Гость заведения
Оплатил чаевые через сервис «нетмонет»
24 июля 2025 года
Спасибо большое за приятную атмосферу, невероятный сет, отличное настроение и прекрасную подачу🤍
Общая оценка
Спасибо большое за приятную атмосферу, невероятный сет, отличное настроение и прекрасную подачу🤍
Винное сопровождение великолепно. Блюда просто восторг. Работы персонала на высшем уровне
Очень хороший персонал , замечательные ребята . Шеф умничка 👍 повезло что увидели Валерию в живую ❤️
Не хватило гостеприимства и эмпатии
Живу в Москве и раз в год приезжаю специально ради сетов в ЕМ. Всегда на высшем уровне и еда, и обслуживание. В сете 80 все сбалансировано, свежо и целостно. Спасибо
Ресторан «ЕМ», привлекает внимание своим уникальным интерьером и концепцией. Заведение занимает старинную петербургскую квартиру, где в одном небольшом зале объединены открытая кухня и обеденная зона. Центральное место занимает английская чугунная печь AGA, на которой готовятся все блюда, начиная от хлеба и заканчивая десертами. Сдержанный дизайн интерьера, медная посуда на стенах и уютная атмосфера создают ощущение пребывания в богемной гостиной с видом на Мойку.
Однако, несмотря на впечатляющую обстановку, кулинарная составляющая оставляет желать лучшего. Ресторан известен своим сет-меню, которое обновляется каждый месяц, предлагая гостям новые кулинарные изыски. К сожалению, блюда в сетах часто оказываются невкусными и неинтересными, создавая впечатление попытки выдать за изысканность неудачные эксперименты. Сочетания ингредиентов кажутся надуманными, а вкусовые акценты — невыразительными. Такое несоответствие между атмосферой и качеством кухни вызывает разочарование у гостей, ожидающих гармоничного сочетания эстетики и гастрономии.
В итоге, «ЕМ» впечатляет своим интерьером и концепцией, но, к сожалению, не оправдывает ожиданий в плане вкусовых ощущений, оставляя ощущение несбывшихся надежд на кулинарное удовольствие.
Начнём с обслуживания на входе:
Ни кто ни за что не отвечает. Столик обещали один, в итоге посадили совсем в другом месте, около раздачи. И все бы ничего, если бы официантка с "пышными формами" не ложилась пятой точкой нам на стол.
Просили категорически не опаздывать и быть к забронированному времени, а именно к 19:00. Сет ужин с 19 до 21. В 19:45 так и не получили, ни первое блюдо, ни даже винную карту. 4-5 раз попросили багкатку для сумочки спутница, но ноль результата. 4 разных официанта и ноль результата. Сложилось впечатление, что колличество официантов ровно по количеству столиков, но при этом ни один просьба не исполняется.
Теперь про кухню:
НОЛЬ.
Это оценка кухни.
Несколько поваров старались успеть на все 10 столиков ( по факту 12, но часть были сдвинуть на троих), но что то забывали украсить, что то забывали дополнить, и все блюда простаивали по 10-15 мин на раздаче, около которой мы находились. Первые три блюда были нам поданы холодными. После того, как мы следующее блюдо поставили с раздачи себе на стол сами, нам стали сервировки первым. Но теперь, кто то вместо нас получал блюда остывшими.
Сама кухня не впечатлила. Есть рестораны в Питере, где так же предлагается сет меню и оно того стоит, хотя в итоговом счёте, сумма гараздо меньше! В этот вечер 9к на человека были выброшенны на ветер. Потраченное время, и не вкусная, холодная еда оставили неизгладимо негативное впечатление. Моя спутница была в этом заведении 9 лет назад и так же, их компания ушла переплевавшись и сервисом, и качеством кухни.
Дополнительно хочу отметить приветственный бокал игристого, о котором мы узнали в середине вечера. Официант поинтересовался как оно нам понравилось. Но конфуз в том, что ни какого приветственного игристого не было и в помине. Как и винной карты, которую мы не смогли дождаться за 45 мин нахождения в этом заведении.
Официанты путались в составах блюд, не могли вспомнить, что там намешал повар. Ни кто не поинтересовался возможной аллергией.
ФИАСКО!!!
В заключении выход из заведения тоже оказался квестом. Номерков не дают, и искать одежду пришлось самим в бесформенной куче, висящей на стене. А в это время весь вход был занят пришедшими людьми, которых видимо тоже попросили не опаздывать и быть к 21. Но при опаздавшей кухне и нерасторопных официантах, следующим гостям пришлось 20 мин ютиться, стоя в тесной прихожей с куртка в руках, так как пока первая группа не заберет свои вещи, вновь пришедшим, разместить верхнюю одежду не представлялось ни какой возможности.
К сожалению, полное разочарование…от персонала …до кухни
Начнем с того ,что пришли мы в пятницу вечером, полупустой ресторан , столики для 4 все свободны, на просьбу присесть за них-отказ, якобы нас двое… ну ОК … допустим
Сажают в ряд с уже занятыми 2 ками , я сижу на диване где стык, ну вообщем прям в дырке(((( уходит соседкам
Мы слегка двигаем столик , ну чтоб сидеть комфортен, пардон за 8500 на человека сет , вроде как полагается….. ресторан до сих пор пустой , не занято ни одной 4ке
К нам подходит раздроженный официант: столик двигать -подвигать нельзя ! Серьезно????? Так пересадите за другой, нет нельзя сейчас придут люди ….
Никто так и не пришел за 2 часа пока я в пятницу нарядно одетая сидела непонятно как!!!!
Дальше еда … ну чайная ложка блюда , без сопровождения, без какого-то настроения со стороны обслуживающего персонала -нонсон, сплошной пафос и надменность . Апогей всего это рыба с черным картофелем. Мне в какой-то момент показалось, что пожар, нет это просто одну стороны картошки сжигают до гари, типо забыл на плите ,просто картошка становится с черной корочкой горелой , горькой и, на минуточку, вредной для здоровья !
Никому не посоветую
Ни стиля
Ни шика
Ни сервиса
Ресторан хороший, единственное, с броню получилась небольшая лажа. Читал, что тут такое случается, так что бронируйте заранее и проверяйте бронь.
Здесь обязательно надо побывать, очень достойный спот на гастрономической карте Петербурга.
Скопируйте ссылку и отправьте ее друзьям
