Рейтинг кафе

8.2

Отлично
Рейтинг кафе

8.2

Отлично
кухня 8.0
интерьер 8.3
сервис 8.2
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

кафе
Де-Факто

Заведение закрыто. Временно или навсегда.

Отзыв о кафе «Де-Факто»

8.7
  • интерьер 8
  • кухня 9
  • сервис 9

Полнейший восторг! Очень не люблю ставить все десятки, пришлось постараться, что бы найти недостатки :)
Прекрасно подобранное меню, что еще важно - есть толковые завтраки на любой вкус(каши, омлеты, тосты с вареньем). Мясо, рыба, курица, овощи - есть все, но всего не много и не запутанно, в общем, выбирать легко и приятно. Оригинальные десерты и, кроме того, по средам и субботам с 12.30 День Пирога! :) - что это я пока не знаю, но думаю завтра же проверю!
Очень меня порадовала страничка с добавками к чаю (мед, варенье, листья мяты и чабреца, яблоки) - не часто встретишь такие приятные мелочи. Винный шкаф стоит при входе, приличный выбор, но по бокалам из красного сухого сегодня предлагали только Африку - это минус.
Теперь по порядку:
Моцарела Бурато (690 рублей! - но того стоит) - свежайший и вкуснейший сыр с рукколой, черри и кедровыми орешками. На выборе "настояла" официантка и при том, что я не большой любитель моцарелы, я не пожалел. Кстати, в меню указано, что этот сыр прилетает раз в неделю из Италии! - я поверил.
Карпаччо из говядины - опять же много рукколы (очень уж я эту травку люблю) и толковое незамороженное мясо - 430.
Крем-суп из грибов с жареными лисичками, по-моему 300 рублей, очень вкусно, особенно после Да Альбертоне :)
Картофельные дранники(350 рублей) идеально для любителей овощных блюд (грибы, баклажаны, цуккини).
Я уже пожалел, что заказал палтуса, так как был сыт, но попробовав, молча доел до последней крошки. Никогда не пробовал ничего подобного, палтус с миндалем был бесподобен и, самое главное, гарнир - картофельно-сельдерейное пюре с муссом из авокадо (если я ничего не перепутал:)) неожиданное для меня и очень удачное сочетание. Правда, было небольшое несоответствие - в меню были заявлены помидоры гриль в виде гарнира, на самом деле ломтик помидора присутствовал, но не гриль и выполнял скорее декоративную роль подставки под пюре.
Без десертов не обошлось, хотя и было уже тяжеловато :)
фирменный чизкейк (300 рублей), но большой 200 гр и, как и ожидалось, очень вкусный.
Шоколадный браунис - любители шоколада будут очень довольны(250 рублей).
Даже каппучино мне понравился больше, чем где бы то ни было, хотя я не большой любитель кофе, но пенка была густая и вкусная.
Интерьер - на любителя, много-много всяких картинок, старых будильников да и прочих старых прикольных штучек. На столах уютные свечи, книжный стеллаж заменяет ширму, хорошее освещение. Небольшое помещение используется максимально, при этом нет ощущения тесноты и сутолоки как в шарлоткафе. Может быть некорректно говорить о персонале в разделе интерьер, но, что удивительно, персонал очень гармонично вписывается в общую картину. В общем, стильно и рационально.
Музыка вполне соответствует интерьеру, что-то старое и нерусское годов этак 50-60, НО жена заметила за моей спиной транслировали фильму с ДиКаприо без звука, так вот эпизод с афроамериканцем с окровавленной ногой не улучшил аппетита - это косяк. Да и вообще плазма здесь не в тему мне показалось.
По обслуживанию, честно говоря, долго думал к чему бы придраться, ну не помогли раздеться, ну не проводили на выходе, наверное, это не очень важно, да и по формату заведения это вроде не требуется, но больше придраться было не к чему :)
Да и еще приятная интеллигентная публика, что немаловажно.
Чуть не забыл, совсем бы не расстроился, если бы здесь не было пива, так ведь есть! И причем Крушовице именно темное, которое я предпочитаю светлому. Да и недалеко от дома.

В общем, восторг!

Комментарии

  • 06.02.2009 в 23:59
    Борис
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Да, однако. Прошли те времена, когда <цитата> "можно плотно поесть на 500 руб. четырьмя не большими порциями приятных блюд". Теперь и "минималка" на 1000 тянет.

    • 07.02.2009 в 00:11
      NAVEX → Борис
      Гурман

      Да, я обратил внимание на ваш отзыв 2006 (если не ошибаюсь) года. Цены, конечно, изменились. Да что говорить, цены кусаются! Но кафешка маленькая, наверное иначе неинтересно.

      • 07.02.2009 в 11:28
        Борис → NAVEX
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Да и повара сменились.

  • 07.02.2009 в 11:32
    NAVEX
    Гурман

    Борис, а вы давно туда заходили? Просто интересно бы узнать мнение искушенного человека.

    • 07.02.2009 в 11:41
      Борис → NAVEX
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Я ж по новым! По новым. Пока хватает мест "до месяца".

  • 07.02.2009 в 11:46
    NAVEX
    Гурман

    Ок, но если кризис победит то ждем отзывов второго круга :)

    • 07.02.2009 в 16:45
      Борис → NAVEX
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Очередь на 32 места. То есть, март УЖЕ закрыт. Сократилась с 35-40 в ноябре-декабре. ЧТО плохо! ПЛЮС, в "орбиту" интереса вошли места, которые ранее считались "не приличными".

Ваш комментарий