Рейтинг ресторана

8.3

Отлично
Рейтинг ресторана

8.3

Отлично
кухня 8.5
интерьер 8.5
сервис 8.2
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

ресторан

Отзыв о ресторане «Francesco»

7.3
  • интерьер 8
  • кухня 5
  • сервис 9
  • Интерьер, общее ощущение действительно солидного ресторана, хорошее обслуживание
  • десерт разочаровал

Абсолютно случайно забрела в этот ресторан выпить чаю с десертом, соблазнилась летней верандой. Сразу поняла что заведение серьезное и дорогое. Однако на веранде оказалось очень душно, так как все окна были закрыты. Заказала настой шиповника и заварное со сливочным кремом и вишней. Сервировано все красиво чай - темно бурого цвета настой из шиповника с медом в чайнике со свечкой, что бы не остыл, маленькая смешная стеклянная чашечка с колбой внутри что бы не нагревалась (а вот это для меня скорее минус, люблю руки о чашку погреть), эклер на большой тарелке в обрамлении вишенок и сиропчика, в общем красота. Чай ароматный, очень вкусный. А вот пирожное разочаровало. Для заварного тесто слишком плотное и сухое, крем бы хотелось видеть более воздушным, а использовать растительные сливки для украшения при такой цене вообще кощунство. Возможно правда заведение специализируется отнюдь не на десертах но за такую цену прекрасно на мой взгляд должно быть все

Комментарии

  • 12.07.2016 в 18:18
    Service GP
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Представитель, Чечил
    Здравствуйте. Благодарим Вас за отзыв и за все теплые слова - нам очень приятно. Также, спасибо за конструктивную критику, мы моментально переслали ее нашему Шефу итальянцу Джузеппе Приоло. Эклер - это наш самый популярный десерт. Каждое утро для него готовится тесто, внутрь кладется заварной крем, а сверху натуральные сливки с добавлением небольшого количества растительных (лишь для того, чтобы они стали более воздушными). Ранее мы никогда не получали замечаний относительно этого десерта. Нам очень жаль, что Вам он не понравился и Вы не рассказали об этом, когда были в ресторане. В любом случае, Ваши комментарии переданы шеф-повару и приняты к сведению. Будем рады, если заглянете к нам в Гастрономику - десерты Вас точно не оставят равнодушной. Особенно Павлова с вишней - невероятно вкусный. Ждем Вас в гости!

Ваш комментарий