Рейтинг ресторана

9.1

Идеально
Рейтинг ресторана

9.1

Идеально
кухня 8.8
интерьер 9.4
сервис 8.9
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Богема

Ресторан закрыт Временно или навсегда

Отзыв о ресторане «Богема»

7.7
  • интерьер 8
  • кухня 7
  • сервис 8

«Сосульки превращая в льдинки
Промозглый ветер гонит с крыш…
Чу… Вижу: в музларёк, что возле Мариинки,
Проник смешной и лысоватый дрыщ…»
Я… не смешной!...

В.Васильев и Д.Хрусталев. «Comedy club».


А я не лысый! Когда я слышу, что картину Сезанна покупают за 250 миллионов долларов, мне представляется, что мир сошел с ума. Богема, блин… Просто люди захотели сделать музей в мире гутры и дишдаши. Имеют право…
У нас же свои мерила. Театр дает представление, количество припаркованного транспорта зашкаливает. Вторая сцена уже принимает свои законченные очертания – здание заведено под крышу.

Спасибо пользователям за наводку. Сам бы не нашел никогда, ибо только что открывшееся заведение миновало ступень – «Новые рестораны», затерявшись на просторах рунета.
Некурящий зал впечатляет своим плюшевым сибаритством. Очень удобные диваны, можно воспользоваться пледами и электрическими конвекторами, любезно предоставленными персоналом. Несмотря на то, что находишься в помещении достаточно прохладно – на улице большооой минус.

Салат «Сезар» по рецепту какого-то Алекса Тьерри. Тьерри Анри знаю, Алекса знаю, Алекса Тьерри не знаю. Несколько вариантов – выбор пал на салат с «Сен-Жаком». Вычурная интерпретация нашего «Цезаря». Гребешки лежат на трех крутонах (читать с интонацией «дэфлопэ»). Рядом кучка листьев, видимо, айсберга в большом количестве слишком уж насыщенного соуса. Так себе.

Салат из запеченной свеклы, зеленой спаржи - гриль, лосося «Гравлакс», козьего сыра, с соусом из винограда, меда и оливкового масла. Чего-то много всего намешано… Рыба соленая, сыр творожный, свекла отварная, спаржа воткнута во все, что попалось мягкое. Так себе – 2.

Супы. Есть такая американская поговорка, выражающая крайнюю степень восхищения – «Вчера я встретил Джеймса Дина». Это про гороховый крем-суп с ржаными хлебцами и копченостями и про крем - капучино из белых грибов с картофельными гноччи с тимьяном. Может, сказалась стужа за окном, но первые горячие блюда пришлись, весьма кстати. Пристрастился я в последнее время к перетертым супам. Бальзам на мою искореженную печень.

Котлетки из камчатского краба и аргентинских креветок, с соусом «Сайкьё-Унаги» и кремом из авокадо. Добротная горячая закуска. Краб измельчен до неузнаваемости, но цвет выдает его с фалангами. Крем из авокадо – это зеленое пюре. Тарелка белая. Вот такая вот «Любовь моя - Ирландия…» получается.

Филе черного палтуса, приготовленное в гриле, с овощами-соте и гарам масалой. Наверное, гарам масала – это соус. Абсолютно кислый, но для палтуса даже подходящий. Палтус чутка «недогрилен» - попадаются сырые места, но, в целом, нареканий нет.

Молодой человек мне знакомый, где-то ранее попадался. Вежлив и предупредителен. Вдали маячила блондинистая «девушка-гриль» - администратор, сильно смахивающая на даму из старой рекламы, по-моему, шоколадок. Это там где она с йорком поджарилась в солярии. Шучу беззлобно, так что, представителя заведения попрошу не обижаться, меня просто несет в последнее время не по-детски.

А вот то, что карты не принимаются, начинает раздражать. В ВТО вступили, один из лучших театров мира находится поблизости, буржуи вокруг толпами шныряют. Делайте выводы господа. Это ко многим относится. Пора завязывать с любимой забавой россиян – черным неучтенным налом. Платил тут за спортивный зал, так менеджер костлявый в лице изменился, когда я пластик достал. Видите ли, если оплата идет наличными, то они процент получают. Все норовят на бедном Лешеньке навариться… Упыри…

Возвращаясь к ресторану, могу сказать, что приличным местом, где можно подкрепиться физически перед духовной подпиткой, стало больше.

Комментарии

  • 13.02.2012 в 10:14
    Борис
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Средний счет без напитков: 1000 руб.
    А вы подтверждаете указанный СЧ?

    • 13.02.2012 в 10:44
      Алексей → Борис
      Гурман

      Были еще два свежевыжатых сока, большой чайник и один кофе - 3150 что ли... Если задаться целью, то можно выбрать три блюда на 1000, но для этого нужно хорошо постараться, ибо в таких пределах блюда обычные, а хочется тех, что дома особо не попробуешь.

      • 13.02.2012 в 15:11
        Борис → Алексей
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Спасибо.

    • 13.02.2012 в 15:22
      Елена А. → Борис
      Гурман

      Здравствуйте Борис! И извините Алексей, что влезла! Две недели назад простенький весьма бефстроганоф стоил 280 рэ. Сегодня 370рэ. 14.00 народу зеро. И вывески гордой - Богема, что на углу красовалась по-прежнему нет.

  • 13.02.2012 в 10:15
    saadak
    Гурман

    Все норовят на бедном Лешеньке навариться… Упыри…
    Так только на бедных и можно заработать;)

    • 13.02.2012 в 15:25
      Елена А. → saadak
      Гурман

      А вот Вы напрасно, дорогой шеф, иронизируете. Я вот, например, знаю кучу людей, которые уверены, что бедные, хотя не бедные вовсе и которые экономят, но поскольку вообще в этом вопросе не понимают, то по большому счету просто выбрасывают деньги на ветер на этой псевдоэкономии....

      А Алексея конечно жалко безумно...)

Ваш комментарий