Отзыв о ресторане «Animals»

Была до этого единожды и очень понравилось. В этот раз впечатления оказались спорные. Были с подругой вечером (лёгкий ужин с коктейлем перед концертом), обслуживание было хорошее и внимательное, алкоголь тоже. К еде есть вопросы. Особенно к крем-брюле с таежными травами. Трав не почувствовала во вкусе, но это не так страшно, как абсолютно черная прогорклая корочка. Она должна быть золотистой, ну никак не сгоревшей. Мое упущение, что не сказали на месте (о впечатлениях нас спрашивали), но, были заняты беседой и торопились. С другой стороны, на кухне должно быть очевидно (просто по внешнему виду), что такое отдавать нельзя...