1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Винотека «Анима»/
  4. Отзывы о винотеке/
  5. Отзыв о винотеке «Анима»
О винотеке «Анима»
Адрес
пр. Суворовский 15
 Маяковская
 Площадь Восстания
Маяковская

Средний чек

1200  (без напитков)
1200  (без напитков)

Время работы

Заведение закрыто
Винотека
8.6
Отлично
8.6
Отлично

Отзыв о винотеке «Анима»

Я.Ш.
107 отзывов 2368 «Нравится»
29 мая 2012 года
Кухня8
Интерьер8
Сервис9
8.3

Щас напишу)))
Спасибо Елене А за избавление от скушного вечера.
Внутри понравилось все за маааленьким, но уже кем-то упомянутым тут моментом: полки под алкоголь требуют древесины и стойкости. Ибо кинув взгляд на изобилие бутылок хочется проникнуться.А тут небольшой но диссонанс)))
Обслуживание: не знаю как обычно, а на сегодняшнем вечере все вери вэл. Только один раз поймал себя на мысли что юноша широко махнул обратное движение. Если бы я поспешил лицом за едой - мы бы обязательно встретились))
еда: первая перемена - ножка ягненка томленая с травами и соусом "Пири Пири"
Вкусно,перчик в тему.Слегка,ну очень слегка напомнило карпачо. Скорее по виду.Да.
Но НОЖКА!!! Слишком громко))) Думал увидеть ножку.
2перемена - Салат с тунцом,белой фасолью и перепелиным яйцом
Тунец внятный, вкусен определенно. Фасоль, ммм в тему,но добавив бальзамика-определенно в тему. КАРТОФЕЛЬ(строго ИМХО) все не испортил,но сильно упростил(( Вкупе со спешиал резерв ваще упростил, и визуально и на языке.Определенно лишний. Надо что-то другое.Или вообще не надо. Вяленого томата достаточно))
3перемена - Осьминог тушеный с пряностями в кр.вине.
Запах отличный. КАртофель лишний(см.выше), чем-то заменить.... может как ее блин,спаржа-нет,такие зеленые палочки и на конце шишечки. Первая ложка-неплохо,вторая и до последней- уже проще и без восторга.ИМХО: покрупнее чуть рез,убрать влагу с тарелки, тарелку мелкую.убрать ложку.
Десерт. Райские сливки с карамелью и орехами.
ИМХО: подавать без порто 20лет. Вкусен и СЛАДОК,с порто сим, бесконечно несочетаем. Я бы десерт совместил с порто Руби.
Порто.
Вкусны все,но определенно вкусен и достоин похвалы последний)))
И на сколько я понял,то что пил я когда-то: греймс винтаж 92года - круче. Доминик подтвердил что я счастливчик.))
В целом послевкусие от посещения позитивное.Люди от Анима приятные и положительны.
Спасибо Вам. Спасибо Доминик. Спасибо Елена А.
А вот вышел из авто и пройдя метров 50 - немного опъянел)))
Фото нет.
пс
хлебушек,оливки,сыр,вода-прулестно.

Хорошоу.

39 комментариев

  • tam_gde_eda
    tam_gde_eda  → Я.Ш.  29 мая 2012 в 23:44
    Гурман
    26 отзывов 1521

    А кто, Вы думаете, помня о Порто, предложил Елене Вашу кандидатуру? ))

    • Я.Ш.
      Я.Ш.  → tam_gde_eda  29 мая 2012 в 23:46
      Гурман
      107 отзывов 2368

      Ее муж? )))

      • tam_gde_eda
        tam_gde_eda  → Я.Ш.  29 мая 2012 в 23:47
        Гурман
        26 отзывов 1521

        Было бы смешно.)) Неее, яяя.

      • Я.Ш.
        Я.Ш.  → Я.Ш.  29 мая 2012 в 23:48
        Гурман
        107 отзывов 2368

        Я убедился только в одном. Доминик подтвердил, то что я ищу-больше нет((( Но есть шансик найти что-то подобное))

  • Sandra :)
    Sandra :)  → Я.Ш.  29 мая 2012 в 23:59
    Гурман
    136 отзывов 3996

    может как ее блин,спаржа-нет,такие зеленые палочки и на конце шишечки.
    М.б. все-таки спаржа?))

    • Борис
      Борис  → Sandra :)  30 мая 2012 в 00:13
      Гурман
      238 отзывов 5940

      НЕТ, шишечки звучит ЗАГАДОЧНЕЕ!

    • Я.Ш.
      Я.Ш.  → Sandra :)  30 мая 2012 в 10:41
      Гурман
      107 отзывов 2368

      А ведь точно)))

  • Елена А.
    Елена А.  → Я.Ш.  30 мая 2012 в 00:55
    Гурман
    54 отзыва 2450

    Уважаемый Я.Ш.! Я спать собиралась, но так икала, что пришлось искать причину. И вот она здесь нашлась) За что же Вы меня благодарите? Это я должна Вас благодарить за компанию!!!!!!))))) Спасибо большое! Ежели я раньше Вас найду 97, то немедленно буду Вам телеграфировать))

    • makarevich inn
      makarevich inn   → Елена А.  30 мая 2012 в 01:25
      Представитель заведения

      а я изумлен, гость то с двойным дном!? и это ответ на мою искреннюю к Вам привязанность))))))

      • Я.Ш.
        Я.Ш.  → makarevich inn  30 мая 2012 в 10:43
        Гурман
        107 отзывов 2368

        Ой-ой. Меня обозвали))) я дорогая( надеюсь) шкатулка с секретом)).

        • makarevich inn
          makarevich inn   → Я.Ш.  30 мая 2012 в 11:12
          Представитель заведения

          вскрытие покажет)))))

          • saadak
            saadak  → makarevich inn  30 мая 2012 в 11:14
            Гурман
            5 отзывов 634

            Скальпель одолжить?;))

            • Я.Ш.
              Я.Ш.  → saadak  30 мая 2012 в 11:17
              Гурман
              107 отзывов 2368

              Злые дядьки))

          • Я.Ш.
            Я.Ш.  → makarevich inn  30 мая 2012 в 11:17
            Гурман
            107 отзывов 2368

            Пойду теть Лене плакаться)))

            • makarevich inn
              makarevich inn   → Я.Ш.  30 мая 2012 в 15:16
              Представитель заведения

              у нас Лена вполне еще себе Лена, а теть- Люба, в ассоритименте))) - без малейших поползновений в адрес ТетьЛюбы и ее авторитета))))

              • Я.Ш.
                Я.Ш.  → makarevich inn  30 мая 2012 в 15:19
                Гурман
                107 отзывов 2368

                Лене плакаться и теть Лене- совсем по разному визуализируется))))
                Ну а так-то да,Лене.

                • Елена А.
                  Елена А.  → Я.Ш.  30 мая 2012 в 17:28
                  Гурман
                  54 отзыва 2450

                  ЯШ! Не волнуйтесь, там нет злых дядек. Повара видели - это же вообще настоящий добрый волшебник.
                  Как Вам вчерашний их обмен любезностями с Симингтоном:
                  -спасибо, что Вы приготовили такие замечательные блюда
                  -да не будь Ваших вин, не к чему было бы готовить
                  -да нет, производить вино, совсем не то, что придумывать, колдовать на кухне, спасибо Вам!
                  -нет, это Вам спасибо! - объятия, рукопожатия и т.д.
                  ))))

                  • Я.Ш.
                    Я.Ш.  → Елена А.  30 мая 2012 в 17:42
                    Гурман
                    107 отзывов 2368

                    обмен любезностями))) хорош...

              • ТетьЛюба
                ТетьЛюба  → makarevich inn  30 мая 2012 в 19:30
                Гурман
                96 отзывов 1431

                Я буду помнить....
                ))))))

    • Я.Ш.
      Я.Ш.  → Елена А.  30 мая 2012 в 10:20
      Гурман
      107 отзывов 2368

      Главное не зализать друг друга насмерть))))
      Найдете-телеграфируйте,спасибо.

  • makarevich inn
    makarevich inn   → Я.Ш.  30 мая 2012 в 01:07
    Представитель заведения

    очень скоро!!! спасибо!! с некоторыми пунктами критики могу поспорить! ))))) но, очень спасибо))))) и Лене тоже)))

    • Я.Ш.
      Я.Ш.  → makarevich inn  30 мая 2012 в 10:23
      Гурман
      107 отзывов 2368

      С некоторыми?! Да там всего пара)))
      И это лишь мои очучения. Я не могу сприть с профи в создании еды. Мой проф давно уже помер,так никуда и не развившись)))