне достался удобный столик рядом со служебной стойкой (там касса). Я забралась на «пристенный» диванчик. Диванчик был немного высоковат в отношении стола. Впрочем, мне было вполне комфортно.

После обильного позднего завтрака в одном из дорогих seafood-ресторанов взойти на полноценный обед в «Аниме» было совершенно невозможно. Я долго блуждала взглядом по страничке с салатами и перечню вин по бокалам. В результате послушалась рекомендаций официанта, решившись на салат из рукколы с креветками. Рекомендованное белое вино было (цитирую по чеку) – «бокал Гави Докг дель».

Довольно скоро ко мне присоединились знакомые девушки, и мы углубились в содержательный девичий small talk. Так как доминанта для меня всегда в общении, а не в еде, я совсем отвлеклась от своих гастрономических впечтлений.

Что помню? Салат из рукколы с креветками меня не впечатлил. Он не был плохим, но был лишен обаяния начисто. После двух бокалов вина я поняла, что надо чем-то себя утяжелить-уравновесить и заказала тирамису. Тирамису мне очень понравился, хотя это был тирамису очень спокойный, без возвышенностей и претензий. Оказался невероятно кстати, и на 200% оправдал свою цену. Мои собеседницы поделились со мной равиолями. Я попробовала один сырно-грибной (могу ошибаться по поводу начинки), а другой с какой-то рыбной начинкой. Оба были великолепны. Хлебная корзинка выше всяческих похвал.

NB! Очень хороший сервис. Действительно хороший. Любезный, деликатный, расторопный, технически грамотный. Кажется, первый раз в Петербурге на сложенные финально нож и вилку на тарелке моментально среагировали.

С saadak, моим главным «анимным» преследователем-недоброжелателем, мы не общались, только «виделись издали». Мне он показался человеком мрачновато-поэтического склада, что, на мой взгляд, очень уместно в Петербурге.

С makarevich inn мы немного поболтали. Именно он и обеспечил «Аниме» изысканную, чуть ироничную учтивость в мой адрес. По-моему, очаровательный человек, прекрасно «репрезентирующий» этот ресторан. Я осмотрела все дипломы – знак Гильдии Рестораторов, диплом Бориса. В очередной раз подивилась, что они столь успешны на столь раннем сроке существования.

Вердикт: прекрасное место для непринужденной беседы за бокалом вина. У меня почему-то ассоциируется с прелюдией знакомства, отношений, значимых событий.

Содержание чека:
Салат из рукколы с креветками – 270 руб.
Тирамису – 150 руб.
Чай Эрл Грей – 120 руб.
Бокал Гави ДОКГ дель – 260 руб.
Бокал Гави ДОКГ дель – 260 руб.
Скидка 15% - 159 руб.
Всего: 1060 руб.
Итого к оплате (с учетом скидки): 901 руб.
На чай оставила 100 руб.