Рейтинг кафе

8.2

Отлично
Рейтинг кафе

8.2

Отлично
кухня 8.0
интерьер 8.3
сервис 8.2
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

кафе

Заведение закрыто. Временно или навсегда.

Отзыв о кафе «Де-Факто»

9.7
  • интерьер 10
  • кухня 9
  • сервис 10

Вчера в Де-Факто отмечали день рождения близкой подруги. Стол был накрыт на 20 человек и располагался буквой "Г" слева от входа, а справа, возле дивана, был сервирован фуршетный столик по-меньше с напитками, фруктами и сырами, на "wellcome". Компания было больше говорительная, чем танцевальная, но если бы наоборот, то в центре зала еще осталось место. Администратор Владимир, который внимательно, но незаметно ухаживал за нами весь вечер, сказал, что max комфортно помещается до 28 персон. Мы пришли чуть раньше и сразу уселись на диван разминаться фруктами и пробовать алкогольную и безалкогольную "Сангрию" и морс. Пока собирались остальные гости, поцеживая из трубочки бодрительную влагу, удалось рассмотреть предметы интерьера и утварь. Я не первый раз в "Де-Факто", но раньше, когда за соседними столиками или на диване сидели другие гости, было как-то неудобно подойти вплотную и разглядывать, что там стоит или висит на стенке у них за спиной. А это оказалось очень даже любопытно не только как интерьерное решение, но и по содержанию. Вообще интерьер в Де-Факто очень славный. И банкетное столообразование его не испортило. Получились две зоны - кушательная, за большим столом, и отдыхательная - в "библиотеке", на длинном мягком диване. Да,пока не сели за стол, хочется пару слов сказать еще об одном важном месте, за отдельной дверью. Я вообще считаю, что посещение любого заведения, хочешь-не хочешь, надо начинать именно с туалета: испортился аппетит - беги! А если наоборот - тогда есть серьезные предпосылки и от всего прочего получить удовольствие. И Де-Факто не стало исключением в этой моей практике. Прекрасное во всех отношениях место! Но вот подтянулись остальные гости, и мы уселись за стол. Справа от меня оказался человек, которому по должности приходится банкетствовать и фуршетиться. "Главное, - сказал он, осматривая стол, - не подорваться на ерунде!" Вот, все-таки опыт не пропьешь! Ладно, попробуем есть аккуратно, чтобы хватило места и на горячее, и даже на десерт. Из салатов был "Цезарь", микс с лососем слабой соли и разнообразной зеленью, салат с авокадо, рукколой, стеблем сельдерея и кумкватом, и еще один, тоже очень травянистый, к которому подавались волшебнейшие тосты с козьим сыром и апельсиновым джемом. Из закусок понравился ростбиф . На горячую закуску подали оладьи из кабачков со сметаной. Все было очень вкусно, но мы-то знали, что лучшее, конечно, впереди! На "лучшее" был предложен выбор из трех блюд: сибас на подушке из картофельного пюре со шпинатом, каре ягненка и что-то там из куриной грудки, но ее никто не заказал, поэтому деталей не помню. Каре ягненка мне очень понравилось - четыре косточки с достаточным кол-вом вкусного мяса были поставлены вертикально, "шалашиком" и связаны вместе какой-то травкой, и все это в окружении горячего чернослива. Сибас выглядел тоже изысканно и аппетитно, но, по отзывам, был чуть пересушен. И вот, наконец, когда на улице немного стемнело, Владимир принес канделябры и зажег свечи. А еще через несколько минут в зал вынесли торт, на котором вместо предательских свечей организовался маленький, но бодрый фейерверк.
Знаете, ради такого десерта, а это фирменный чизкейк из меню, стоило себя ограничивать! А еще сюрприз был в том, что этот чудесный торт оказался подарком имениннице от заведения, а к нему - карточка гостя с приличной скидкой. Приятно? Приятно, молодцы ребята!

Комментарии

Ваш комментарий